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catálogo Epinephelidae · depredador

cabrilla de cuero

Dermatolepis dermatolepis

Mar

Mero de cuerpo alto, gris con barras oscuras, de los arrecifes rocosos y de coral del Pacífico oriental, del sur de California al Perú y de las islas oceánicas. Se pesca de fondo, desde barco, con carnada natural y jig, pero buena parte de su territorio es área protegida.

También llamado: garoupa-de-couro, leather bass, cabrilla de cuero, mero cuero

Ilustración científica de Cabrilla de cuero
tamaño común
40–70 cm
máximo
100 cm
peso común
0,8–4,6 kg
récord/máx.
12,5 kg
profundidad
21–40 m
agua ideal
20–27 °C
visión general

quién es la cabrilla de cuero

Mero del Pacífico oriental, del sur de California (Estados Unidos) al Perú, incluido el golfo de California y las islas oceánicas (Revillagigedo, Coco, Clipperton y Galápagos). Vive en arrecifes rocosos y de coral, en general de 20 a 40 m y hasta unos 90 m, y los jóvenes se resguardan entre las púas largas de los erizos Centrostephanus y Diadema. El adulto es depredador diurno de peces de fondo y, a veces, de crustáceos y pulpo. Suele usar peces herbívoros que remueven el fondo como cobertura móvil, y seguir morenas que cazan, para atrapar la presa que sale espantada de sus escondites. Llega a cerca de 1 m y al menos 12,5 kg. Tiene pesca comercial pequeña y se lista como pez deportivo, pero aparece poco: se pesca de fondo, desde barco, sobre piedras y parches. En Revillagigedo (México) y en la isla del Coco (Costa Rica), donde existe, la pesca está prohibida.

curiosidades

  • El joven es negro, con muchas barras blancas estrechas y cola blanca con pintas negras, tan diferente del adulto que parece otra especie.
  • El adulto usa peces herbívoros y morenas como cobertura: los sigue para atrapar la presa que sale espantada.
  • Los jóvenes se esconden entre las púas largas de los erizos Centrostephanus y Diadema.
  • El nombre del género, Dermatolepis, significa escama de piel: las escamas son lisas y casi cubiertas por la piel.
cómo reconocerlo

identificación

Cuerpo alto y muy comprimido, con la mayor altura en el origen de la dorsal; perfil de la frente oblicuo y empinado, hocico bastante más largo que el ojo, aletas pectorales cortas, cola de borde recto a redondeado y escamas lisas, casi cubiertas por la piel. Color gris parduzco, con barras alternadas de gris oscuro a casi negro y de blanco a gris claro, cubiertas de manchas pálidas; bordes de las aletas estrechamente amarillos. Los jóvenes son negros, con muchas barras blancas estrechas y cola blanca con pintas negras. El STRI menciona a Cephalopholis panamensis como la especie parecida.

cómo está la pesca de cabrilla de cuero

Cargando los próximos 7 días…

Cada tarjeta muestra el índice del día (0 a 100) y, debajo, la tira con el índice de cada hora, de 0h a 23h. de floja a excelente.

distribución

dónde hay

abrir en el mapa grande

No ocurre en Brasil. Pacífico oriental: del sur de California (Estados Unidos) al Perú, con el golfo de California y las islas oceánicas (Revillagigedo, Coco, Clipperton y Galápagos).

Hábitat: Arrecifes rocosos y de coral de 20 a 40 m, y más profundo en las islas oceánicas; los jóvenes entre las púas de los erizos de mar.

calendario y reloj

cuándo pescar

mejor época

época del añomejor: jun–sep
enefebmarabrmayjunjulagosepoctnovdic

No hay una época bien definida: la especie vive todo el año en los arrecifes. El agua caliente y limpia del verano y del comienzo del otoño suele dar las mejores condiciones en las islas oceánicas, pero revisa las reglas del área antes de pescar.

mejor horario

0h6h12h18h salida ~6hpuesta ~18h

Diurno. Depredador diurno: caza de día, junto a las piedras, y se vuelve más activo cuando otros peces remueven el fondo. De noche tiende a quedarse resguardado.

clima, agua y comportamiento

qué afecta a la cabrilla de cuero
sensibilidad Las barritas muestran cuánto influye cada factor en esta especie. Cinco llenas: lo siente mucho.

frío y frente frío

El agua fría de surgencia aleja a los peces de los arrecifes someros.

presión atmosférica

Poco efecto directo; el mar revuelto por un frente estorba la pesca de fondo.

luna

Efecto pequeño.

lluvia

Poco efecto en el fondo.

nivel del agua

No se aplica en el mar.

ruido

El barco golpeando las piedras y el motor encima del punto espantan; llega con calma y ancla antes de la piedra.

viento

El viento fuerte dificulta mantener el bote sobre la piedra.

