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catálogo Scombridae · depredador

sierra pintada

Scomberomorus maculatus

Mar

La caballa pintada del golfo de México y de la costa este de Estados Unidos, plateada y con hileras de manchas anaranjadas. Corre en cardúmenes cerca de la costa y ataca cuchara, jig y carnada viva.

También llamado: sororoca-do-golfo, sierra, Atlantic Spanish mackerel, Spanish mackerel

pronóstico para sierra pintada dónde hay
Ilustración científica de Sierra pintada
tamaño común
35–55 cm
máximo
91 cm
peso común
0,4–1,5 kg
récord/máx.
5,9 kg
profundidad
10–35 m
agua ideal
22–29 °C
visión general

quién es la sierra pintada

La sierra, que aquí llamamos sororoca-do-golfo, es una caballa pintada del Atlántico occidental norte: va desde Canadá y Cape Cod hasta Miami, y por la costa del golfo de México hasta Yucatán. No ocurre en Brasil, donde la caballa de manchas parecida es la sororoca (Scomberomorus brasiliensis). Vive en la franja costera, entre 10 y 35 m, en agua de 20 a 30 °C, y migra en grandes cardúmenes a lo largo de la costa. Come sobre todo sardinas y anchoas, con un poco de camarón y calamar. Madura cerca de 40 cm y la edad máxima registrada es de 5 años. En la pesca se sale al corrico, con lanzamiento de cucharas y jigs, con carnada viva a la deriva y, en algunas pesquerías, con ayuda de avioneta para ubicar los cardúmenes.

curiosidades

  • El nombre del género, Scomberomorus, junta el latín scomber (caballa) con el griego moros (tonto), según FishBase.
  • En algunas pesquerías se usan avionetas para localizar los cardúmenes de sierra, que migran por grandes distancias.
  • La edad máxima registrada es de 5 años y la madurez llega entre 25 y 51 cm: la especie crece y se reproduce rápido.
cómo reconocerlo

identificación

Cuerpo fusiforme y plateado, cubierto de escamas pequeñas, con unas tres hileras de manchas redondas a ovaladas, anaranjadas en vida. La primera dorsal es negra en la parte delantera y en el borde posterior. La línea lateral desciende poco a poco hasta el pedúnculo caudal. La caballa (S. cavalla) pierde las manchas al madurar y tiene la línea lateral en caída brusca; el cero (S. regalis) tiene una franja oscura en el flanco. FishBase advierte que la sororoca (S. brasiliensis), la sierra del Pacífico (S. sierra) y la especie del Atlántico oriental (S. tritor) suelen confundirse con esta: verifica el origen del pez.

cómo está la pesca de sierra pintada

Cargando los próximos 7 días…

Cada tarjeta muestra el índice del día (0 a 100) y, debajo, la tira con el índice de cada hora, de 0h a 23h. de floja a excelente.

distribución

dónde hay

abrir en el mapa grande

No ocurre en Brasil. En América Latina, FishBase la registra en el litoral mexicano del golfo de México, hasta Yucatán, y también incluye a Cuba, Jamaica y Puerto Rico; pero el texto de distribución de la propia ficha llega solo hasta Yucatán y dice que la sierra se confunde mucho con la sororoca y con la sierra del Pacífico, así que los registros en las islas exigen cautela. Fuera de la región, va desde Canadá y Cape Cod hasta Florida, y no ocurre en las Bahamas.

