pargo boquidulce
Aphareus furca
Pargo de arrecifes y lagunas claras, considerado pez deportivo. En América Latina aparece en Panamá, y hay reportes de ciguatera: ten cuidado al comerlo.
También llamado: pargo-boca-doce, pargo boquidulce, small toothed jobfish
- máximo
- 70 cm
- récord/máx.
- 0,9 kg
- profundidad
- 0–122 m
quién es el pargo boquidulce
El pargo boca dulce es de la familia Lutjanidae y llega a 70 cm, con peso de hasta 906 g. Vive junto a arrecifes de coral y de piedra y en las aguas claras de las lagunas, en fondos de 0 a 122 m. Los adultos se quedan en arrecifes costeros, solos o en pequeños grupos, y se alimentan sobre todo de peces, pero también comen crustáceos. Suelen ser curiosos y fáciles de acercarse. Ocurre en el Indo-Pacífico, y en el Pacífico este de América Latina aparece en Panamá. Se vende fresco y tiene valor como pez deportivo. Hay reportes de ciguatera, por eso conviene tener cuidado con el consumo.
Ficha esencial. Identificación, dónde se encuentra y reglas, con datos de FishBase y de las normas citadas. La época, el horario, la técnica y la carnada entran cuando tengamos una buena fuente para el pargo boquidulce.
identificación
Pargo de cuerpo ahusado y sección ovalada, con cola ahorquillada, que vive junto a arrecifes de coral y de piedra y en lagunas claras. Los ejemplares con amarillo brillante en la cabeza pueden ser machos en época de reproducción. Es curioso y suele acercarse a quien bucea, lo que ayuda a reconocerlo.
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Cada tarjeta muestra el índice del día (0 a 100) y, debajo, la tira con el índice de cada hora, de 0h a 23h. de floja a excelente.
Ficha esencial: el índice usa el perfil general de los peces (clima, sol, luna y marea), sin época ni horario propios de esta especie.
dónde hay
En América Latina aparece en Panamá, en arrecifes de coral y en lagunas claras.
Hábitat: Arrecifes de coral y de piedra, lagunas claras y fondos de 0 a 122 m.
reglas para el pargo boquidulce
Resumen de las normas que encontramos, con la fuente de cada una. Las reglas cambian; antes de sacrificar o transportar, verifica con el organismo ambiental del estado.
No encontramos una regla específica para esta especie además de las reglas generales de la región.
captura y suelta
captura y suelta Devolver el pez vivo, rápido y con la mano mojada. En veda no siempre está permitido: vale lo que dice la norma.
Hay reportes de ciguatera, una intoxicación alimentaria, por eso el cuidado principal es con el consumo. En la pesca, manéjalo con las manos mojadas y suéltalo enseguida si no te lo vas a llevar.
en la cocina
Se vende fresco, pero hay reportes de ciguatera, por eso conviene tener cuidado con el consumo.
cuánto pesa sin sacarlo del agua
Relación peso-longitud W = a·Lb (a = 0.01738, b = 2.95; FishBase (relação peso-comprimento bayesiana, estimativa da própria espécie)). Es un promedio: un pez gordo o flaco puede variar de 10% a 20%.
peso estimado
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fuentes y referencias
Ficha esencial: tamaño, relación peso-longitud, profundidad, países y conservación vienen de FishBase y de las normas citadas, y los textos se escribieron a partir de esas fuentes. Época, horario, sensibilidades, técnica y carnadas y señuelos todavía no entran, porque no encontramos una buena fuente para esta especie.
- científica FishBase: Aphareus furca (ficha da espécie)Tamaño, relación peso-longitud, profundidad, ambiente, distribución, biología y estado de la IUCN. Página revisada el 13/10/2026.
- científica FishBase: nomes populares de Aphareus furcaNombres por país e idioma.