atún lanzón
Allothunnus fallai
Atún esbelto del océano Austral, que aparece en aguas de Brasil, Uruguay, Argentina, Chile y Perú. Tiene pesca comercial pequeña y su carne se vende sobre todo fresca.
También llamado: atum-esguio, atún lanzón, slender tuna
- máximo
- 105 cm
- récord/máx.
- 13,7 kg
- profundidad
- 0–20 m
quién es el atún lanzón
El atún esbelto es un pez de la familia Scombridae, de cuerpo fusiforme y esbelto, que llega a 105 cm y hasta 13,7 kg. Vive en mar abierto, en aguas de 0 a 20 m, en una franja que da la vuelta al océano Austral, y a veces forma cardúmenes. Se alimenta sobre todo de kril y también de calamares y peces pequeños. Los jóvenes aparecen entre los 20° y 35° de latitud sur. Tiene pesca comercial pequeña y se considera pez deportivo.
Ficha esencial. Identificación, dónde se encuentra y reglas, con datos de FishBase y de las normas citadas. La época, el horario, la técnica y la carnada entran cuando tengamos una buena fuente para el atún lanzón; mientras tanto, mira las especies parecidas.
curiosidades
- Se encontró un ejemplar en el puerto de Los Ángeles, en Estados Unidos.
identificación
Cuerpo fusiforme, con el dorso azulado que se va volviendo morado oscuro, casi negro en la cabeza. El vientre es blanco, sin rayas ni manchas. Las aletas pectorales y pélvicas son moradas, con la parte interna negra. A diferencia del atún aleta azul del sur, que tiene líneas y puntos en el vientre, el vientre de esta especie es liso.
Cargando los próximos 7 días…
Cada tarjeta muestra el índice del día (0 a 100) y, debajo, la tira con el índice de cada hora, de 0h a 23h. de floja a excelente.
Ficha esencial: el índice usa el perfil general de los peces (clima, sol, luna y marea), sin época ni horario propios de esta especie.
dónde hay
Vive en el océano Austral, en una franja circumglobal, y aparece en aguas de Brasil, Uruguay, Argentina, Chile y Perú.
Hábitat: Mar abierto, principalmente en la superficie y en aguas de 0 a 20 m.
litoral
reglas para el atún lanzón
Resumen de las normas que encontramos, con la fuente de cada una. Las reglas cambian; antes de sacrificar o transportar, verifica con el organismo ambiental del estado.
Conservación: No figura en la lista nacional brasileña (Portaria GM/MMA n.º 1.667/2026).
No encontramos una regla específica para esta especie además de las reglas generales de la región.
captura y suelta
captura y suelta Devolver el pez vivo, rápido y con la mano mojada. En veda no siempre está permitido: vale lo que dice la norma.
Es inofensivo al manipularlo. Como todo atún, consérvalo en hielo justo después de la captura.
en la cocina
La carne es más clara que la de los atunes comunes y muy aceitosa, pero cocida tiene buena calidad, y se vende sobre todo fresca.
cuánto pesa sin sacarlo del agua
Relación peso-longitud W = a·Lb (a = 0.00933, b = 3.06; FishBase (relação peso-comprimento bayesiana, estimativa)). Es un promedio: un pez gordo o flaco puede variar de 10% a 20%.
peso estimado
—
fuentes y referencias
Ficha esencial: tamaño, relación peso-longitud, profundidad, países y conservación vienen de FishBase y de las normas citadas, y los textos se escribieron a partir de esas fuentes. Época, horario, sensibilidades, técnica y carnadas y señuelos todavía no entran, porque no encontramos una buena fuente para esta especie.
- científica FishBase: Allothunnus fallai (ficha da espécie)Tamaño, relación peso-longitud, profundidad, ambiente, distribución, biología y estado de la IUCN. Página revisada el 13/10/2026.
- científica FishBase: nomes populares de Allothunnus fallaiNombres por país e idioma.
- oficial Portaria GM/MMA nº 1.667, de 27 de abril de 2026: Lista Nacional Oficial de Espécies da Fauna Ameaçadas de Extinção (peixes e invertebrados aquáticos)La especie no figura en la lista. Verificado en el DOU del 28/04/2026.
