merluza negra
Dissostichus eleginoides · Nototheniidae · depredador
Pez de aguas frías y profundas del sur de América del Sur, muy explotado por la pesca comercial. No es objetivo de la pesca deportiva.
También llamado: bacalhau-da-Patagônia, merluza negra, bacalao, patagonian toothfish
- máximo
- 215 cm
- récord/máx.
- 9,6 kg
- profundidad
- 70–1.500 m

la hora justa
de estar en el agua
Elige el lugar y la especie. El índice, de 0 a 100, cruza clima, sol, luna y marea con la forma de ser de cada pez. Hasta 28 días, con la confianza de cada día.
Leyendo el clima en 3 modelos globales y 31 simulaciones…
—
hora a hora
toca o arrastra en el gráfico para leer cada hora · con el teclado, flechasver tabla hora a hora
¿por qué este índice a las —?
elige el día
Cada tarjeta muestra el índice del día (0 a 100) y, debajo, la tira con el índice de cada hora, de 0h a 23h. de floja a excelente.
el mes de pesca de un vistazo
¿cuál es la mejor ventana para el grupo?
Elige cuántos días de pesca. Comparamos cada secuencia por el índice promedio, descontamos los días con alerta o veda y mostramos las 3 mejores.
tendencia de las próximas semanas
Línea: el valor del medio entre 31 simulaciones del modelo estadounidense GEFS. Franja: donde caen 8 de cada 10. Estrecha, tendencia firme; ancha, incertidumbre alta.
todo sobre el merluza negra
quién es el merluza negra
Pez de la familia Nototheniidae, de gran tamaño, que llega a 215 cm. Los juveniles, de 12 a 15 cm, viven en aguas medias y luego pasan a vivir junto al fondo, entre 150 y 400 m. Los adultos suelen estar entre 70 y 1500 m y migran a profundidades mayores de 1000 m. Ocurre en el Atlántico sur y en el Pacífico sur, desde el sur de Chile hasta la Patagonia argentina y las islas Malvinas, y también en Georgia del Sur, en la isla Macquarie y en montes submarinos e islas subantárticas. Es pez de consumo y tiene uso comercial.
Ficha esencial. Identificación, dónde se encuentra y reglas, con datos de FishBase y de las normas citadas. La época, el horario, la técnica y la carnada entran cuando tengamos una buena fuente para el merluza negra; mientras tanto, mira las especies parecidas.
identificación
Pez de gran tamaño, de cuerpo alargado y fusiforme. Tiene dos líneas laterales, una en la parte superior del cuerpo y otra más abajo, rasgo de la familia. Para no confundirlo con otros peces de fondo de la Patagonia, como la nototenia de Ramsay (Patagonotothen ramsayi), recuerda que es mucho más grande: llega a 215 cm, mientras que aquella llega a 44 cm.
dónde hay
En América Latina se distribuye desde el sur de Chile hasta la Patagonia argentina y las islas Malvinas, con registros en Uruguay, en aguas frías.
Hábitat: Fondos de la plataforma y del talud, entre 70 y 1500 m, con juveniles en el fondo entre 150 y 400 m.
reglas para el merluza negra
Resumen de las normas que encontramos, con la fuente de cada una. Las reglas cambian; antes de sacrificar o transportar, verifica con el organismo ambiental del estado.
No encontramos una regla específica para esta especie además de las reglas generales de la región.
captura y suelta
captura y suelta Devolver el pez vivo, rápido y con la mano mojada. En veda no siempre está permitido: vale lo que dice la norma.
Pez de gran tamaño que vive en fondo profundo, por eso la subida suele causar barotrauma. Si se suelta, hazlo con cuidado.
en la cocina
Es pez de consumo, aprovechado como alimento por la pesca comercial.
cuánto pesa sin sacarlo del agua
Relación peso-longitud W = a·Lb (a = 0.00631, b = 3.15; FishBase (relação peso-comprimento bayesiana, estimativa da própria espécie)). Es un promedio: un pez gordo o flaco puede variar de 10% a 20%.
peso estimado
—
fuentes y referencias
Ficha esencial: tamaño, relación peso-longitud, profundidad, países y conservación vienen de FishBase y de las normas citadas, y los textos se escribieron a partir de esas fuentes. Época, horario, sensibilidades, técnica y carnadas y señuelos todavía no entran, porque no encontramos una buena fuente para esta especie.
- científica FishBase: Dissostichus eleginoides (ficha da espécie)Tamaño, relación peso-longitud, profundidad, ambiente, distribución, biología y estado de la IUCN. Página revisada el 13/10/2026.
- científica FishBase: nomes populares de Dissostichus eleginoidesNombres por país e idioma.
especies parecidas
de dónde viene cada número
El clima viene de tres modelos globales independientes, cruzados hora a hora: cuando coinciden, la confianza sube; cuando divergen, la franja entre ellos aparece en el gráfico. Más allá de 16 días, usamos el conjunto de 31 simulaciones del GEFS: si 20 de las 31 prevén lluvia, la probabilidad de lluvia es de 65%. El sol y la luna se calculan por astronomía, sin incertidumbre.
El índice suma, con el peso de cada especie: horario (curva de la especie anclada a la salida y puesta del sol reales), luna (tránsitos, salida y puesta, fase), presión (tendencia de 3 h y salto de 24 h), temperatura del agua (en el río, estimada a partir de la temperatura del aire; en el mar, estimada por modelo oceánico), viento, lluvia, nubes, marea y el mes en el ciclo de la especie.
fuentes de esta consulta
cuánto acierta el pronóstico
Acierto medido en el proyecto de referencia (4 regiones, 93 días, previsto x observado): la temperatura máxima se equivoca en promedio 0,6 °C al día siguiente y 1,7 °C a 7 días; la lluvia de 5 mm o más se detecta el 76% de las veces al día siguiente y el 57% a 7 días. La detección no lo es todo: la tasa de falsas alarmas aún no está publicada aquí, y 93 días en 4 regiones sigue siendo una muestra pequeña. Ahora también medimos todos los días, en los destinos de la app: