catálogo Carangidae · depredador

jurel dorado

Gnathanodon speciosus

Mar

Jurel de labios gruesos, plateado con aletas amarillas, que hurga la arena en busca de crustáceos. Los jóvenes, con rayas negras, nadan junto a tiburones. Pica carnada natural, jig y fly.

También llamado: xaréu-dourado, golden trevally, golden jack

pronóstico para jurel dorado dónde hay

tamaño común: 50–90 cm
máximo: 120 cm
peso común: 1,5–8 kg
récord/máx.: 15,0 kg
profundidad: 0–80 m
agua ideal: 25–30 °C

visión general

quién es el jurel dorado

Carángido de cuerpo alto del Indo-Pacífico, de Sudáfrica a Japón y a las Américas. En el Pacífico oriental ocurre desde el sur de Baja California y el golfo de California hasta Ecuador, con las islas Cocos, Revillagigedo y Malpelo. Los adultos viven en lagunas profundas y arrecifes expuestos, donde hurgan la arena en busca de crustáceos y otros invertebrados, y también comen peces pequeños. Forman cardúmenes y nadan junto a tiburones y otros peces grandes; los jóvenes, de barras negras, acompañan a esos animales e incluso a buzos en busca de protección. Se vende fresco, salado o seco. En la pesca deportiva es blanco de carnada natural en el fondo, jig y fly, con una pelea fuerte.

curiosidades

Los juveniles viven entre los tentáculos de medusas y luego nadan junto a tiburones y peces grandes, como «pilotos».
Los adultos hurgan la arena en busca de crustáceos, como si fueran peces de fondo.
Los jóvenes se venden en el comercio de acuarios.

cómo reconocerlo

identificación

Cuerpo alto y moderadamente comprimido, gris plateado con el vientre amarillento y, a veces, manchas negras dispersas en los flancos; todas las aletas amarillas y puntas de la cola negras. Labios gruesos y carnosos y, en los adultos, sin dientes. Jóvenes y subadultos tienen de 7 a 11 barras negras en el cuerpo. Línea lateral con 17 a 24 escamas y luego 17 a 26 escudos. Los pámpanos (Trachinotus) no tienen escudos en la línea lateral y tienen labios finos.

cómo está la pesca de jurel dorado

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distribución

dónde hay

abrir en el mapa grande

No ocurre en Brasil. Indo-Pacífico, desde Sudáfrica hasta Japón y las Américas. En el Pacífico oriental, desde el sur de Baja California y el golfo de California hasta Ecuador, con Cocos, Revillagigedo y Malpelo. Pasó por el canal de Panamá y ya fue registrado en el Atlántico.

Hábitat: Lagunas profundas, arrecifes expuestos y fondos de arena de 0 a 80 m; juveniles junto a medusas y peces grandes.

calendario y reloj

cuándo pescar

mejor época

época del añomejor: mar–oct

enefebmarabrmayjunjulagosepoctnovdic

Se pesca todo el año. Agua limpia y clara y corriente moderada pesan más que el mes.

mejor horario

Diurno. Activo de día, cuando hurga la arena en busca de crustáceos; de noche se recoge.

clima, agua y comportamiento

qué afecta a el jurel dorado
sensibilidad Las barritas muestran cuánto influye cada factor en esta especie. Cinco llenas: lo siente mucho.

frío y frente frío

El agua fría de surgencia aleja al pez del arrecife.

presión atmosférica

Poco efecto directo.

luna

Efecto pequeño.

lluvia

Poco efecto en mar abierto; la lluvia fuerte ensucia las bocas de río.

nivel del agua

No se aplica en el mar.

ruido

El ancla y el motor encima del pez lo espantan; llega despacio.

viento

El viento fuerte dificulta anclar y lanzar.

marea

La corriente moderada en el borde del arrecife y en la arena vecina concentra los peces.

profundidad

De 3 a 40 m en el fondo de arena junto al arrecife; los cardúmenes suben a media agua.

técnica, equipo y carnada

cómo pescar

Carnada natural en el fondo Desde embarcación, de fondo Jigging Lance de media agua Fly fishing

caña: 6'6" a 7'6", 20 a 40 lb
reel frontal / reel rotativo: carrete frontal 5000 a 8000 o reel rotativo mediano, con freno firme
línea: multifilamento 30 a 50 lb
líder: fluorocarbono 40 a 60 lb, 1 m
anzuelo: circle 3/0 a 6/0; anzuelos triples 3/0 a 5/0 en los artificiales

señuelos

jig metálico 40 a 100 g
stickbait que se hunde
streamer grande (fly)

carnadas

camarón
caranguejo
lula
sardina en trozos

accesorios

alicate
luvas
plomada de 40 a 120 g

consejo de quien pesca

Como hurga el fondo en busca de crustáceos, deja la carnada natural rente a la arena, junto al arrecife. Enganchado, usa el cuerpo ancho: mantén la caña baja y bombea corto.

lo que dice la ley

reglas para el jurel dorado

Resumen de las normas que encontramos, con la fuente de cada una. Las reglas cambian; antes de sacrificar o transportar, verifica con el organismo ambiental del estado.

