merluza de cola
Macruronus magellanicus
Merluza de cardumen de la plataforma externa de Argentina y Chile, de gran valor comercial. Poco buscada por la pesca deportiva.
También llamado: merluza-de-cauda, merluza de cola, argentino, colihuasca, Patagonian grenadier
- máximo
- 115 cm
- récord/máx.
- 5,0 kg
- profundidad
- 30–500 m
quién es la merluza de cola
Pez de cardumen de la familia Macruronidae, de cuerpo alargado y dorso azul violáceo, que vive en la plataforma externa, entre 30 y 500 m. Llega a 115 cm y hasta 5 kg. Migra hacia el sur en primavera y verano, y hacia el norte en invierno. Se alimenta sobre todo de peces, como arenques, anchoas y peces linterna, además de misidáceos, cefalópodos y eufausiáceos. Tiene gran importancia comercial: se vende fresco, congelado y como harina de pescado.
Ficha esencial. Identificación, dónde se encuentra y reglas, con datos de FishBase y de las normas citadas. La época, el horario, la técnica y la carnada entran cuando tengamos una buena fuente para la merluza de cola; mientras tanto, mira las especies parecidas.
identificación
Pez de cuerpo alargado, con el dorso azul violáceo y el vientre plateado con un leve tono azulado. Pequeñas manchas oscuras están repartidas en las membranas de las aletas dorsal y anal, y la boca es oscura por dentro. En la misma región, la merluza austral (Merluccius australis) tiene el dorso gris acero, y no azul violáceo.
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Cada tarjeta muestra el índice del día (0 a 100) y, debajo, la tira con el índice de cada hora, de 0h a 23h. de floja a excelente.
Ficha esencial: el índice usa el perfil general de los peces (clima, sol, luna y marea), sin época ni horario propios de esta especie.
dónde hay
En América Latina vive en la plataforma externa de Argentina y del sur de Chile, con registros en Uruguay.
Hábitat: Plataforma externa, entre 30 y 500 m, en cardúmenes.
reglas para la merluza de cola
Resumen de las normas que encontramos, con la fuente de cada una. Las reglas cambian; antes de sacrificar o transportar, verifica con el organismo ambiental del estado.
No encontramos una regla específica para esta especie además de las reglas generales de la región.
captura y suelta
captura y suelta Devolver el pez vivo, rápido y con la mano mojada. En veda no siempre está permitido: vale lo que dice la norma.
Las espinas no son peligrosas. Si se pesca en fondo profundo, la subida causa barotrauma, así que suéltalo con cuidado.
en la cocina
Se vende fresco y congelado, y también se usa como harina de pescado.
cuánto pesa sin sacarlo del agua
Relación peso-longitud W = a·Lb (a = 0.00407, b = 2.97; FishBase (relação peso-comprimento bayesiana, estimativa da própria espécie)). Es un promedio: un pez gordo o flaco puede variar de 10% a 20%.
peso estimado
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fuentes y referencias
Ficha esencial: tamaño, relación peso-longitud, profundidad, países y conservación vienen de FishBase y de las normas citadas, y los textos se escribieron a partir de esas fuentes. Época, horario, sensibilidades, técnica y carnadas y señuelos todavía no entran, porque no encontramos una buena fuente para esta especie.
- científica FishBase: Macruronus magellanicus (ficha da espécie)Tamaño, relación peso-longitud, profundidad, ambiente, distribución, biología y estado de la IUCN. Página revisada el 13/10/2026.
- científica FishBase: nomes populares de Macruronus magellanicusNombres por país e idioma.
