Saltar al contenido
pronóstico de pesca

pargo colmillón

Lutjanus jordani · Lutjanidae · depredador

Mar

Pargo del Pacífico oriental, de hocico puntiagudo, dorso verde oliva oscuro y flancos violáceos con hileras de pintas plateadas. Vive sobre fondos duros y forma cardúmenes cerca de la superficie en la isla del Coco.

También llamado: pargo-de-Jordan, Jordan's snapper, whipper snapper, huachinango

Ilustración científica de Pargo colmillón
tamaño común
35–50 cm
máximo
60 cm
peso común
0,6–1,6 kg
récord/máx.
— kg
profundidad
40–50 m
agua ideal
22–28 °C
lugar

Lugar de ejemplo: elige el tuyo para ver el pronóstico de donde pescas.

período

Leyendo el clima en 3 modelos globales y 31 simulaciones…

la especie

todo sobre el pargo colmillón

visión general

quién es el pargo colmillón

Pargo del Pacífico oriental: de México al Perú, con las islas Coco, Galápagos y Malpelo. Los adultos viven sobre fondos duros en arrecifes costeros, de 0 a 50 m y en general de 40 a 50 m; el STRI dice que también van a fondos de arrastre más profundos (hasta 200 m) y a bahías someras con manglar. En la isla del Coco, en Costa Rica, forman cardúmenes en aguas de superficie. Comen invertebrados y peces. Llega a 60 cm. Tiene pesca comercial y FishBase lo lista como pez deportivo. Para el pescador es un pargo de fondo y de media agua, pescado desde barco con carnada natural y jigs sobre piedras y bajos. En Costa Rica, el nombre pargo seda vale también para el huachinango del Pacífico (Lutjanus peru).

curiosidades

  • En la isla del Coco, en Costa Rica, forma cardúmenes en aguas de superficie (FishBase).
  • El pez recién pescado muestra pintas plateadas en hileras que desaparecen enseguida, dejándolo casi negro (STRI).
  • En Costa Rica el nombre pargo seda también se usa para el huachinango del Pacífico, otra especie.
cómo reconocerlo

identificación

Cabeza puntiaguda, perfil de la frente algo angular, hueso preorbitario ancho y maxilar que llega casi hasta la mitad del ojo; muesca y botón del preopérculo bien marcados. La dorsal tiene 10 espinas y 14 radios blandos, y la anal, 3 espinas y 9 radios blandos; las hileras de escamas del dorso son paralelas a la línea lateral. El color va de gris a aceituna oscuro y rojizo, con brillo plateado abajo; el pez recién pescado muestra pintas plateado-blanquecinas en hileras longitudinales, que desaparecen y dejan el cuerpo marrón oscuro a casi negro. El pargo raicero (Lutjanus aratus) es el más parecido: tiene listas claras y oscuras en el flanco y la cabeza menos puntiaguda.

distribución

dónde hay

abrir en el mapa grande

No ocurre en Brasil. Pacífico oriental: de México (centro de Baja California, según el STRI) al norte de Perú, incluidas las islas Coco, Galápagos y Malpelo.

Hábitat: Fondos duros en arrecifes costeros, de 0 a 50 m; también fondos más profundos de arrastre y bahías someras con manglar.

calendario y reloj

cuándo pescar

mejor época

época del añomejor: abr–oct
enefebmarabrmayjunjulagosepoctnovdic

Se pesca todo el año. El agua limpia y la corriente moderada sobre la piedra pesan más que el mes.

mejor horario

0h6h12h18h salida ~6hpuesta ~18h

Amanecer y atardecer. Pica bien al amanecer, al atardecer y de noche; de día, en el fondo, con carnada natural y jig lento. Sin estudio de horario específico.

clima, agua y comportamiento

qué afecta a el pargo colmillón
sensibilidad Las barritas muestran cuánto influye cada factor en esta especie. Cinco llenas: lo siente mucho.

frío y frente frío

La surgencia de agua fría derriba la actividad.

presión atmosférica

Un frente con el mar revuelto dificulta la pesca de fondo.

luna

Las lunas fuertes mueven más agua sobre las piedras.

lluvia

Poco efecto en el fondo.

nivel del agua

No se aplica en el mar.

ruido

Ancla aguas arriba de la piedra y deja que la carnada llegue; el ruido encima del cardumen lo espanta.

viento

El viento fuerte dificulta mantener el bote sobre la piedra.

