rocote cobrizo
Sebastes caurinus
Rocote muy común en bahías someras y protegidas del Pacífico norte, que se vende en filete o vivo en restaurantes y pescaderías.
También llamado: garoupa-cobreada, rocote cobrizo, copper rockfish
- máximo
- 58 cm
- récord/máx.
- 2,7 kg
- profundidad
- 10–183 m
quién es la rocote cobrizo
Rocote de la familia Sebastidae, del género Sebastes, muy común en bahías y ensenadas someras y protegidas, entre piedras y algas, también en pilotes y rompeolas. Llega a 58 cm y hasta 2,7 kg. Se alimenta sobre todo en el fondo, pero también captura peces pelágicos. Es vivíparo, con larvas planctónicas. Los juveniles forman grupos sueltos en bahías someras con algas y también aparecen cerca de muelles y de restos flotantes de las franjas de marea del verano. Se considera pez deportivo y aparece en la pesca comercial.
Ficha esencial. Identificación, dónde se encuentra y reglas, con datos de FishBase y de las normas citadas. La época, el horario, la técnica y la carnada entran cuando tengamos una buena fuente para la rocote cobrizo; mientras tanto, mira las especies parecidas.
curiosidades
- Hay registros de ejemplares de 57 años.
identificación
Rocote cobrizo de color oliva a cobre, con manchas rosadas o amarillas. Los costados y el vientre son blancos, la parte trasera de la línea lateral es blanca, y hay dos bandas oscuras que salen del ojo. La aleta dorsal es de cobre oscuro a negra, con algo de blanco, y la caudal es redondeada. Compáralo con el rocote café, que tiene una mancha oscura en el opérculo, y con el rocote viuda, que es pardo dorado y forma cardúmenes.
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Cada tarjeta muestra el índice del día (0 a 100) y, debajo, la tira con el índice de cada hora, de 0h a 23h. de floja a excelente.
Ficha esencial: el índice usa el perfil general de los peces (clima, sol, luna y marea), sin época ni horario propios de esta especie.
dónde hay
Vive en el Pacífico oriental, desde la península de Kenai, en el golfo de Alaska, hasta el centro de Baja California, en México. En América Latina, aparece solo en México.
Hábitat: Bahías someras y protegidas, entre piedras y algas, de 10 a 183 m, también en pilotes y rompeolas.
reglas para la rocote cobrizo
Resumen de las normas que encontramos, con la fuente de cada una. Las reglas cambian; antes de sacrificar o transportar, verifica con el organismo ambiental del estado.
No encontramos una regla específica para esta especie además de las reglas generales de la región.
captura y suelta
captura y suelta Devolver el pez vivo, rápido y con la mano mojada. En veda no siempre está permitido: vale lo que dice la norma.
Tiene espinas venenosas, por eso sujétalo con un trapo al sacar el anzuelo.
en la cocina
La carne es firme, sabrosa y se vende sobre todo fresca, en filete o viva.
cuánto pesa sin sacarlo del agua
Relación peso-longitud W = a·Lb (a = 0.01, b = 3.09; FishBase (relação peso-comprimento bayesiana, estimativa pelo gênero e formato do corpo)). Es un promedio: un pez gordo o flaco puede variar de 10% a 20%.
peso estimado
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fuentes y referencias
Ficha esencial: tamaño, relación peso-longitud, profundidad, países y conservación vienen de FishBase y de las normas citadas, y los textos se escribieron a partir de esas fuentes. Época, horario, sensibilidades, técnica y carnadas y señuelos todavía no entran, porque no encontramos una buena fuente para esta especie.
- científica FishBase: Sebastes caurinus (ficha da espécie)Tamaño, relación peso-longitud, profundidad, ambiente, distribución, biología y estado de la IUCN. Página revisada el 13/10/2026.
- científica FishBase: nomes populares de Sebastes caurinusNombres por país e idioma.
