gallinazo
Peprilus medius · Stromateidae · forrajero
Pez mantequilla de la costa del Pacífico, de México a Perú, que llega a 31,6 cm. Entra sobre todo en la pesca comercial.
También llamado: peixe-manteiga-do-pacífico, palometa, gallinazo, Pacific harvestfish
- máximo
- 32 cm
- récord/máx.
- 0,4 kg
- profundidad
- 10–60 m

la hora justa
de estar en el agua
Elige el lugar y la especie. El índice, de 0 a 100, cruza clima, sol, luna y marea con la forma de ser de cada pez. Hasta 28 días, con la confianza de cada día.
Leyendo el clima en 3 modelos globales y 31 simulaciones…
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hora a hora
desliza el dedo o el mouse por el gráfico para ver cada horaver tabla hora a hora
¿por qué este índice a las —?
elige el día
Cada tarjeta muestra el índice del día (0 a 100) y, debajo, la tira con el índice de cada hora, de 0h a 23h. de floja a excelente.
el mes de pesca de un vistazo
¿cuál es la mejor ventana para el grupo?
Elige cuántos días de pesca. Comparamos cada secuencia por el índice promedio, descontamos los días con alerta o veda y mostramos las 3 mejores.
tendencia de las próximas semanas
Línea: el valor del medio entre 31 simulaciones del modelo estadounidense GEFS. Franja: donde caen 8 de cada 10. Estrecha, tendencia firme; ancha, incertidumbre alta.
todo sobre el gallinazo
quién es el gallinazo
La familia Stromateidae reúne a los peces mantequilla, de cuerpo corto, alto y comprimido a los lados. Esta especie llega a 31,6 cm y pesa hasta 428 g. Ocurre en el Pacífico oriental, desde México hasta Perú, incluyendo las Galápagos y los países de Centroamérica. Vive de 10 a 60 m, en aguas costeras, desde cerca de la superficie hasta el fondo de la plataforma continental. Se pesca sobre todo de forma comercial, y quien pesca en esa costa puede encontrarla por casualidad.
Ficha esencial. Identificación, dónde se encuentra y reglas, con datos de FishBase y de las normas citadas. La época, el horario, la técnica y la carnada entran cuando tengamos una buena fuente para el gallinazo; mientras tanto, mira las especies parecidas.
curiosidades
- Llega a 31,6 cm, pero el peso máximo registrado es de 428 g.
identificación
Cuerpo corto, alto y comprimido a los lados, plateado como el de los demás peces mantequilla, con cabeza pequeña y sin aletas ventrales. Vive en aguas costeras, desde cerca de la superficie hasta el fondo de la plataforma, de 10 a 60 m. En la misma costa hay otros peces mantequilla del género Peprilus, de formato parecido.
dónde hay
Ocurre en el Pacífico oriental, desde México hasta Perú, incluyendo las Galápagos, en aguas costeras y en el borde de la plataforma. No hay registro en el litoral brasileño.
Hábitat: Aguas costeras de 10 a 60 m, desde cerca de la superficie hasta el borde de la plataforma.
reglas para el gallinazo
Resumen de las normas que encontramos, con la fuente de cada una. Las reglas cambian; antes de sacrificar o transportar, verifica con el organismo ambiental del estado.
No encontramos una regla específica para esta especie además de las reglas generales de la región.
captura y suelta
captura y suelta Devolver el pez vivo, rápido y con la mano mojada. En veda no siempre está permitido: vale lo que dice la norma.
Sin peligro para quien pesca. Suéltala con poco manejo.
cuánto pesa sin sacarlo del agua
Relación peso-longitud W = a·Lb (a = 0.01288, b = 2.99; FishBase (relação peso-comprimento bayesiana, estimativa da própria espécie)). Es un promedio: un pez gordo o flaco puede variar de 10% a 20%.
peso estimado
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fuentes y referencias
Ficha esencial: tamaño, relación peso-longitud, profundidad, países y conservación vienen de FishBase y de las normas citadas, y los textos se escribieron a partir de esas fuentes. Época, horario, sensibilidades, técnica y carnadas y señuelos todavía no entran, porque no encontramos una buena fuente para esta especie.
- científica FishBase: Peprilus medius (ficha da espécie)Tamaño, relación peso-longitud, profundidad, ambiente, distribución, biología y estado de la IUCN. Página revisada el 13/10/2026.
- científica FishBase: nomes populares de Peprilus mediusNombres por país e idioma.
especies parecidas
de dónde viene cada número
El clima viene de tres modelos globales independientes, cruzados hora a hora: cuando coinciden, la confianza sube; cuando divergen, la franja entre ellos aparece en el gráfico. Más allá de 16 días, usamos el conjunto de 31 simulaciones del GEFS: si 20 de las 31 prevén lluvia, la probabilidad de lluvia es de 65%. El sol y la luna se calculan por astronomía, sin incertidumbre.
El índice suma, con el peso de cada especie: horario (curva de la especie anclada a la salida y puesta del sol reales), luna (tránsitos, salida y puesta, fase), presión (tendencia de 3 h y salto de 24 h), temperatura del agua (en el río, estimada a partir de la temperatura del aire; en el mar, estimada por modelo oceánico), viento, lluvia, nubes, marea y el mes en el ciclo de la especie.
fuentes de esta consulta
cuánto acierta el pronóstico
Acierto medido en el proyecto de referencia (4 regiones, 93 días, previsto x observado): la temperatura máxima se equivoca en promedio 0,6 °C al día siguiente y 1,7 °C a 7 días; la lluvia de 5 mm o más se detecta el 76% de las veces al día siguiente y el 57% a 7 días. La detección no lo es todo: la tasa de falsas alarmas aún no está publicada aquí, y 93 días en 4 regiones sigue siendo una muestra pequeña. Ahora también medimos todos los días, en los destinos de la app: