cirujano convicto
Acanthurus triostegus
Cirujano de arrecifes someros, con una espina cortante a cada lado del pedúnculo de la cola. Casi no se pesca con caña, pero aparece en capturas de arrecife y tiene relatos de ciguatera.
También llamado: cirurgião-presidiário, cirujano convicto, convict surgeonfish
- máximo
- 27 cm
- profundidad
- 0–90 m
quién es el cirujano convicto
Pez de la familia de los cirujanos (Acanthuridae), de cuerpo aplanado en forma de disco, que llega a 27 cm. Vive en arrecifes y lagunas de fondo duro, desde la zona de marea hasta 90 m. En el Pacífico americano aparece desde el golfo de California hasta Panamá, con registros en las islas Revillagigedo, Cocos y Galápagos. Los juveniles son comunes en charcos de marea. Los adultos raspan algas filamentosas de las piedras y, en la desova, forman grandes agregaciones. Rara vez es blanco de la pesca con caña. Se aprovecha como pez de consumo en algunos lugares y se vende para acuario.
Ficha esencial. Identificación, dónde se encuentra y reglas, con datos de FishBase y de las normas citadas. La época, el horario, la técnica y la carnada entran cuando tengamos una buena fuente para el cirujano convicto; mientras tanto, mira las especies parecidas.
curiosidades
- En la desova, forma agregaciones, y las rayas águila suelen estar cerca, comiendo las nubes de huevos y esperma.
identificación
Cuerpo gris oliváceo, más claro en el vientre, con franjas verticales oscuras: una en la cabeza, que pasa por el ojo amarillo, y otra en el pedúnculo de la cola. Tiene una espina afilada y móvil a cada lado del pedúnculo, que se dobla dentro de un surco. Los dientes son aserrados a los lados y las escamas son muy pequeñas. Por las franjas y el ojo amarillo, es fácil separarlo del cirujano negro, que es casi todo oscuro.
Cargando los próximos 7 días…
Cada tarjeta muestra el índice del día (0 a 100) y, debajo, la tira con el índice de cada hora, de 0h a 23h. de floja a excelente.
Ficha esencial: el índice usa el perfil general de los peces (clima, sol, luna y marea), sin época ni horario propios de esta especie.
dónde hay
En el Pacífico americano, de los arrecifes de México a Colombia, incluidas Centroamérica y las islas Revillagigedo, Cocos y Galápagos.
Hábitat: Arrecifes y lagunas de fondo duro, desde la zona de marea hasta 90 m.
reglas para el cirujano convicto
Resumen de las normas que encontramos, con la fuente de cada una. Las reglas cambian; antes de sacrificar o transportar, verifica con el organismo ambiental del estado.
No encontramos una regla específica para esta especie además de las reglas generales de la región.
captura y suelta
captura y suelta Devolver el pez vivo, rápido y con la mano mojada. En veda no siempre está permitido: vale lo que dice la norma.
Tiene una espina móvil y afilada a cada lado del pedúnculo de la cola, que hiere a quien lo manipula. Sujétalo con cuidado y evita tocar esa zona.
en la cocina
Aprovechado como pez de consumo, pero hay relatos de ciguatera: evita comer ejemplares de origen dudoso.
cuánto pesa sin sacarlo del agua
Relación peso-longitud W = a·Lb (a = 0.02344, b = 2.97; FishBase (relação peso-comprimento bayesiana, estimativa da própria espécie)). Es un promedio: un pez gordo o flaco puede variar de 10% a 20%.
peso estimado
—
fuentes y referencias
Ficha esencial: tamaño, relación peso-longitud, profundidad, países y conservación vienen de FishBase y de las normas citadas, y los textos se escribieron a partir de esas fuentes. Época, horario, sensibilidades, técnica y carnadas y señuelos todavía no entran, porque no encontramos una buena fuente para esta especie.
- científica FishBase: Acanthurus triostegus (ficha da espécie)Tamaño, relación peso-longitud, profundidad, ambiente, distribución, biología y estado de la IUCN. Página revisada el 13/10/2026.
- científica FishBase: nomes populares de Acanthurus triostegusNombres por país e idioma.