marea

La corriente moderada junto a las piedras mueve la comida y deja al pez más activo.

profundidad

De 20 a 40 m sobre arrecifes rocosos y de coral; más profundo en las islas oceánicas.

técnica, equipo y carnada

cómo pescar

caña
6'6" a 7', 30 a 50 lb
reel frontal / reel rotativo
carrete frontal 6000 a 8000 o reel rotativo pequeño, con freno fuerte
línea
multifilamento 40 a 65 lb
líder
fluorocarbono de 60 a 100 lb, de 1 a 1,5 m
anzuelo
circle 5/0 a 8/0

señuelos

  • jig metálico de 100 a 200 g
  • cabeza de jig grande con shad
  • slow jig

carnadas

  • pez pequeño entero o en filete
  • lula
  • pulpo en trozos

accesorios

  • descompresor (descender)
  • plomada de 150 a 300 g
  • alicate
  • luva

consejo de quien pesca

Pesca sobre piedras de 20 a 40 m y mantén el pez lejos de las guaridas desde el primer toque: el mero corre al agujero en cuanto siente el anzuelo. Antes de salir, confirma que la zona no sea parque o reserva.

lo que dice la ley

reglas para la cabrilla de cuero

Resumen de las normas que encontramos, con la fuente de cada una. Las reglas cambian; antes de sacrificar o transportar, verifica con el organismo ambiental del estado.
Conservación: Poco preocupante a nivel global. Parte del territorio de la especie está en áreas protegidas de las islas oceánicas (Revillagigedo, Coco), y no revisamos la evaluación nacional de los países de la ficha.

México: hasta 5 por especie y 10 peces marinos por día

5 ejemplares de la especie por pescador por día, dentro del límite de 10 peces marinos

En la pesca deportivo-recreativa en aguas federales mexicanas, cada pescador puede retener hasta 10 peces marinos por día, con un máximo de 5 de la misma especie. El mero de cuero no está entre las especies reservadas a la pesca deportiva (marlines, pez vela, pez espada, sábalo, pez gallo y dorado, hasta 50 millas náuticas de la costa, ítem 0.3 de la norma) y no tiene cupo propio. Lo que pase del cupo vuelve vivo al agua, y el pez de pesca deportiva no puede venderse. Quien pesca desde embarcación necesita permiso individual; desde la orilla no.

Fuente: Modificación de la NOM-017-PESC-1994 (pesca deportivo-recreativa en aguas de jurisdicción federal de México), publicada en el DOF el 25/11/2013, ítems 0.3, 4.3, 4.9.1, 4.9.5, 4.11 y 4.14 (Sagarpa/Conapesca)

México: pesca prohibida en el Parque Nacional Revillagigedo

Pesca en cualquier modalidad prohibida en todo el parque

El decreto que creó el Parque Nacional Revillagigedo, en el Pacífico mexicano, prohíbe la pesca en cualquier modalidad en todo el parque, sin distinguir la comercial de la deportiva. La captura de recursos marinos solo vale para investigación científica o para la alimentación del personal del parque. La NOM-017 también veda la pesca deportiva en áreas naturales protegidas (ítem 4.10).

Fuente: Decreto que declara área natural protegida, con carácter de parque nacional, la región conocida como Revillagigedo (firmado el 24/11/2017 y publicado en el DOF el 27/11/2017), artículo Décimo; NOM-017-PESC-1994 (mod. 2013), ítem 4.10

Costa Rica: pesca deportiva prohibida en parques nacionales (isla del Coco)

Prohibida en parques nacionales, monumentos naturales y reservas biológicas

La Ley de Pesca y Acuicultura (Ley 8436) prohíbe la pesca comercial y la deportiva en parques nacionales, monumentos naturales y reservas biológicas. La isla del Coco, donde vive esta especie, es parque nacional. Quien autoriza o practica la pesca en esas áreas recibe una multa de veinte a sesenta salarios base y pierde la licencia (art. 153).

Fuente: Ley 8436, Ley de Pesca y Acuicultura (Costa Rica), arts. 9 y 153

Colombia: la pesca deportiva dejó de existir como categoría; vale la pesca de turismo (Ley 2501/2025)

Situación en transición: confirma en la AUNAP antes de pescarconfirma con el organismo

La Corte Constitucional declaró inconstitucionales, en la Sentencia C-148 del 27/04/2022, las normas que preveían la pesca deportiva, con efectos aplazados un año. La Ley 2501, sancionada el 28/07/2025, creó la categoría pesca de turismo, y las reglas (artes, cantidades, tallas mínimas, métodos, zonas y épocas) dependen de la reglamentación del Ministerio de Agricultura con la AUNAP. No confirmamos si los decretos ya salieron: consulta a la AUNAP y usa un operador de turismo habilitado antes de pescar o retener peces.