marea

La corriente moderada es la mejor.

profundidad

De 30 a 50 m sobre piedras y bajos, y más profundo en fondos de arrastre.

técnica, equipo y carnada

cómo pescar

caña
6'6" a 7', 20 a 30 lb
reel frontal / reel rotativo
carrete frontal 4000 a 5000 o reel rotativo pequeño
línea
multifilamento 30 a 40 lb
líder
fluorocarbono 40 a 60 lb, 1 m
anzuelo
circle 3/0 a 5/0

señuelos

  • jig metálico de 60 a 150 g
  • cabeza de jig con shad
  • slow jig

carnadas

  • calamar en tiras
  • filete de sardina
  • camarón

accesorios

  • plomada de 80 a 200 g
  • descompresor (descender)
  • alicate

consejo de quien pesca

Busca piedras de 30 a 50 m y mantén la carnada cerca del fondo. En la isla del Coco, donde los cardúmenes suben a la superficie, la pesca está prohibida.

lo que dice la ley

reglas para el pargo colmillón

Resumen de las normas que encontramos, con la fuente de cada una. Las reglas cambian; antes de sacrificar o transportar, verifica con el organismo ambiental del estado.
Conservación: Poco preocupante a nivel global, en evaluación antigua. En Costa Rica, la talla mínima de 34 cm del Incopesca vale para el pargo seda (Lutjanus peru); esta especie no figura en la tabla.

México: hasta 5 por especie y 10 peces marinos por día

5 ejemplares de la especie por pescador por día, dentro del límite de 10 peces marinos

En la pesca deportivo-recreativa en aguas federales mexicanas, cada pescador puede retener hasta 10 peces marinos por día, con un máximo de 5 de la misma especie. El pargo de Jordan no está entre las especies reservadas a la pesca deportiva (marlines, pez vela, pez espada, sábalo, pez gallo y dorado, hasta 50 millas náuticas de la costa, ítem 0.3 de la norma) y no tiene cupo propio. Lo que pase del cupo vuelve vivo al agua, y el pez de pesca deportiva no puede venderse. Quien pesca desde embarcación necesita permiso individual; desde la orilla, no.

Fuente: Modificación de la NOM-017-PESC-1994 (pesca deportivo-recreativa en aguas de jurisdicción federal de México), publicada en el DOF el 25/11/2013, ítems 0.3, 4.3, 4.9.1, 4.9.5, 4.11 y 4.14 (Sagarpa/Conapesca)

Costa Rica: pesca deportiva prohibida en parques nacionales (isla del Coco)

Prohibida en parques nacionales, monumentos naturales y reservas biológicas

La Ley de Pesca y Acuicultura (Ley 8436) prohíbe la pesca comercial y la deportiva en parques nacionales, monumentos naturales y reservas biológicas. La isla del Coco, donde vive esta especie, es parque nacional. Quien autoriza o practica la pesca en esas áreas recibe una multa de veinte a sesenta salarios base y pierde la licencia (art. 153).

Fuente: Ley 8436, Ley de Pesca y Acuicultura (Costa Rica), arts. 9 y 153

Colombia: la pesca deportiva dejó de existir como categoría; vale la pesca de turismo (Ley 2501/2025)

Situación en transición: confirma en la AUNAP antes de pescarconfirma con el organismo

La Corte Constitucional declaró inconstitucionales, en la Sentencia C-148 del 27/04/2022, las normas que preveían la pesca deportiva, con efectos aplazados un año. La Ley 2501, sancionada el 28/07/2025, creó la categoría pesca de turismo, y las reglas (artes, cantidades, tallas mínimas, métodos, zonas y épocas) dependen de la reglamentación del Ministerio de Agricultura con la AUNAP. No confirmamos si los decretos ya salieron: consulta a la AUNAP y usa un operador de turismo habilitado antes de pescar o retener peces.

Fuente: Corte Constitucional de Colombia, Sentencia C-148/2022; Ley 2501 de 2025 (Congreso de Colombia)

captura y suelta
captura y suelta Devolver el pez vivo, rápido y con la mano mojada. En veda no siempre está permitido: vale lo que dice la norma.

