merluza común
Merluccius gayi
Merluza de Chile, muy comercial, que sube a la columna de agua de noche para alimentarse. Vive entre 50 y 500 m de profundidad.
También llamado: merluza-chilena, merluza común, merluza del Pacífico sur, south Pacific hake
- máximo
- 87 cm
- profundidad
- 50–500 m
quién es la merluza común
La merluza chilena es de la familia Merlucciidae y llega a 87 cm. Vive desde la plataforma hasta el talud superior, entre 50 y 500 m, en el Pacífico sudeste, a lo largo de la costa de Chile, de Arica hasta la isla de Chiloé. En invierno y primavera, migra a las aguas más profundas del norte, entre 200 y 500 m, y en verano se desplaza hacia las zonas costeras del sur. El desove ocurre a fines del invierno y en la primavera del hemisferio sur. De noche sube a la media agua y come peces, calamares y eufausiáceos. Se vende fresca y congelada, y también va a harina de pescado.
Ficha esencial. Identificación, dónde se encuentra y reglas, con datos de FishBase y de las normas citadas. La época, el horario, la técnica y la carnada entran cuando tengamos una buena fuente para la merluza común; mientras tanto, mira las especies parecidas.
identificación
Merluza de cuerpo alargado, plateada en el lomo y blanquecina en el vientre. El borde de la cola es cóncavo, y la especie se separa de la merluza peruana, que vive más al norte, por detalles de la cabeza y del esqueleto, no por el color. Vive cerca del fondo o en media agua, entre 50 y 500 m.
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Cada tarjeta muestra el índice del día (0 a 100) y, debajo, la tira con el índice de cada hora, de 0h a 23h. de floja a excelente.
Ficha esencial: el índice usa el perfil general de los peces (clima, sol, luna y marea), sin época ni horario propios de esta especie.
dónde hay
Ocurre en el Pacífico sudeste, en la costa de Chile, de Arica hasta la isla Chiloé.
Hábitat: Plataforma y talud, entre 50 y 500 m, en cardúmenes, cerca del fondo o en media agua.
cuándo pescar
mejor horario
Nocturno. De noche sube a la columna de agua para alimentarse de peces, calamares y eufausiáceos.
reglas para la merluza común
Resumen de las normas que encontramos, con la fuente de cada una. Las reglas cambian; antes de sacrificar o transportar, verifica con el organismo ambiental del estado.
No encontramos una regla específica para esta especie además de las reglas generales de la región.
captura y suelta
captura y suelta Devolver el pez vivo, rápido y con la mano mojada. En veda no siempre está permitido: vale lo que dice la norma.
No representa peligro para quien pesca. Es pez de aguas profundas: la subida rápida causa barotrauma, así que suéltalo con cuidado.
en la cocina
Se vende fresca y congelada, y se consume cocida, frita, al vapor o en microondas.
cuánto pesa sin sacarlo del agua
Relación peso-longitud W = a·Lb (a = 0.0138, b = 3.05; FishBase (relação peso-comprimento bayesiana, estimativa da própria espécie)). Es un promedio: un pez gordo o flaco puede variar de 10% a 20%.
peso estimado
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fuentes y referencias
Ficha esencial: tamaño, relación peso-longitud, profundidad, países y conservación vienen de FishBase y de las normas citadas, y los textos se escribieron a partir de esas fuentes. Época, horario, sensibilidades, técnica y carnadas y señuelos todavía no entran, porque no encontramos una buena fuente para esta especie.
- científica FishBase: Merluccius gayi (ficha da espécie)Tamaño, relación peso-longitud, profundidad, ambiente, distribución, biología y estado de la IUCN. Página revisada el 13/10/2026.
- científica FishBase: nomes populares de Merluccius gayiNombres por país e idioma.
