esturión verde
Acipenser medirostris
Esturión gigante de la costa del Pacífico norte, con hasta 2,7 metros y 159 kg. Está amenazado de extinción en el mundo, por eso lo mejor es soltarlo.
También llamado: esturjão-verde, esturión verde, green sturgeon
- máximo
- 270 cm
- récord/máx.
- 159,0 kg
- profundidad
- 0–80 m
quién es el esturión verde
Esturión de la familia Acipenseridae, con hasta 2,7 metros y 159 kg, y edad registrada de hasta 60 años. Ocurre en la costa del Pacífico norte, desde Alaska hasta México, en estuarios, en la parte baja de grandes ríos y en agua salada y salobre cerca de las desembocaduras. Vive junto al fondo, desde el nivel del mar hasta 80 metros, y puede recorrer largas distancias en el océano. Los adultos probablemente desovan en agua dulce. En la pesca aparece a veces como pez deportivo, y tiene una pequeña pesca comercial.
Ficha esencial. Identificación, dónde se encuentra y reglas, con datos de FishBase y de las normas citadas. La época, el horario, la técnica y la carnada entran cuando tengamos una buena fuente para el esturión verde; mientras tanto, mira las especies parecidas.
curiosidades
- Los registros de edad llegan a 60 años, y la especie puede recorrer largas distancias en el mar.
identificación
Cuerpo alargado, con una fila de placas óseas en el medio del vientre, entre el ano y la aleta anal. La dorsal empieza en el último tercio del cuerpo. Dorso verde oliva a verde oscuro, con vientre blanquecino y una franja longitudinal verde oliva a cada lado. Las barbillas están más cerca de la boca que de la punta del hocico. Las pectorales son grandes y redondeadas, y las demás aletas son grisáceas a verde pálido.
Cargando los próximos 7 días…
Cada tarjeta muestra el índice del día (0 a 100) y, debajo, la tira con el índice de cada hora, de 0h a 23h. de floja a excelente.
Ficha esencial: el índice usa el perfil general de los peces (clima, sol, luna y marea), sin época ni horario propios de esta especie.
dónde hay
Ocurre en México, en la costa del Pacífico norte, hasta Ensenada, en Baja California.
Hábitat: Estuarios, desembocaduras de ríos y agua salobre o salada cerca de la costa, hasta 80 metros.
reglas para el esturión verde
Resumen de las normas que encontramos, con la fuente de cada una. Las reglas cambian; antes de sacrificar o transportar, verifica con el organismo ambiental del estado.
No encontramos una regla específica para esta especie además de las reglas generales de la región.
captura y suelta
captura y suelta Devolver el pez vivo, rápido y con la mano mojada. En veda no siempre está permitido: vale lo que dice la norma.
Especie amenazada en el mundo: lo mejor es soltarlo, con cuidado. Por ser grande y pesado, evita sacarlo del agua y mantenlo en el agua siempre que sea posible.
en la cocina
Es comestible, pero el sabor y el olor son desagradables.
cuánto pesa sin sacarlo del agua
Relación peso-longitud W = a·Lb (a = 0.00295, b = 3.18; FishBase (relação peso-comprimento bayesiana, estimativa pelo gênero e formato do corpo)). Es un promedio: un pez gordo o flaco puede variar de 10% a 20%.
peso estimado
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fuentes y referencias
Ficha esencial: tamaño, relación peso-longitud, profundidad, países y conservación vienen de FishBase y de las normas citadas, y los textos se escribieron a partir de esas fuentes. Época, horario, sensibilidades, técnica y carnadas y señuelos todavía no entran, porque no encontramos una buena fuente para esta especie.
- científica FishBase: Acipenser medirostris (ficha da espécie)Tamaño, relación peso-longitud, profundidad, ambiente, distribución, biología y estado de la IUCN. Página revisada el 13/10/2026.
- científica FishBase: nomes populares de Acipenser medirostrisNombres por país e idioma.
