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catálogo Epinephelidae · depredador

mero mármol

Dermatolepis inermis

Mar

Mero alto y comprimido, negro con grandes manchas blancas, que vive escondido en grietas y cuevas de arrecifes y bordes profundos. Poco pescado, tiene estado de conservación Datos Insuficientes.

También llamado: garoupa-gostosa, marbled grouper, mutton hamlet

Ilustración científica de Mero mármol
tamaño común
40–60 cm
máximo
91 cm
peso común
0,9–3,2 kg
récord/máx.
10,0 kg
profundidad
3–35 m
agua ideal
24–29 °C
visión general

quién es la mero mármol

La garoupa-gostosa (marbled grouper) vive en el Atlántico occidental, desde Carolina del Norte hasta Río de Janeiro, incluidos el golfo de México y el Caribe. Es un pez de arrecife que se queda en salientes y bordes profundos, por lo general en cuevas o grietas, de 3 a 35 m, pero llega a 213 m. Es solitario y reservado, y sale disparado cuando se asusta. Llega a 91 cm y 10 kg, y FishBase da 50 cm como longitud común. Rara vez aparece en los mercados, y FishBase señala la presión de pesca como la principal amenaza. La UICN la clasifica como Datos Insuficientes (2018); no consta en la lista nacional brasileña y no está en la lista de meros de la NOM-065 de México. FishBase la considera pez deportivo (gamefish).

curiosidades

  • Sale disparado cuando se asusta y se esconde en grietas.
  • FishBase señala la presión de pesca como la principal amenaza, a pesar de ser rara en los mercados.
  • El nombre en español de Puerto Rico es boricua.
cómo reconocerlo

identificación

Cuerpo alto y muy comprimido, negro, con muchas manchas blancas grandes; las aletas también son negras y manchadas, y la pectoral es grande. Las escamas son lisas. La altura del cuerpo cabe de 2,2 a 2,5 veces en la longitud estándar. El preopérculo es redondeado y finamente aserrado. Ninguna otra garoupa del Atlántico tiene ese patrón de negro con manchas blancas grandes. Las cabrillas (Mycteroperca) son mucho más alargadas.

cómo está la pesca de mero mármol

Cargando los próximos 7 días…

Cada tarjeta muestra el índice del día (0 a 100) y, debajo, la tira con el índice de cada hora, de 0h a 23h. de floja a excelente.

distribución

dónde hay

abrir en el mapa grande

En Brasil, FishBase da la especie hasta Río de Janeiro, en arrecifes y bordes profundos; no encontramos un relevamiento que diga en qué tramos es más común. Fuera de Brasil, va desde Carolina del Norte hasta el golfo de México y el Caribe, y hasta las Guayanas y Venezuela.

Hábitat: Salientes y bordes profundos de arrecifes, en cuevas y grietas, por lo general de 3 a 35 m (llega a 213 m).

litoral

Costa NorteCosta NordesteCosta Sudestecosteroplataforma
calendario y reloj

cuándo pescar

mejor época

época del año
enefebmarabrmayjunjulagosepoctnovdic

Sin temporada marcada, por ser un pez de arrecife tropical y poco conocido. No hay veda específica en Brasil.

mejor horario

0h6h12h18h salida ~6hpuesta ~18h

Cualquier hora. Vive escondida en grietas y cuevas; no encontramos un dato sobre el mejor horario. En caso de duda, pesca en los cambios de luz.

clima, agua y comportamiento

qué afecta a la mero mármol
sensibilidad Las barritas muestran cuánto influye cada factor en esta especie. Cinco llenas: lo siente mucho.

frío y frente frío

Pez de arrecife tropical; los frentes fríos reducen la actividad.

presión atmosférica

El mar revuelto después de un frente frío derriba la pesca de fondo.

luna

Efecto poco conocido; las mareas grandes mueven más carnada en el arrecife.

lluvia

Poco efecto a profundidad.

nivel del agua

No se aplica en el mar.

ruido

El ancla y el casco golpeando sobre el arrecife espantan.

viento

El viento fuerte dificulta quedarse sobre el punto.

marea

La corriente moderada activa la caza en el borde del arrecife.

profundidad

Por lo general de 3 a 35 m.

