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Ilustración de Gallina
pronóstico de pesca

gallina

Hyporthodus cifuentesi · ficha completa

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la especie

todo sobre la gallina

cómo reconocerlo

Cabeza y cuerpo pardo claros, con brillo verdoso en el cuerpo. Los labios, la punta de la mandíbula inferior y la parte superior del cuerpo son más oscuros. Las aletas son pardas, más oscuras que el cuerpo, con reflejo azul verdoso, y las pélvicas son pardo claras. Los juveniles no tienen marcas, solo un surco oscuro en la maxila. Compáralo con el mero estrellado (Hyporthodus niphobles), cuyos adultos son pardo oscuros.

También llamado: garoupa-oliva, garoupa, gallina, olive grouper

Todavía no tenemos consejos de temporada, carnada ni técnica para esta especie.

Dónde buscar: Arrecifes rocosos profundos, entre 40 y 120 m.

Vive en el Pacífico oriental, en las islas Galápagos (Ecuador), en la isla del Coco y en la costa de Costa Rica. También se registra en Panamá y, probablemente, en México.

reglas para la gallina

Las reglas cambian; antes de sacrificar o transportar, verifica con el organismo ambiental del estado.

No encontramos una regla específica para esta especie además de las reglas generales de la región.

cuánto pesa sin sacarlo del agua

peso estimado

—

cómo calculamos

Relación peso-longitud W = a·Lb (a = 0.01096, b = 3.04; FishBase (relação peso-comprimento bayesiana, estimativa da própria espécie)). Es un promedio: un pez gordo o flaco puede variar de 10% a 20%.

más sobre la gallina

El mero oliva es de la familia Epinephelidae. Llega a 100 cm y 22,3 kg. Vive en arrecifes rocosos profundos del Pacífico oriental, entre 40 y 120 m, en las islas Galápagos, en la isla del Coco y en la costa de Costa Rica, y probablemente también en México. Se pesca mucho comercialmente y se vende fresco en los mercados. En la pesca deportiva se considera pez de línea. El cuerpo es pardo claro con brillo verdoso, y los juveniles tienen pocas marcas, solo un surco oscuro en la maxila.

Familia: Epinephelidae · depredador

en la cocina

Se vende fresco en los mercados.

especies parecidas

fuentes y referencias (2)

Ficha esencial: tamaño, relación peso-longitud, profundidad, países y conservación vienen de FishBase y de las normas citadas, y los textos se escribieron a partir de esas fuentes. Época, horario, sensibilidades, técnica y carnadas y señuelos todavía no entran, porque no encontramos una buena fuente para esta especie.

  1. científica FishBase: Hyporthodus cifuentesi (ficha da espécie)Tamaño, relación peso-longitud, profundidad, ambiente, distribución, biología y estado de la IUCN. Página revisada el 13/10/2026.
  2. científica FishBase: nomes populares de Hyporthodus cifuentesiNombres por país e idioma.