Fuente: Corte Constitucional de Colombia, Sentencia C-148/2022; Ley 2501 de 2025 (Congreso de Colombia)

captura y suelta
captura y suelta Devolver el pez vivo, rápido y con la mano mojada. En veda no siempre está permitido: vale lo que dice la norma.

Pez de fondo que puede subir con la vejiga natatoria inflada: usa un descompresor (descender) para devolverlo a la profundidad. No pinches la vejiga. Mantén el pez en el agua el mayor tiempo posible y suelta los que pasen del cupo.

en la cocina

Carne blanca y firme, como la de los otros meros; la pesca comercial es pequeña. Va bien a la parrilla, al horno o en ceviche.

calculadora

cuánto pesa sin sacarlo del agua

Relación peso-longitud W = a·Lb (a = 0.01122, b = 3.04; FishBase (relação peso-comprimento bayesiana, estimativa)). Es un promedio: un pez gordo o flaco puede variar de 10% a 20%.

peso estimado

—

fuentes y referencias

Los pesos de temporada (meses), el horario y las sensibilidades (frío, presión, luna, viento, lluvia, marea, luz fuerte, agua turbia y ruido) son estimaciones editoriales de la app, hechas a partir de la literatura de abajo y de la experiencia de campo de pescadores y guías. No son un dato oficial ni una medición hecha para esta especie y pueden variar por región y año. Las vedas y las reglas legales aparecen en la sección de reglas, con norma y enlace.

  1. científica FishBase: Dermatolepis dermatolepis (ficha da espécie)Talla, relación peso-longitud, profundidad, ambiente, distribución, biología y estado de la UICN. Página revisada el 13/10/2026. El rango de talla común de la ficha es una estimación editorial, porque FishBase no trae longitud común. El STRI cita profundidad de 5 a 90 m; la ficha mantiene el rango habitual de FishBase.
  2. científica FishBase: nomes populares de Dermatolepis dermatolepisNombres por país e idioma.
  3. científica Robertson, D. R. & Allen, G. R. (2024). Shorefishes of the Eastern Pacific online information system, versão 3.0. Smithsonian Tropical Research Institute: Dermatolepis dermatolepisDescripción, colores del adulto y del joven, tamaño (100 cm y al menos 12,5 kg), profundidad de 5 a 90 m, dieta y distribución en el Pacífico oriental. Página revisada el 13/10/2026.
  4. científica IUCN Red List: Dermatolepis dermatolepis (avaliação global)Preocupación menor (LC), evaluada el 02/06/2017. Evaluación revisada en la ficha de FishBase (Lista Roja, versión 2025-2); el enlace de la especie en la Lista Roja no se abrió.
  5. oficial DOF: Modificação da NOM-017-PESC-1994, para regular a pesca deportivo-recreativa em águas de jurisdição federal do México (publicada em 25/11/2013)Reserva de especies para la pesca deportiva (ítem 0.3), permisos (4.3 y 4.14), caña y anzuelos (4.6), carnada (4.7), engodo en torneos (4.8), cupos diarios en el mar (4.9.1) y en agua dulce (4.9.2), captura y suelta (4.9.5), zonas y épocas de veda y áreas protegidas (4.10), prohibición de vender el pescado (4.11) y fileteado (4.12). Texto consultado el 13/10/2026; el DOF registra la publicación el 25/11/2013 y la firma el 14/10/2013. No encontramos veda federal de la Conapesca específica para esta especie.
  6. oficial DOF: Decreto que declara área natural protegida, com o caráter de parque nacional, a região conhecida como Revillagigedo (27/11/2017)Decreto firmado el 24/11/2017. El artículo décimo prohíbe la pesca en cualquier modalidad en todo el parque y solo admite la captura para investigación científica o para la alimentación del personal del parque.
  7. oficial Costa Rica: Ley 8436, Ley de Pesca y AcuiculturaTexto leído en la copia de FAOLEX: art. 9 (prohíbe la pesca comercial y la deportiva en parques nacionales, monumentos naturales y reservas biológicas) y art. 153 (multa y cancelación de la licencia).
  8. oficial Corte Constitucional da Colômbia: Sentença C-148 de 27 de abril de 2022 (pesca deportiva)Verificamos la fecha y el resumen de la sentencia, que considera inconstitucional la pesca deportiva. El aplazamiento de los efectos por un año viene de reportajes sobre la decisión; no leímos la parte resolutiva completa.
  9. prensa Agenda del Mar: Pesca de turismo, qué se aprobó y qué falta (Lei 2501 de 2025)Informa la sanción de la Ley 2501 el 28/07/2025 y los plazos de reglamentación (seis meses para el turismo y un año para zonas, especies, métodos y épocas). No pudimos abrir el texto oficial de la ley ni confirmar si los decretos ya fueron expedidos.
no confundas

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