El pargo de mancha negra en el dorso, uno de los pescados de mesa más comunes del Pacífico, de México a Perú. Pesca de fondo con carnada natural y jig liviano sobre piedras.
También llamado: pargo-lunarejo, pargo-da-mancha, spotted rose snapper
Pargo del Pacífico oriental, de México a Perú. Los adultos viven sobre fondos duros y arrecifes costeros, en general de 10 a 60 m, solos o en pequeños grupos, a veces en grandes cardúmenes; los jóvenes quedan en estuarios y desembocaduras de ríos. Come invertebrados y peces. Es uno de los pargos más pescados y vendidos de la región, y en México se está probando en acuicultura. Para el pescador deportivo es pez de fondo, que se pesca desde barco sobre piedras y bajos con carnada natural, jigs livianos y señuelos de silicona, y da buenas pescas de cantidad, con peces pequeños y medianos.
curiosidades
La mancha negra en el dorso da nombre al lunarejo, de lunar.
En México la especie se está estudiando para su cría en estanques y jaulas.
cómo reconocerlo
identificación
Flanco rojo carmín claro con brillo plateado y hileras horizontales de pintas azuladas, vientre amarillo dorado y cabeza con pintas y líneas azuladas. La marca de la especie es una gran mancha oscura en lo alto del dorso, debajo del final de la parte espinosa de la dorsal (el lunar). Las hileras de escamas del dorso suben en diagonal sobre la línea lateral. El huachinango del Pacífico es rosado rojizo y no tiene la mancha.
cómo está la pesca de pargo lunarejo
Cargando los próximos 7 días…
Cada tarjeta muestra el índice del día (0 a 100) y, debajo, la tira con el índice de cada hora, de 0h a 23h. de floja a excelente.
Usa anzuelo pequeño y carnada en tiras: el lunarejo picotea antes de tragar. Deja la carnada a unos 20 cm del fondo.
lo que dice la ley
reglas para el pargo lunarejo
Resumen de las normas que encontramos, con la fuente de cada una. Las reglas cambian; antes de sacrificar o transportar, verifica con el organismo ambiental del estado. Conservación: Evaluación global antigua; es uno de los pargos más pescados comercialmente en la región.
México: hasta 5 por especie y 10 peces marinos por día
5 ejemplares de la especie por pescador por día, dentro del límite de 10 peces marinos
En la pesca deportivo-recreativa en aguas federales mexicanas, cada pescador puede retener hasta 10 peces marinos por día, con un máximo de 5 de la misma especie. El pargo lunarejo no está entre las especies reservadas a la pesca deportiva por el art. 68 de la Ley General de Pesca y Acuacultura Sustentables, y no tiene cupo propio. Lo que pase del cupo se devuelve vivo al agua, y el pescado de la pesca deportiva no puede venderse. Quien pesca desde barco necesita permiso de la Conapesca.
El Incopesca fijó, en el AJDIP/026-2018 (que derogó el AJDIP/102-2017), una talla legal de primera captura de 30 cm de longitud total para el pargo lunarejo (pargo mancha) durante los dos primeros años (hasta febrero de 2020). Después de eso, el art. 7, b manda aplicar la talla de primera madurez, de 32 cm, que es el mínimo que debe respetarse hoy. La norma vale para toda la actividad pesquera, prohíbe comercializar y transportar pescado por debajo de la medida y admite una tolerancia de 10% en número y peso, solo de la captura al desembarque. No encontramos un acuerdo posterior que cambie esto; confírmalo en el Incopesca.
El Salvador: talla mínima de 23 cm (norma no confirmada en su totalidad)
23 cm (longitud total)confirma con el organismo
Documento del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) de El Salvador que prohíbe, en la pesca de pargos, la captura de pargo lunarejo (lunarejo) menor de 23 cm de longitud total. No confirmamos el número, la fecha ni la vigencia de la norma: consulta al Cendepesca antes de retener peces pequeños.
captura y suelta Devolver el pez vivo, rápido y con la mano mojada. En veda no siempre está permitido: vale lo que dice la norma.
El pez de fondo puede subir con la vejiga natatoria inflada: usa descompresor (descender) para devolverlo a la profundidad. Respeta las tallas mínimas de cada país.
en la cocina
Carne blanca, delicada y muy buscada; frito entero, asado o en ceviche.
calculadora
cuánto pesa sin sacarlo del agua
Relación peso-longitud W = a·Lb (a = 0.01349, b = 2.9; FishBase). Es un promedio: un pez gordo o flaco puede variar de 10% a 20%.
peso estimado
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fuentes y referencias
Los pesos de temporada (meses), el horario y las sensibilidades (frío, presión, luna, viento, lluvia, marea, luz fuerte, agua turbia y ruido) son estimaciones editoriales de la app, hechas a partir de la literatura de abajo y de la experiencia de campo de pescadores y guías. No son un dato oficial ni una medición hecha para esta especie y pueden variar por región y año. Las vedas y las reglas legales aparecen en la sección de reglas, con norma y enlace.
científicaFishBase — Lutjanus guttatus (ficha da espécie)Nombres, distribución, biología, relación peso-longitud, lista de países y referencias. Página verificada el 13/10/2026. FishBase cita hasta 105 cm en datos de desembarque de Colombia (AUNAP, 2014), valor que no coincide con el peso máximo registrado (1,3 kg, banco de récords de la IGFA). La ficha usa la longitud máxima del catálogo de la FAO (cerca de 50 cm).
