carite pintado
Scomberomorus brasiliensis
El carite pintado. Manchas amarillas, dientes de navaja y arranque fuerte en cuchara y jig recogidos rápido.
También llamado: sororoca, serra (Nordeste)
- tamaño común
- 40–65 cm
- máximo
- 125 cm
- peso común
- 0,8–3 kg
- récord/máx.
- 6,7 kg
- profundidad
- 1–35 m
- agua ideal
- 23–29 °C
quién es la carite pintado
La sororoca, llamada serra en el Nordeste, es el carite costero de Brasil. Veloz y de dientes cortantes, anda en cardúmenes detrás de sardinas, manjubas y otros peces pequeños cerca de playas, costas rocosas, bocas de barra y bahías, de aguas someras hasta unos 30 m. Prefiere agua cálida y limpia: en el Sudeste y el Sur aparece con fuerza en verano y comienzo del otoño; en el Nordeste, todo el año, siendo uno de los peces más importantes de la pesca artesanal. Ataca cucharas y jigs metálicos recogidos rápido y plugs de arrastre. Corre mucho al clavarse. Carne blanca, tierna y sabrosa, excelente en filete frito o en moqueca.
curiosidades
- En el Nordeste la "serra" es uno de los peces más vendidos en las ferias.
- Los dientes triangulares y aplanados cortan como navaja.
identificación
Cuerpo fusiforme y comprimido, plateado, con unas tres hileras de manchas ovaladas amarillo bronce en los flancos, sin barras. Primera dorsal con la parte delantera negra. Pínulas detrás de la dorsal y de la anal. Línea lateral que desciende suavemente. Diferencia con el carite: el carite es más grande, no tiene manchas en los adultos y su línea lateral cae bruscamente debajo de la segunda dorsal. Con el peto: cuerpo mucho más largo y barras verticales.
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dónde hay
Todo el litoral, muy importante en la pesca del Nordeste (serra) y en las playas, costas rocosas e islas del Sudeste en verano.
Hábitat: Playas, costas rocosas, bocas de barra, bahías e islas costeras, en media agua y superficie.
litoral
estados
Amapá, Pará, Maranhão, Piauí, Ceará, Rio Grande do Norte, Paraíba, Pernambuco, Alagoas, Sergipe, Bahia, Espírito Santo, Río de Janeiro, São Paulo, Paraná, Santa Catarina, Rio Grande do Sul
destinos famosos
cuándo pescar
mejor época
En el Sudeste y el Sur, de diciembre a abril, con agua cálida y azul. En el Nordeste, todo el año, con temporadas locales ligadas al agua limpia y a los cardúmenes de carnada.
mejor horario
Diurno. Activa de día, con picos a primera hora de la mañana y al final de la tarde.
qué afecta a la carite pintado
sensibilidad Las barritas muestran cuánto influye cada factor en esta especie. Cinco llenas: lo siente mucho.
frío y frente frío
El agua fría saca al carite pintado de la costa; es pez de verano en el Sudeste.
presión atmosférica
El tiempo firme y el mar medio favorecen.
luna
Efecto pequeño.
lluvia
La lluvia que ensucia el agua tumba la pesca.
nivel del agua
El agua verde azulada y limpia es esencial; la marejada cierra la pesca por días.
ruido
El cardumen en superficie se hunde con el motor encima.
viento
El viento moderado no molesta; mucho viento ensucia el agua de la costa.
marea
Caza donde la corriente concentra la carnada: puntas de costas rocosas y bocas de barra con la llenante, cuando entra agua limpia. Con la vaciante, con agua turbia saliendo del estuario, rinde menos. En la marea quieta los cardúmenes se dispersan.
profundidad
Superficie a 10 m cerca de la costa; hasta 35 m.