técnica, equipo y carnada

cómo pescar

caña
6' a 7', 30 a 60 lb
reel frontal / reel rotativo
reel rotativo 300 a 400 o reel frontal 6000 a 8000, con freno fuerte
línea
multifilamento 50 a 65 lb
líder
fluorocarbono 60 a 100 lb, 1,5 m
anzuelo
circle 5/0 a 8/0

señuelos

  • jig de 80 a 200 g

carnadas

  • pez pequeño vivo
  • lula

accesorios

  • descompresor (descender)
  • alicate largo
  • luvas

consejo de quien pesca

Pez de agujero: al sentir el golpe junto a la piedra, levanta rápido, o se mete en la grieta y corta la línea.

lo que dice la ley

reglas para la mero mármol

Resumen de las normas que encontramos, con la fuente de cada una. Las reglas cambian; antes de sacrificar o transportar, verifica con el organismo ambiental del estado.
Conservación: No figura en la lista nacional brasileña (Portaria GM/MMA n.º 1.667/2026).

Puerto Rico (aguas federales): hasta 5 por persona por día

5 por persona por día; 15 por bote con 3 o más personas

En las aguas federales alrededor de Puerto Rico, más allá de 9 millas de la costa, el pescador recreativo puede llevar como máximo 5 peces por día sumando meros, pargos y budiones (hasta 15 por barco cuando hay 3 o más personas a bordo). El cupo no vale para quien tiene licencia comercial de Puerto Rico o de las Islas Vírgenes.

Fuente: 50 CFR 622.444(a)(1) (NOAA Fisheries, EE. UU.)

captura y suelta
captura y suelta Devolver el pez vivo, rápido y con la mano mojada. En veda no siempre está permitido: vale lo que dice la norma.

Si viene de más de 15 a 20 m, usa descompresor. Sostén la panza, moja las manos y suelta rápido. Por ser poco conocida y rara, conviene devolver las grandes.

en la cocina

Rara vez aparece en los mercados, según FishBase. No hay un dato confiable sobre el sabor ni sobre el riesgo de ciguatera; sigue la orientación sanitaria local.

calculadora

cuánto pesa sin sacarlo del agua

Relación peso-longitud W = a·Lb (a = 0.00955, b = 3.11; FishBase (relação peso-comprimento bayesiana, estimativa da própria espécie)). Es un promedio: un pez gordo o flaco puede variar de 10% a 20%.

peso estimado

—

fuentes y referencias

Los pesos por temporada (meses), el horario y las sensibilidades (frío, presión, luna, viento, lluvia, marea, luz fuerte, agua turbia y ruido) son estimaciones editoriales de la app, hechas a partir de la literatura citada abajo y de la experiencia de campo de pescadores y guías. No son datos oficiales ni mediciones hechas para esta especie y pueden variar según la región y el año. Las vedas y las reglas legales aparecen en la sección de reglas, con norma y enlace. Los rangos de tamaño y peso comunes, de temperatura del agua y de profundidad típica también son estimaciones editoriales, basadas en los datos de FishBase.

  1. científica FishBase: Dermatolepis inermis (ficha da espécie)Tamaño, peso-longitud, profundidad, ambiente, distribución, biología y estado de la UICN. Página revisada el 13/10/2026. Rangos de tamaño y peso comunes, de temperatura del agua y de profundidad típica: estimaciones editoriales basadas en los datos de FishBase. Nombre de la ficha: 'garoupa-gostosa' es el nombre en portugués de Brasil que lista FishBase; no lo encontramos en otra fuente, así que confirma el uso local.
  2. científica FishBase: nomes populares de Dermatolepis inermisNombres por país e idioma.
  3. oficial Portaria GM/MMA nº 1.667, de 27 de abril de 2026: Lista Nacional Oficial de Espécies da Fauna Ameaçadas de Extinção (peixes e invertebrados aquáticos)La especie no figura en la lista. Verificado en el DOU del 28/04/2026.
  4. oficial 50 CFR § 622.444: cotas de pesca recreativa nas águas federais de Porto Rico (NOAA Fisheries, EUA)Texto consolidado del Code of Federal Regulations, revisado el 13/10/2026: punto (a)(1), cupo sumado de meros, pargos y budiones.
  5. científica Heemstra, P. C.; Randall, J. E. (1993). FAO species catalogue. Vol. 16. Groupers of the world (family Serranidae, subfamily Epinephelinae). FAO Fisheries Synopsis 125(16). Roma: FAO.Referencia general para la identificación de los meros del mundo.
no confundas

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