roncador de agua dulce
Aplodinotus grunniens
Pez grande de agua dulce de América del Norte, que llega a 95 cm y produce sonidos. Se encuentra en México y Guatemala, y se pesca con caña.
También llamado: roncador-de-água-doce, roncador de agua dulce, freshwater drum
- máximo
- 95 cm
- récord/máx.
- 24,7 kg
quién es el roncador de agua dulce
Pez de la familia Sciaenidae, de agua dulce, que llega a 95 cm y pesa hasta 24,7 kg. Vive en el fondo de ríos medianos y grandes y en lagos. Los adultos comen larvas de efímeras, anfípodos, peces, cangrejos de río y moluscos; los jóvenes comen zooplancton. Produce sonidos, lo que explica el nombre roncador. Tiene valor deportivo y se pesca comercialmente a pequeña escala. Se encuentra desde Canadá hasta el Golfo de Estados Unidos, y en México y Guatemala.
Ficha esencial. Identificación, dónde se encuentra y reglas, con datos de FishBase y de las normas citadas. La época, el horario, la técnica y la carnada entran cuando tengamos una buena fuente para el roncador de agua dulce.
curiosidades
- Los otolitos (piedritas del oído) tienen forma de L y se recogen como piedras de la suerte.
identificación
Pez de cuerpo fusiforme y de gran tamaño, que vive en el fondo de ríos y lagos. Produce sonidos, lo que ayuda a reconocer el grupo. Para diferenciarlo de otros sciénidos, fíjate en el ambiente: la especie es de agua dulce y se encuentra en América del Norte, México y Guatemala, mientras que la mayoría de los parientes de la familia son marinos.
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Cada tarjeta muestra el índice del día (0 a 100) y, debajo, la tira con el índice de cada hora, de 0h a 23h. de floja a excelente.
Ficha esencial: el índice usa el perfil general de los peces (clima, sol, luna y marea), sin época ni horario propios de esta especie.
dónde hay
Nativo de América del Norte, desde Canadá hasta el Golfo, y de América Central, en México y Guatemala. No se registra en Brasil.
Hábitat: Fondo de ríos medianos y grandes y de lagos.
reglas para el roncador de agua dulce
Resumen de las normas que encontramos, con la fuente de cada una. Las reglas cambian; antes de sacrificar o transportar, verifica con el organismo ambiental del estado.
No encontramos una regla específica para esta especie además de las reglas generales de la región.
captura y suelta
captura y suelta Devolver el pez vivo, rápido y con la mano mojada. En veda no siempre está permitido: vale lo que dice la norma.
Pez inofensivo. Como es grande y pesado, manipúlalo con las dos manos y devuélvelo pronto al agua.
en la cocina
Puede consumirse fresco, frito o a la parrilla.
cuánto pesa sin sacarlo del agua
Relación peso-longitud W = a·Lb (a = 0.00933, b = 3.18; FishBase (relação peso-comprimento bayesiana, estimativa da própria espécie)). Es un promedio: un pez gordo o flaco puede variar de 10% a 20%.
peso estimado
—
fuentes y referencias
Ficha esencial: tamaño, relación peso-longitud, profundidad, países y conservación vienen de FishBase y de las normas citadas, y los textos se escribieron a partir de esas fuentes. Época, horario, sensibilidades, técnica y carnadas y señuelos todavía no entran, porque no encontramos una buena fuente para esta especie.
- científica FishBase: Aplodinotus grunniens (ficha da espécie)Tamaño, relación peso-longitud, profundidad, ambiente, distribución, biología y estado de la IUCN. Página revisada el 13/10/2026.
- científica FishBase: nomes populares de Aplodinotus grunniensNombres por país e idioma.