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pronóstico de pesca

anchoveta norteña

Engraulis mordax · Engraulidae · forrajero

Anchoveta de cardúmenes densos de la costa del Pacífico norte, hasta México. Se destina a harina y aceite y se usa como carnada para atún.

También llamado: manjuba-da-califórnia, anchoveta norteña, anchoveta de california, californian anchovy

Ilustración científica de Anchoveta norteña
máximo
25 cm
récord/máx.
0,1 kg
profundidad
0–310 m
lugar

Lugar de ejemplo: elige el tuyo para ver el pronóstico de donde pescas.

período

Leyendo el clima en 3 modelos globales y 31 simulaciones…

la especie

todo sobre la anchoveta norteña

visión general

quién es la anchoveta norteña

Anchoveta de la familia Engraulidae, de hocico muy puntiagudo y con una franja plateada en el flanco, que desaparece con la edad. Llega a 24,8 cm y 68 g, y el tamaño común es de 15 cm. Vive en aguas costeras, sobre todo hasta 30 km de la costa, pero aparece hasta 480 km, y entra en bahías y ensenadas. Forma cardúmenes compactos y se alimenta de eufausiáceos, copépodos y larvas de crustáceos. Desova todo el año, sobre todo en invierno y a comienzos de la primavera. Se destina a harina, aceite y carnada de atún, y a veces se enlata.

Ficha esencial. Identificación, dónde se encuentra y reglas, con datos de FishBase y de las normas citadas. La época, el horario, la técnica y la carnada entran cuando tengamos una buena fuente para la anchoveta norteña; mientras tanto, mira las especies parecidas.

curiosidades

  • Desova dentro de ensenadas o en mar abierto, sobre todo de noche.
cómo reconocerlo

identificación

Anchoveta de hocico muy puntiagudo, con la maxila llegando casi al borde posterior del opérculo. La franja plateada del flanco aparece en los juveniles y desaparece con el crecimiento. En la costa de México, la anchoveta del Pacífico (Cetengraulis mysticetus) tiene el hocico corto y la cabeza más honda. La anchoveta peruana (Engraulis ringens), del sur, tiene el hocico largo y prominente.

distribución

dónde hay

abrir en el mapa grande

Desde la isla de Vancouver, en Canadá, hasta Cabo San Lucas, en Baja California; en América Latina, solo en México, en aguas costeras y bahías.

Hábitat: Aguas costeras y de plataforma, en cardúmenes compactos, hasta 219 m de profundidad.

lo que dice la ley

reglas para la anchoveta norteña

Resumen de las normas que encontramos, con la fuente de cada una. Las reglas cambian; antes de sacrificar o transportar, verifica con el organismo ambiental del estado.

No encontramos una regla específica para esta especie además de las reglas generales de la región.

captura y suelta
captura y suelta Devolver el pez vivo, rápido y con la mano mojada. En veda no siempre está permitido: vale lo que dice la norma.

Inofensiva. Casi no se pesca con caña, y su mayor importancia está en la carnada y en la industria de harina.

en la cocina

A veces se enlata, pero la mayor parte va a harina y aceite de pescado y a carnada para atún.

calculadora

cuánto pesa sin sacarlo del agua

Relación peso-longitud W = a·Lb (a = 0.0055, b = 3.08; FishBase (relação peso-comprimento bayesiana, estimativa da própria espécie)). Es un promedio: un pez gordo o flaco puede variar de 10% a 20%.

peso estimado

—

fuentes y referencias

Ficha esencial: tamaño, relación peso-longitud, profundidad, países y conservación vienen de FishBase y de las normas citadas, y los textos se escribieron a partir de esas fuentes. Época, horario, sensibilidades, técnica y carnadas y señuelos todavía no entran, porque no encontramos una buena fuente para esta especie.

  1. científica FishBase: Engraulis mordax (ficha da espécie)Tamaño, relación peso-longitud, profundidad, ambiente, distribución, biología y estado de la IUCN. Página revisada el 13/10/2026.
  2. científica FishBase: nomes populares de Engraulis mordaxNombres por país e idioma.
no confundas

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