albacora
Thunnus alalunga
La albacora blanca, el atún de aletas pectorales larguísimas, de aguas más frías que las otras albacoras. Objetivo del palangre en el Sudeste y el Sur y menos común en la pesca aficionada.
También llamado: albacora-branca, atum-branco, albacora, albacora-legítima, alvacora
- tamaño común
- 70–110 cm
- máximo
- 140 cm
- peso común
- 8–25 kg
- récord/máx.
- 60,3 kg
- profundidad
- 0–400 m
- agua ideal
- 15–20 °C
quién es la albacora
La albacora blanca es un atún oceánico de porte mediano, reconocible por sus pectorales muy largas, que llegan a cerca del 30% de la longitud del cuerpo en los peces mayores. Prefiere aguas más frías que las otras albacoras: se concentra en frentes térmicos, y los adultos grandes nadan más profundo. Forma cardúmenes mixtos con otros atunes y a veces acompaña objetos a la deriva y sargazo. Come peces, crustáceos y calamares. En Brasil es capturada sobre todo con palangre pelágico, en el Sudeste y el Sur, y el stock del Atlántico Sur es manejado por la ICCAT, con límite total de captura. En la pesca aficionada oceánica aparece en curricán y en jigging sobre el talud. Tiene carne clara, la más valorada del atún en lata.
curiosidades
- Es la "carne blanca" más valorada del atún en lata.
- Las pectorales pueden superar el 30% de la longitud del pez.
identificación
Atún de cuerpo fusiforme, dorso azul oscuro metálico y vientre plateado, sin franjas ni manchas evidentes. Pectorales muy largas, que sobrepasan la segunda dorsal. Borde posterior de la cola blanco. Se diferencia de la albacora-bandolim joven, que también tiene pectorales largas pero con punta redondeada, y de la albacora-laje por la ausencia de aletas amarillo vivo en hoz.
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dónde hay
Mar abierto, sobre todo en el Sudeste y el Sur, sobre el talud y más allá; en el Nordeste, en aguas más profundas.
Hábitat: Mar abierto, sobre el talud y más allá, en frentes térmicos; cardúmenes de juveniles en la superficie y adultos más profundo.
litoral
estados
Rio Grande do Norte, Pernambuco, Bahia, Espírito Santo, Río de Janeiro, São Paulo, Paraná, Santa Catarina, Rio Grande do Sul
cuándo pescar
mejor época
Presente todo el año en mar abierto; la posición de los frentes térmicos manda más que el mes.
mejor horario
Día, con picos al amanecer y al atardecer. Caza de día, con picos al amanecer y al atardecer.
qué afecta a la albacora
sensibilidad Las barritas muestran cuánto influye cada factor en esta especie. Cinco llenas: lo siente mucho.
frío y frente frío
Le gusta el agua más fría que a las otras albacoras.
presión atmosférica
El frente frío trae mar grueso.
luna
Efecto pequeño.
lluvia
Poco sensible.
nivel del agua
Sigue frentes térmicos y líneas de corriente.
ruido
Poco sensible en mar abierto.
viento
El mar grueso impide la salida.
marea
Sin marea relevante en el océano; cuenta la corriente.
profundidad
Juveniles en la superficie; adultos de 50 a 300 m.
cómo pescar
- caña
- curricán 30 a 50 lb; jigging PE 3 a 5
- reel frontal / reel rotativo
- reel rotativo de curricán 30 a 50 lb o reel frontal 8000 a 14000
- línea
- multifilamento PE 3 a 6 o monofilamento 30 a 50 lb
- líder
- fluorocarbono 60 a 100 lb, 2 m
- anzuelo
- assist hooks 5/0 a 7/0; circle 7/0 a 9/0
señuelos
- plugs de paleta de curricán
- calamares de silicona y faldas
- jigs de 150 a 300 g
carnadas
- sardina viva
- lula
accesorios
- cinturón de combate
- bicheiro
- termómetro de superficie
consejo de quien pesca
Busca el cambio de color y de temperatura del agua (frente térmico) y pasa las carnadas a lo largo de él.
reglas para la albacora
Resumen de las normas que encontramos, con la fuente de cada una. Las reglas cambian; antes de sacrificar o transportar, verifica con el organismo ambiental del estado.
Conservación: No consta en la lista nacional (Portaria GM/MMA 1.667/2026). El stock del Atlántico Sur es manejado por la ICCAT, con límite total de captura. No localizamos talla mínima federal para la pesca aficionada.
No encontramos una regla específica para esta especie además de las reglas generales de la región.
captura y suelta
captura y suelta Devolver el pez vivo, rápido y con la mano mojada. En veda no siempre está permitido: vale lo que dice la norma.
Si vas a soltarlo, haz una pelea corta, no lo saques del agua y suéltalo con el barco avanzando despacio, con la cabeza hacia adelante.
en la cocina
Carne clara y suave; excelente a la parrilla, en conserva y cruda, si se sangra y se enfría bien.
cuánto pesa sin sacarlo del agua
Relación peso-longitud W = a·Lb (a = 0.01698, b = 3.01; FishBase (estimativa bayesiana, comprimento total)). Es un promedio: un pez gordo o flaco puede variar de 10% a 20%.
peso estimado
—
fuentes y referencias
Los pesos de temporada (meses), el horario y las sensibilidades (frío, presión, luna, viento, lluvia, marea, luz fuerte, agua turbia y ruido) son estimaciones editoriales de la app, hechas a partir de la literatura de abajo y de la experiencia de campo de pescadores y guías. No son un dato oficial ni una medición hecha para esta especie y pueden variar por región y año. Las vedas y las reglas legales aparecen en la sección de reglas, con norma y enlace.
- científica FishBase — Thunnus alalunga (ficha da espécie)Nombres, distribución, biología, relación peso-longitud y referencias. Página revisada el 13/10/2026.
- oficial Portaria GM/MMA nº 1.667, de 27 de abril de 2026 — Lista Nacional Oficial de Espécies da Fauna Ameaçadas de Extinção (peixes e invertebrados aquáticos)Lista nacional más reciente. La especie no consta en ella (búsqueda por el nombre científico en el texto publicado en el DOU, revisada el 13/10/2026).
- oficial ICMBio/SALVE — Ficha de Thunnus alalunga (avaliação nacional do risco de extinção)Evaluación nacional del ICMBio, publicada en 2026. DOI verificado en Crossref.
- científica IUCN Red List — Thunnus alalunga (avaliação global: Pouco Preocupante, LC, 15/01/2021)Evaluación global. Enlace indicado en la ficha de FishBase (Lista Roja, versión 2025-2).
- científica Collette, B. B.; Nauen, C. E. (1983). FAO species catalogue. Vol. 2. Scombrids of the world. FAO Fisheries Synopsis 125(2). Roma: FAO.
- técnica ICCAT Manual, cap. 2.1.4 — Albacore (Thunnus alalunga). International Commission for the Conservation of Atlantic Tunas.Biología y pesca de la especie en el Atlántico.
- científica Carpenter, K. E. (org.) (2002). The living marine resources of the Western Central Atlantic. Vol. 3: Bony fishes part 2 (Opistognathidae to Molidae). FAO Species Identification Guide for Fishery Purposes. Roma: FAO.Capítulo Scombridae (Collette, B. B.), citado por FishBase para la especie.
- científica Figueiredo, J. L.; Menezes, N. A. (2000). Manual de peixes marinhos do sudeste do Brasil. VI. Teleostei (5). São Paulo: Museu de Zoologia da USP. 116 p.Obra impresa; la URL es el registro bibliográfico en FishBase, que cita esta obra para la especie.
