anchoveta peruana
Engraulis ringens
Anchoveta que forma cardúmenes enormes en la costa de Ecuador, Perú y Chile. Es la base de la pesca de harina y aceite de pescado de la región.
También llamado: manjuba-peruana, anchoveta, anchoa, chicora, peruvian anchovy
- máximo
- 20 cm
- profundidad
- 3–80 m
quién es la anchoveta peruana
Anchoveta de la familia Engraulidae, de cuerpo largo, delgado y redondeado, con hocico largo y saliente. Llega a 20 cm, y el tamaño común es de 14 cm. Vive en cardúmenes enormes, sobre todo en la superficie, en aguas de 3 a 80 m de profundidad y hasta 80 km de la costa. Es filtradora y se alimenta de plancton, sobre todo diatomeas, que en algunos estudios llegaron al 98% de la dieta. Pone huevos elipsoidales. Las aves marinas y los pelícanos dependen de ella. Casi toda la captura va a harina y aceite de pescado.
Ficha esencial. Identificación, dónde se encuentra y reglas, con datos de FishBase y de las normas citadas. La época, el horario, la técnica y la carnada entran cuando tengamos una buena fuente para la anchoveta peruana; mientras tanto, mira las especies parecidas.
curiosidades
- Los cardúmenes alimentan a las aves marinas y a los pelícanos de la costa.
identificación
Anchoveta de cuerpo largo y delgado, redondo en corte transversal, de dorso azul o verde brillante, con hocico largo y prominente. Los juveniles tienen una franja plateada en el flanco, que desaparece con la edad. En Ecuador y Perú, la anchoveta del Pacífico (Cetengraulis mysticetus) tiene el hocico corto y la cabeza más honda, y la diferencia en el hocico es la principal señal.
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Cada tarjeta muestra el índice del día (0 a 100) y, debajo, la tira con el índice de cada hora, de 0h a 23h. de floja a excelente.
Ficha esencial: el índice usa el perfil general de los peces (clima, sol, luna y marea), sin época ni horario propios de esta especie.
dónde hay
Pacífico sudeste, desde las Galápagos, en Ecuador, hasta Perú y Chile, hasta Chiloé, con registro en la isla de Pascua, en aguas costeras de hasta 80 m.
Hábitat: Superficie y aguas costeras de hasta 80 m de profundidad, en cardúmenes enormes.
reglas para la anchoveta peruana
Resumen de las normas que encontramos, con la fuente de cada una. Las reglas cambian; antes de sacrificar o transportar, verifica con el organismo ambiental del estado.
No encontramos una regla específica para esta especie además de las reglas generales de la región.
captura y suelta
captura y suelta Devolver el pez vivo, rápido y con la mano mojada. En veda no siempre está permitido: vale lo que dice la norma.
Inofensiva. Es pez de cardumen y de piel delicada, casi todo se usa para harina y aceite: manéjalo con la mano mojada si lo vas a devolver.
cuánto pesa sin sacarlo del agua
Relación peso-longitud W = a·Lb (a = 0.00457, b = 3.13; FishBase (relação peso-comprimento bayesiana, estimativa da própria espécie)). Es un promedio: un pez gordo o flaco puede variar de 10% a 20%.
peso estimado
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fuentes y referencias
Ficha esencial: tamaño, relación peso-longitud, profundidad, países y conservación vienen de FishBase y de las normas citadas, y los textos se escribieron a partir de esas fuentes. Época, horario, sensibilidades, técnica y carnadas y señuelos todavía no entran, porque no encontramos una buena fuente para esta especie.
- científica FishBase: Engraulis ringens (ficha da espécie)Tamaño, relación peso-longitud, profundidad, ambiente, distribución, biología y estado de la IUCN. Página revisada el 13/10/2026.
- científica FishBase: nomes populares de Engraulis ringensNombres por país e idioma.
