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pronóstico de pesca

merluza americana

Merluccius bilinearis · Merlucciidae · depredador

MarIUCN global: NT · casi amenazadaficha esencial

Merluza de fondos arenosos del Atlántico noroeste, desde Canadá hasta las Bahamas, muy explotada por la pesca comercial.

También llamado: merluza-prateada, merluza americana, merluza norteamericana, silver hake

Ilustración científica de Merluza americana
tamaño común
37–65 cm
máximo
76 cm
récord/máx.
2,3 kg
profundidad
55–914 m
lugar

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período

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la especie

todo sobre la merluza americana

visión general

quién es la merluza americana

Merluza de la familia Merlucciidae, de cuerpo alargado y cabeza grande, que vive en fondos arenosos y hace migraciones estacionales entre la costa y el mar más alejado. Llega a 76 cm y hasta 2,3 kg. Es un depredador voraz y caníbal: los ejemplares de más de 40 cm comen peces, como gádidos y arenques, y los más pequeños comen crustáceos. Tiene gran valor comercial, se vende fresca, ahumada y congelada, y parte de la producción se exporta a mercados europeos.

Ficha esencial. Identificación, dónde se encuentra y reglas, con datos de FishBase y de las normas citadas. La época, el horario, la técnica y la carnada entran cuando tengamos una buena fuente para la merluza americana.

cómo reconocerlo

identificación

Pez plateado, con el dorso algo pardo rojizo y el vientre blanquecino. Tiene cabeza grande, cerca de un tercio de la longitud estándar, y aletas pectorales largas, que llegan a la base de la aleta anal. Estas aletas largas y la cabeza grande son las pistas para reconocerla entre las merluzas de la región.

distribución

dónde hay

abrir en el mapa grande

El área está en el Atlántico noroeste, desde Canadá hasta las Bahamas, en fondos arenosos.

Hábitat: Fondos arenosos de la plataforma y del talud, entre 55 y 914 m de profundidad.

lo que dice la ley

reglas para la merluza americana

Resumen de las normas que encontramos, con la fuente de cada una. Las reglas cambian; antes de sacrificar o transportar, verifica con el organismo ambiental del estado.

No encontramos una regla específica para esta especie además de las reglas generales de la región.

captura y suelta
captura y suelta Devolver el pez vivo, rápido y con la mano mojada. En veda no siempre está permitido: vale lo que dice la norma.

No tiene espinas peligrosas. Si queda enganchada a profundidad, la subida causa barotrauma, así que suéltala con cuidado.

en la cocina

Se vende fresca, ahumada y congelada, y parte se exporta a Europa.

calculadora

cuánto pesa sin sacarlo del agua

Relación peso-longitud W = a·Lb (a = 0.0049, b = 3.1; FishBase (relação peso-comprimento bayesiana, estimativa da própria espécie)). Es un promedio: un pez gordo o flaco puede variar de 10% a 20%.

peso estimado

—

fuentes y referencias

Ficha esencial: tamaño, relación peso-longitud, profundidad, países y conservación vienen de FishBase y de las normas citadas, y los textos se escribieron a partir de esas fuentes. Época, horario, sensibilidades, técnica y carnadas y señuelos todavía no entran, porque no encontramos una buena fuente para esta especie.

  1. científica FishBase: Merluccius bilinearis (ficha da espécie)Tamaño, relación peso-longitud, profundidad, ambiente, distribución, biología y estado de la IUCN. Página revisada el 13/10/2026.
  2. científica FishBase: nomes populares de Merluccius bilinearisNombres por país e idioma.