Odontesthes regia
El pejerrey de mar de Perú y Chile: pequeño, plateado y en cardúmenes junto a muelles, piedras y bahías. Pesca liviana y de mesa, con talla mínima y veda reproductiva en Perú.
También llamado: peixe-rei-do-pacífico, pejerrey-peruano, peixe-rei
El pejerrey del Pacífico, el pejerrey de Perú y Chile, es un aterinópsido pequeño de la corriente de Humboldt, de Paita, en el norte de Perú, a Aysén, en el sur de Chile. Vive en cardúmenes en la franja costera, en bahías, ensenadas y junto a muelles y rocas, y entra en estuarios. Es activo de día y come sobre todo huevos de anchoveta y plancton. Pasa poco de 20 cm. Lo pesca la pesca artesanal con red de enmalle y el pescador aficionado de muelle y de piedra, con línea fina y varios anzuelos pequeños, y es un pez de mesa popular, frito o en ceviche. No es el pejerrey de agua dulce (Odontesthes bonariensis), introducido en lagos de Perú y Chile.
Cuerpo alargado y delgado, boca pequeña y ojo grande, dorso azulado a verdoso y flancos plateados con una franja plateada ancha a lo largo del cuerpo. Dos dorsales pequeñas y bien separadas, anal larga y cola bifurcada. En agua salada, en la costa de Perú y Chile, el pejerrey es esta especie; el pejerrey argentino solo aparece en lagos y ríos donde fue introducido.
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No ocurre en Brasil. Pacífico sudeste, de Paita (Perú) a Aysén (Chile).
Hábitat: Franja costera, bahías y ensenadas, junto a muelles, escolleras y rocas; entra en estuarios.
En Perú se pesca todo el año, pero hay veda reproductiva en setiembre y octubre, con fechas fijadas cada año. En años de El Niño la distribución cambia.
Diurno. Activo de día, en cardúmenes cerca de la superficie y a media agua; la mañana suele rendir más en los muelles.
Adaptado al agua fría; El Niño, con agua caliente, desplaza los cardúmenes.
El mar grueso por cambio de tiempo molesta la pesca de muelle y de piedra.
Poco efecto.
Casi no llueve en la costa peruana; en el sur de Chile, la lluvia fuerte ensucia el agua costera.
No se aplica en el mar.
Moderado: el cardumen se aleja con el ruido y con la sombra sobre el agua.
El viento fuerte dificulta controlar la línea fina.
La marea en movimiento junto a muelles y piedras concentra alimento y cardúmenes.
De 0,5 a 5 m, a media agua.
señuelos
carnadas
accesorios
Carnada chica y anzuelo pequeño: el pejerrey pica mucho. Un poco de engodo mantiene el cardumen cerca del muelle.
Resumen de las normas que encontramos, con la fuente de cada una. Las reglas cambian; antes de sacrificar o transportar, verifica con el organismo ambiental del estado.
Conservación: Evaluación global antigua. No encontramos regla específica en Chile.
En Perú la talla mínima de captura del pejerrey es de 14 cm de longitud total, con tolerancia de 10% de juveniles, y las redes de enmalle para la especie deben tener malla de al menos 1 pulgada. También está prohibido retirar las huevas del pejerrey. Por debajo de la medida, suelta.
Fuente: Resolución Ministerial nº 232-2003-PRODUCE, citada en la R.M. nº 150-2006-PRODUCE (Perú)
El Perú aplica al pejerrey una veda reproductiva en setiembre y octubre, con inicio y fin definidos por resolución cada año según el monitoreo del IMARPE. Antes de pescar en esos meses, consulta la resolución del año en el sitio del Ministerio de la Producción.
Fuente: R.M. nº 468-2016-PRODUCE y resoluciones anuales del Ministerio de la Producción (Perú)
Pez delicado, que pierde escamas: moja la mano, saca el anzuelo rápido y devuélvelo sin apretar.
Carne blanca y fina; frito entero o en ceviche, muy popular en Perú.
Relación peso-longitud W = a·Lb (a = 0.00525, b = 2.99; FishBase (estimativa bayesiana com dados da espécie e do gênero, comprimento total); o tamanho máximo publicado (21 cm) é comprimento padrão, sem a cauda, e o peso máximo foi calculado por esta relação). Es un promedio: un pez gordo o flaco puede variar de 10% a 20%.
peso estimado
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Los pesos de temporada (meses), el horario y las sensibilidades (frío, presión, luna, viento, lluvia, marea, luz fuerte, agua turbia y ruido) son estimaciones editoriales de la app, hechas a partir de la literatura de abajo y de la experiencia de campo de pescadores y guías. No son un dato oficial ni una medición hecha para esta especie y pueden variar por región y año. Las vedas y las reglas legales aparecen en la sección de reglas, con norma y enlace.
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