Pez de fondo que puede subir con la vejiga natatoria inflada: usa un descompresor (descender) para devolverlo a la profundidad. No pinches la vejiga. Mantén el pez en el agua el mayor tiempo posible y suelta los que pasen del cupo.

en la cocina

Se vende fresco. Carne blanca y firme, típica de los pargos: frito entero, al horno o en ceviche.

calculadora

cuánto pesa sin sacarlo del agua

Relación peso-longitud W = a·Lb (a = 0.01479, b = 2.96; FishBase (relação peso-comprimento bayesiana, estimativa pelo gênero e formato do corpo)). Es un promedio: un pez gordo o flaco puede variar de 10% a 20%.

peso estimado

—

fuentes y referencias

Los pesos de temporada (meses), el horario y las sensibilidades (frío, presión, luna, viento, lluvia, marea, luz fuerte, agua turbia y ruido) son estimaciones editoriales de la app, hechas a partir de la literatura de abajo y de la experiencia de campo de pescadores y guías. No son un dato oficial ni una medición hecha para esta especie y pueden variar por región y año. Las vedas y las reglas legales aparecen en la sección de reglas, con norma y enlace.

  1. científica FishBase: Lutjanus jordani (ficha da espécie)Talla, relación peso-longitud, profundidad, ambiente, distribución, biología y estado de la UICN. Página revisada el 13/10/2026. El rango de talla común de la ficha es una estimación editorial, porque FishBase no trae longitud común. El STRI cita 61 cm y profundidad de 0 a 200 m; la ficha mantiene los 60 cm y el rango habitual de FishBase.
  2. científica FishBase: nomes populares de Lutjanus jordaniNombres por país e idioma.
  3. científica Robertson, D. R. & Allen, G. R. (2024). Shorefishes of the Eastern Pacific online information system, versão 3.0. Smithsonian Tropical Research Institute: Lutjanus jordaniDescripción, colores, tamaño (61 cm), profundidad de 0 a 200 m y distribución (del centro de Baja California al norte de Perú, con Coco, Galápagos y Malpelo). Página revisada el 13/10/2026.
  4. científica IUCN Red List: Lutjanus jordani (avaliação global)Preocupación menor (LC), evaluada el 23/05/2007. Evaluación revisada en la ficha de FishBase (Lista Roja, versión 2025-2); el enlace de la especie en la Lista Roja no se abrió.
  5. oficial DOF: Modificação da NOM-017-PESC-1994, para regular a pesca deportivo-recreativa em águas de jurisdição federal do México (publicada em 25/11/2013)Reserva de especies para la pesca deportiva (ítem 0.3), permisos (4.3 y 4.14), caña y anzuelos (4.6), carnada (4.7), engodo en torneos (4.8), cupos diarios en el mar (4.9.1) y en agua dulce (4.9.2), captura y suelta (4.9.5), zonas y épocas de veda y áreas protegidas (4.10), prohibición de vender el pescado (4.11) y fileteado (4.12). Texto consultado el 13/10/2026; el DOF registra la publicación el 25/11/2013 y la firma el 14/10/2013. No encontramos veda federal de la Conapesca específica para esta especie.
  6. oficial Costa Rica: Ley 8436, Ley de Pesca y AcuiculturaTexto leído en la copia de FAOLEX: art. 9 (prohíbe la pesca comercial y la deportiva en parques nacionales, monumentos naturales y reservas biológicas) y art. 153 (multa y cancelación de la licencia).
  7. oficial Incopesca (Costa Rica): Acordo AJDIP/102-2017 da Junta Diretiva, tamanhos legais de primeira captura (24/02/2017)Tabla de pargos, corvinas, atunes, tiburones y otros. Entre los pargos solo aparecen el pargo lunarejo (32 cm), el huachinango del Pacífico (34 cm, llamado pargo seda) y el pargo amarillo del Pacífico (33 cm); las demás especies de esta ficha no figuran.
  8. oficial Corte Constitucional da Colômbia: Sentença C-148 de 27 de abril de 2022 (pesca deportiva)Verificamos la fecha y el resumen de la sentencia, que considera inconstitucional la pesca deportiva. El aplazamiento de los efectos por un año viene de reportajes sobre la decisión; no leímos la parte resolutiva completa.
  9. prensa Agenda del Mar: Pesca de turismo, qué se aprobó y qué falta (Lei 2501 de 2025)Informa la sanción de la Ley 2501 el 28/07/2025 y los plazos de reglamentación (seis meses para el turismo y un año para zonas, especies, métodos y épocas). No pudimos abrir el texto oficial de la ley ni confirmar si los decretos ya fueron expedidos.
no confundas

especies parecidas