mero sureño
Acanthistius brasilianus
Mero de plataforma y aguas más frías, del Nordeste al Sur de Brasil, y también en Uruguay y Argentina. Tiene pesca comercial y la carne se aprovecha.
También llamado: garoupa-senhor-de-engenho, senhor-de-engenho, garoupa, serigado-focinhudo, serigado-mero, argentine seabass
- máximo
- 60 cm
- profundidad
- 15–82 m
quién es la mero sureño
Pez de la familia Anthiadidae, con hasta 60 cm. Vive en la plataforma continental, en aguas más frías, entre 15 y 82 metros de profundidad, y a veces entra en aguas salobres. Ocurre en el Atlántico sudoeste, desde Brasil hasta Uruguay y Argentina. Tiene pesca comercial, y la carne se aprovecha, en cierta medida, para consumo humano. Es un pez de fondo, y la subida rápida puede perjudicarlo. Alcanza la madurez alrededor de los 29 cm. En la pesca aparece sobre todo en fondos de la plataforma, de Bahía al Sur de Brasil.
Ficha esencial. Identificación, dónde se encuentra y reglas, con datos de FishBase y de las normas citadas. La época, el horario, la técnica y la carnada entran cuando tengamos una buena fuente para la mero sureño; mientras tanto, mira las especies parecidas.
identificación
Perca de cuerpo fusiforme y relativamente robusto, con una sola aleta dorsal larga, cuya parte delantera es espinosa. Vive en la plataforma continental, en aguas más frías, de Bahía al sur de Brasil, bastante más al sur que los meros de los arrecifes tropicales. La presencia en aguas frías de la plataforma y la distribución restringida al Atlántico sudoeste ayudan a reconocerla.
Cargando los próximos 7 días…
Cada tarjeta muestra el índice del día (0 a 100) y, debajo, la tira con el índice de cada hora, de 0h a 23h. de floja a excelente.
Ficha esencial: el índice usa el perfil general de los peces (clima, sol, luna y marea), sin época ni horario propios de esta especie.
dónde hay
Ocurre en el Atlántico sudoeste, en aguas de Brasil, de Uruguay y de Argentina, en la plataforma continental.
Hábitat: Plataforma continental, de 15 a 82 metros de profundidad, a veces en aguas salobres.
litoral
reglas para la mero sureño
Resumen de las normas que encontramos, con la fuente de cada una. Las reglas cambian; antes de sacrificar o transportar, verifica con el organismo ambiental del estado.
Conservación: No figura en la lista nacional brasileña (Portaria GM/MMA n.º 1.667/2026).
No encontramos una regla específica para esta especie además de las reglas generales de la región.
captura y suelta
captura y suelta Devolver el pez vivo, rápido y con la mano mojada. En veda no siempre está permitido: vale lo que dice la norma.
Inofensivo para quien pesca. Como es pez de fondo, la subida rápida puede causar barotrauma, así que suéltalo con cuidado.
en la cocina
La carne se aprovecha, en cierta medida, para consumo humano.
cuánto pesa sin sacarlo del agua
Relación peso-longitud W = a·Lb (a = 0.01413, b = 3.0; FishBase (relação peso-comprimento bayesiana, estimativa)). Es un promedio: un pez gordo o flaco puede variar de 10% a 20%.
peso estimado
—
fuentes y referencias
Ficha esencial: tamaño, relación peso-longitud, profundidad, países y conservación vienen de FishBase y de las normas citadas, y los textos se escribieron a partir de esas fuentes. Época, horario, sensibilidades, técnica y carnadas y señuelos todavía no entran, porque no encontramos una buena fuente para esta especie.
- científica FishBase: Acanthistius brasilianus (ficha da espécie)Tamaño, relación peso-longitud, profundidad, ambiente, distribución, biología y estado de la IUCN. Página revisada el 13/10/2026.
- científica FishBase: nomes populares de Acanthistius brasilianusNombres por país e idioma.
- oficial Portaria GM/MMA nº 1.667, de 27 de abril de 2026: Lista Nacional Oficial de Espécies da Fauna Ameaçadas de Extinção (peixes e invertebrados aquáticos)La especie no figura en la lista. Verificado en el DOU del 28/04/2026.