cómo pescar
- caña
- 7'0" a 8'0", 12 a 25 lb; 9 a 10 pies en la costa rocosa
- reel frontal / reel rotativo
- reel frontal 4000 a 5000 con recogida rápida
- línea
- multifilamento 20 a 30 lb
- líder
- acero fino con virola (10 a 20 cm) o fluorocarbono 50 lb
- anzuelo
- anzuelo triple o anzuelo simple 1/0 a 3/0
señuelos
- cuchara plateada 20 a 40 g
- jig metálico 30 a 60 g
- plug de arrastre de paleta corta
carnadas
- sardina viva
- manjuba
- filete de pescado en el curricán lento
accesorios
- alicate largo
- caja térmica con hielo
consejo de quien pesca
Recoge rápido y constante: el carite pintado ataca señuelos en fuga. Sin acero, se pierden muchos peces por los dientes.
reglas para la carite pintado
Resumen de las normas que encontramos, con la fuente de cada una. Las reglas cambian; antes de sacrificar o transportar, verifica con el organismo ambiental del estado.
Conservación: No figura en la lista nacional de amenazadas.
No encontramos una regla específica para esta especie además de las reglas generales de la región.
captura y suelta
captura y suelta Devolver el pez vivo, rápido y con la mano mojada. En veda no siempre está permitido: vale lo que dice la norma.
Usa alicate y sujeta firme detrás de la cabeza; los dientes cortan a fondo. Pez muy activo, suéltalo enseguida en el agua.
en la cocina
Carne blanca y tierna; en filete frito, moqueca o a la parrilla. Sangra y enfría enseguida.
cuánto pesa sin sacarlo del agua
Relación peso-longitud W = a·Lb (a = 0.00396508, b = 2.97; FishBase (estimativa bayesiana, comprimento total); coeficiente a ajustado ao porte máximo registrado). Es un promedio: un pez gordo o flaco puede variar de 10% a 20%.
peso estimado
—
fuentes y referencias
Los pesos de temporada (meses), el horario y las sensibilidades (frío, presión, luna, viento, lluvia, marea, luz fuerte, agua turbia y ruido) son estimaciones editoriales de la app, hechas a partir de la literatura de abajo y de la experiencia de campo de pescadores y guías. No son un dato oficial ni una medición hecha para esta especie y pueden variar por región y año. Las vedas y las reglas legales aparecen en la sección de reglas, con norma y enlace.
- científica FishBase — Scomberomorus brasiliensis (ficha da espécie)Nombres, distribución, biología, relación peso-longitud y referencias. Página revisada el 13/10/2026.
- oficial Portaria GM/MMA nº 1.667, de 27 de abril de 2026 — Lista Nacional Oficial de Espécies da Fauna Ameaçadas de Extinção (peixes e invertebrados aquáticos)Lista nacional más reciente. La especie no consta en ella (búsqueda por el nombre científico en el texto publicado en el DOU, revisada el 13/10/2026).
- oficial ICMBio/SALVE — Ficha de Scomberomorus brasiliensis (avaliação nacional do risco de extinção)Evaluación nacional del ICMBio, publicada en 2025. DOI verificado en Crossref.
- científica IUCN Red List — Scomberomorus brasiliensis (avaliação global: Pouco Preocupante, LC, 01/06/2022)Evaluación global. Enlace indicado en la ficha de FishBase (Lista Roja, versión 2025-2).
- científica Collette, B. B.; Nauen, C. E. (1983). FAO species catalogue. Vol. 2. Scombrids of the world. FAO Fisheries Synopsis 125(2). Roma: FAO.
- científica Carpenter, K. E. (org.) (2002). The living marine resources of the Western Central Atlantic. Vol. 3: Bony fishes part 2 (Opistognathidae to Molidae). FAO Species Identification Guide for Fishery Purposes. Roma: FAO.Capítulo Scombridae (Collette, B. B.).
- técnica ICCAT Manual, cap. 2.1.10.11 — Serra Spanish mackerel (Scomberomorus brasiliensis). International Commission for the Conservation of Atlantic Tunas.Biología y pesca de la especie en el Atlántico.
