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Ilustración de Jurel lengua blanca
pronóstico de pesca

jurel lengua blanca

Uraspis helvola · ficha completa

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la especie

todo sobre el jurel lengua blanca

cómo reconocerlo

Cuerpo fusiforme y comprimido de lado, con perfil de jurel. El reconocimiento se apoya en el ambiente: fondos arenosos de 50 a 300 m, donde la especie es principalmente nocturna. El nombre en español, jurel lengua blanca, señala un rasgo de la boca. Para distinguirlo de otros jureles, ayuda la profundidad, porque este vive más hondo que los jureles de playa y de estuario.

También llamado: xaréu-língua-branca, jurel lengua blanca, caramelo, whitetongue jack

no lo confundas con:

Todavía no tenemos consejos de temporada, carnada ni técnica para esta especie.

Dónde buscar: Fondos arenosos en el borde de arrecifes externos y en la plataforma, de 50 a 300 m.

Pacífico oriental de América Latina, en México y en Ecuador, en fondos arenosos de 50 a 300 m.

cuándo pescar

mejor horario

0h6h12h18h salida ~6hpuesta ~18h

Nocturno. La fuente indica hábito principalmente nocturno.

reglas para el jurel lengua blanca

Las reglas cambian; antes de sacrificar o transportar, verifica con el organismo ambiental del estado.

No encontramos una regla específica para esta especie además de las reglas generales de la región.

cuánto pesa sin sacarlo del agua

peso estimado

—

cómo calculamos

Relación peso-longitud W = a·Lb (a = 0.01413, b = 2.95; FishBase (relação peso-comprimento bayesiana, estimativa da própria espécie)). Es un promedio: un pez gordo o flaco puede variar de 10% a 20%.

más sobre el jurel lengua blanca

El jurel lengua blanca es de la familia Carangidae, de cuerpo fusiforme y comprimido de lado. Llega a 58 cm, y el tamaño común es de 35 cm. Vive en fondos arenosos al pie de los bordes de arrecifes externos, cerca de islas y de costas continentales, entre 50 y 300 m de profundidad. Suele ser solitario o formar pequeños cardúmenes, y tiene hábito principalmente nocturno. Ocurre en el Pacífico oriental, en México y en Ecuador, y también en otras regiones tropicales. Tiene una pequeña pesca comercial, se vende fresco, salado o seco, y sirve como pez de pesca deportiva.

Familia: Carangidae · depredador

en la cocina

Suele venderse fresco, salado o seco.

especies parecidas

fuentes y referencias (2)

Ficha esencial: tamaño, relación peso-longitud, profundidad, países y conservación vienen de FishBase y de las normas citadas, y los textos se escribieron a partir de esas fuentes. Época, horario, sensibilidades, técnica y carnadas y señuelos todavía no entran, porque no encontramos una buena fuente para esta especie.

  1. científica FishBase: Uraspis helvola (ficha da espécie)Tamaño, relación peso-longitud, profundidad, ambiente, distribución, biología y estado de la IUCN. Página revisada el 13/10/2026.
  2. científica FishBase: nomes populares de Uraspis helvolaNombres por país e idioma.