polaca
Micromesistius australis
Pez de cardumen del talud de la Patagonia argentina, de las Malvinas y de Chile. Es muy pescado por la flota comercial y casi no aparece para quien pesca con caña.
También llamado: pescada-azul-austral, polaca, pescada de tres aletas, southern blue whiting
- máximo
- 90 cm
- récord/máx.
- 0,8 kg
- profundidad
- 200–400 m
quién es la polaca
Pez de la familia Gadidae, la de los bacalaos. Llega a 90 cm y vive en mar profundo, entre 50 y 900 m, pero se queda sobre todo entre 200 y 400 m. En verano, el cardumen sube a la plataforma, y en invierno baja al talud. También ocurre cerca de las islas Georgias del Sur, Shetland del Sur y Órcadas del Sur. Es muy pescada por la flota comercial, y la especie casi no llega a la pesca con caña.
Ficha esencial. Identificación, dónde se encuentra y reglas, con datos de FishBase y de las normas citadas. La época, el horario, la técnica y la carnada entran cuando tengamos una buena fuente para la polaca.
curiosidades
- Los juveniles se alimentan de eufausiáceos y anfípodos, pequeños crustáceos.
identificación
Cuerpo alargado y redondeado, con aletas dorsal y anal largas, rasgo común de la familia de los bacalaos. El nombre usado en Chile, de tres aletas, recuerda las tres dorsales de los gádidos. Vive en el talud y, en parte del año, en la plataforma externa, a profundidades que la pesca deportiva suele no alcanzar. Forma cardúmenes, y los adultos se quedan sobre todo entre 200 y 400 m.
Cargando los próximos 7 días…
Cada tarjeta muestra el índice del día (0 a 100) y, debajo, la tira con el índice de cada hora, de 0h a 23h. de floja a excelente.
Ficha esencial: el índice usa el perfil general de los peces (clima, sol, luna y marea), sin época ni horario propios de esta especie.
dónde hay
En América Latina ocurre en la Patagonia argentina, en las Malvinas, en Uruguay y frente a Chile.
Hábitat: Talud y plataforma externa, entre 200 y 400 m, en fondos de hasta 900 m.
reglas para la polaca
Resumen de las normas que encontramos, con la fuente de cada una. Las reglas cambian; antes de sacrificar o transportar, verifica con el organismo ambiental del estado.
No encontramos una regla específica para esta especie además de las reglas generales de la región.
captura y suelta
captura y suelta Devolver el pez vivo, rápido y con la mano mojada. En veda no siempre está permitido: vale lo que dice la norma.
No ofrece peligro para las personas. Vive en fondo profundo, por eso casi nunca llega a la pesca con caña.
en la cocina
Llega al mercado congelado en bloques y también se convierte en harina de pescado, y puede freírse o asarse.
cuánto pesa sin sacarlo del agua
Relación peso-longitud W = a·Lb (a = 0.00372, b = 3.15; FishBase (relação peso-comprimento bayesiana, estimativa da própria espécie)). Es un promedio: un pez gordo o flaco puede variar de 10% a 20%.
peso estimado
—
fuentes y referencias
Ficha esencial: tamaño, relación peso-longitud, profundidad, países y conservación vienen de FishBase y de las normas citadas, y los textos se escribieron a partir de esas fuentes. Época, horario, sensibilidades, técnica y carnadas y señuelos todavía no entran, porque no encontramos una buena fuente para esta especie.
- científica FishBase: Micromesistius australis (ficha da espécie)Tamaño, relación peso-longitud, profundidad, ambiente, distribución, biología y estado de la IUCN. Página revisada el 13/10/2026.
- científica FishBase: nomes populares de Micromesistius australisNombres por país e idioma.