México: hasta 5 por especie y 10 peces marinos por día

5 ejemplares de la especie por pescador por día, dentro del límite de 10 peces marinos

En la pesca deportivo-recreativa en aguas federales mexicanas, cada pescador puede retener hasta 10 peces marinos por día, como máximo 5 de la misma especie. El jurel dorado no está entre las especies reservadas a la pesca deportiva (marlines, pez vela, pez espada, sábalo, pez gallo y dorado, hasta 50 millas náuticas de la costa, apartado 0.3 de la norma) y no tiene cupo propio. Lo que exceda el cupo vuelve vivo al agua, y el pez de la pesca deportiva no puede venderse. Quien pesca desde embarcación necesita permiso individual; desde la orilla, no.

Fuente: Modificación de la NOM-017-PESC-1994 (pesca deportivo-recreativa en aguas de jurisdicción federal de México), publicada en el DOF el 25/11/2013, ítems 0.3, 4.3, 4.9.1, 4.9.5, 4.11 y 4.14 (Sagarpa/Conapesca)

Colombia: carné de la AUNAP y captura y suelta en la pesca deportiva

Carné individual de la AUNAP; orientación de captura y sueltaconfirma con el organismo

La Resolución AUNAP 0549 de 2022 fija los lineamientos de la pesca deportiva con fines recreativos en Colombia. Quien pesca necesita permiso: para persona física, nacional o extranjera, es un carné personal e intransferible. La norma tiene la «captura y libere» como orientación y solo admite retener parte de la captura para consumo propio, respetando las tallas mínimas que establece. No confirmamos el cupo diario ni las tallas mínimas por especie: consulta a la AUNAP antes de retener peces.

Fuente: Resolución AUNAP 0549 de 2022 (lineamientos de ordenación pesquera para la pesca deportiva con fines recreativos), arts. 6 y 8; Diario Oficial del 25/03/2022

captura y suelta
captura y suelta Devolver el pez vivo, rápido y con la mano mojada. En veda no siempre está permitido: vale lo que dice la norma.

Saca el anzuelo con pinzas, manteniendo el pez en el agua, y suéltalo de cabeza hacia abajo. Pez fuerte que cansa: no lo sostengas fuera del agua más tiempo del que dura la foto.

en la cocina

Se vende fresco, salado o seco; va bien asado o a la plancha.

calculadora

cuánto pesa sin sacarlo del agua

longitud total (cm)

Relación peso-longitud W = a·L^b (a = 0.01318, b = 2.96; FishBase (relação peso-comprimento bayesiana, estimativa da própria espécie)). Es un promedio: un pez gordo o flaco puede variar de 10% a 20%.

peso estimado

—

fuentes y referencias

Los pesos de temporada (meses), el horario y las sensibilidades (frío, presión, luna, viento, lluvia, marea, luz fuerte, agua turbia y ruido) son estimaciones editoriales de la app, hechas a partir de la literatura de abajo y de la experiencia de campo de pescadores y guías. No son un dato oficial ni una medición hecha para esta especie y pueden variar por región y año. Las vedas y las reglas legales aparecen en la sección de reglas, con norma y enlace.

científica FishBase: Gnathanodon speciosus (ficha da espécie)Tamaño, relación peso-longitud, profundidad, ambiente, distribución, biología y estado de la IUCN. Página revisada el 13/10/2026.
científica FishBase: nomes populares de Gnathanodon speciosusNombres por país e idioma.
científica Robertson, D. R. & Allen, G. R. (2024). Shorefishes of the Eastern Pacific online information system, versão 3.0. Smithsonian Tropical Research Institute: Gnathanodon speciosusDescripción, colores, tamaño, profundidad y distribución en el Pacífico oriental. Página verificada el 13/10/2026. Registra el paso de la especie por el canal de Panamá hacia el Atlántico.
oficial DOF: Modificação da NOM-017-PESC-1994, para regular a pesca deportivo-recreativa em águas de jurisdição federal do México (publicada em 25/11/2013)Reserva de especies para la pesca deportiva (ítem 0.3), permisos (4.3 y 4.14), caña y anzuelos (4.6), carnada (4.7), cupos diarios en el mar (4.9.1) y en agua dulce (4.9.2), captura y suelta (4.9.5), zonas y épocas de veda (4.10) y prohibición de vender el pescado (4.11). Texto consultado el 13/10/2026; la fecha de publicación (25/11/2013) proviene de normas de la Secretaría de Economía que citan la modificación.
oficial AUNAP (Colômbia): Resolução 0549 de 2022, lineamientos de ordenación pesquera para la pesca deportiva con fines recreativosRevisamos, en transcripción parcial del texto, lo que la norma dice sobre el carné personal (art. 6) y la orientación de captura y suelta (arts. 8 a 10). No pudimos leer los artículos sobre cupo diario y tallas mínimas; el proyecto de la norma preveía un límite de consumo propio que la AUNAP dijo que revisaría, así que esas cifras quedan fuera.

no confundas

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