galludo ñato
Squalus megalops
Cazón de fondo del talud y de la plataforma externa, que llega a 72 cm y también se pesca con línea. Tiene una espina delante de la primera dorsal.
También llamado: cação-bagre, galludo, pinchudo, shortnose spurdog
- máximo
- 72 cm
- profundidad
- 80–300 m
quién es el galludo ñato
El cazón bagre pertenece a la familia Squalidae y llega a 72 cm. Vive en el fondo o cerca de él, en plataformas externas y taludes, en general de 80 a 300 m de profundidad. Suele formar agrupaciones separadas por sexo. Se alimenta de peces óseos, camarones y otros crustáceos, cefalópodos y otros tiburones. Es ovovivíparo, con 2 a 4 crías por camada, tras una gestación de cerca de dos años, y nace con 20 a 24 cm. La carne se consume, sobre todo seca, salada o ahumada, pero también fresca. Es pescado por la pesca comercial y a veces por la pesca deportiva.
Ficha esencial. Identificación, dónde se encuentra y reglas, con datos de FishBase y de las normas citadas. La época, el horario, la técnica y la carnada entran cuando tengamos una buena fuente para el galludo ñato; mientras tanto, mira las especies parecidas.
curiosidades
- La gestación dura cerca de dos años.
identificación
Cazón pequeño, de hocico corto y angular y boca pequeña, casi tan ancha como el hocico es largo. El dorso es gris bronce y la parte de abajo es blanca. Las puntas de las aletas dorsales son negras, con bordes blancos, marcas que se vuelven menos nítidas en los adultos. No tiene manchas. La espina de la primera aleta dorsal queda sobre las pectorales, lo que pide cuidado al manipularlo. Para separarlo del galludo de hocico largo, Squalus blainville, observa el hocico corto y angular.
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Cada tarjeta muestra el índice del día (0 a 100) y, debajo, la tira con el índice de cada hora, de 0h a 23h. de floja a excelente.
Ficha esencial: el índice usa el perfil general de los peces (clima, sol, luna y marea), sin época ni horario propios de esta especie.
dónde hay
Registrado en Uruguay, en plataformas externas y taludes, en general de 80 a 300 m de profundidad. Hay dudas sobre qué es en realidad esta especie, porque los registros de varias regiones pueden reunir especies parecidas.
Hábitat: Plataformas externas y taludes, en el fondo o cerca de él, de 80 a 300 m de profundidad.
reglas para el galludo ñato
Resumen de las normas que encontramos, con la fuente de cada una. Las reglas cambian; antes de sacrificar o transportar, verifica con el organismo ambiental del estado.
No encontramos una regla específica para esta especie además de las reglas generales de la región.
captura y suelta
captura y suelta Devolver el pez vivo, rápido y con la mano mojada. En veda no siempre está permitido: vale lo que dice la norma.
Cazón sin peligro grave, pero tiene una espina delante de la primera dorsal que puede herir. Sujétalo con cuidado y suéltalo con el mínimo de manipulación.
en la cocina
La carne se consume, sobre todo seca, salada o ahumada, pero también fresca.
cuánto pesa sin sacarlo del agua
Relación peso-longitud W = a·Lb (a = 0.00407, b = 3.06; FishBase (relação peso-comprimento bayesiana, estimativa da própria espécie)). Es un promedio: un pez gordo o flaco puede variar de 10% a 20%.
peso estimado
—
fuentes y referencias
Ficha esencial: tamaño, relación peso-longitud, profundidad, países y conservación vienen de FishBase y de las normas citadas, y los textos se escribieron a partir de esas fuentes. Época, horario, sensibilidades, técnica y carnadas y señuelos todavía no entran, porque no encontramos una buena fuente para esta especie.
- científica FishBase: Squalus megalops (ficha da espécie)Tamaño, relación peso-longitud, profundidad, ambiente, distribución, biología y estado de la IUCN. Página revisada el 13/10/2026.
- científica FishBase: nomes populares de Squalus megalopsNombres por país e idioma.