Hábitat: Aguas abiertas de la franja costera, entre 10 y 35 m, en cardúmenes que migran a lo largo de la costa y siguen a sardinas y anchoas. Las larvas quedan en la superficie, en agua de 19,6 a 29,8 °C.

calendario y reloj

cuándo pescar

mejor época

época del año
enefebmarabrmayjunjulagosepoctnovdic

Especie migratoria: el cardumen va y vuelve a lo largo de la costa con la temperatura del agua y con la carnada. No encontramos calendario publicado de temporada de captura en México, en Cuba ni en las otras islas; los pesos de la app son estimaciones y la mejor guía es el agua tibia y limpia con sardina en la superficie.

mejor horario

0h6h12h18h salida ~6hpuesta ~18h

Día, con picos al amanecer y al atardecer. Caza de día, con más actividad al amanecer y al final de la tarde, cuando los cardúmenes de carnada suben cerca de la superficie.

clima, agua y comportamiento

qué afecta a la sierra pintada
sensibilidad Las barritas muestran cuánto influye cada factor en esta especie. Cinco llenas: lo siente mucho.

frío y frente frío

Por debajo de unos 20 °C el cardumen se aleja de la costa; el rango que FishBase indica para la especie es de 20 a 30 °C.

presión atmosférica

Un frente frío con mar agitado dispersa la carnada y tumba la pesca por uno o dos días.

luna

Efecto pequeño; las mareas grandes concentran la carnada en puntas y bocas de bahía.

lluvia

Poco efecto en mar abierto; el agua sucia de río o de laguna aleja el cardumen.

nivel del agua

No aplica en el mar. Lo equivalente es la presencia de carnada en la superficie y de agua limpia.

ruido

El motor encima del cardumen lo hace hundirse; llega por fuera y lanza al borde.

viento

El oleaje leve oculta la línea; el viento fuerte dificulta ver las aves y las cacerías de peces.

marea

En bocas de bahía y canales, la corriente de marea reúne la carnada y la sierra.

profundidad

De la superficie a unos 35 m, siguiendo la carnada.

técnica, equipo y carnada

cómo pescar

TrollingLance de media aguaJiggingCarnada natural con boya
caña
6'6" a 7'6", acción rápida, 10 a 20 lb
reel frontal / reel rotativo
reel frontal 3000 a 4000, con freno suave y buena capacidad de línea
línea
multifilamento de 15 a 30 lb
líder
fluorocarbono 30 a 40 lb o alambre de acero fino de 20 a 30 lb, 30 a 45 cm (los dientes cortan la línea fina)
anzuelo
anzuelo simple 1/0 a 3/0 en la carnada natural; anzuelos triples pequeños en las cucharas y en los plugs

señuelos

  • cucharas metálicas de 10 a 30 g
  • jigs metálicos de 20 a 40 g
  • jigheads de 1/4 a 1/2 oz con cola de silicona o pluma
  • plugs pequeños de media agua

carnadas

  • sardina o anchoa viva
  • sardina o calamar en tiras
  • camarón

accesorios

  • alicate de punta larga
  • luvas
  • caja térmica con hielo

consejo de quien pesca

Recoge rápido y sin pausas: la sierra ataca carnadas en fuga. Con aves zambullendo, detén el barco antes del cardumen y lanza hacia el borde.

lo que dice la ley

reglas para la sierra pintada

Resumen de las normas que encontramos, con la fuente de cada una. Las reglas cambian; antes de sacrificar o transportar, verifica con el organismo ambiental del estado.
Conservación: La especie no ocurre en Brasil y, por lo tanto, no entra en la lista nacional (Portaria GM/MMA 1.667/2026). No encontramos norma de conservación específica en los países donde se pesca.

México: hasta 5 por especie y 10 peces marinos por día

5 ejemplares de la especie por pescador por día, dentro del límite de 10 peces marinos

En la pesca deportivo-recreativa en aguas federales mexicanas, cada pescador puede retener hasta 10 peces marinos por día, con un máximo de 5 de la misma especie. La sierra no está entre las especies reservadas a la pesca deportiva (marlines, pez vela, pez espada, sábalo, pez gallo y dorado, hasta 50 millas náuticas de la costa, ítem 0.3 de la norma) ni entre las que tienen límite propio (picudos, tiburones, pescada, sábalo, dorado, pez gallo y baya), y no tiene cupo propio. Lo que exceda el cupo se devuelve vivo al agua, y el pescado de la pesca deportiva no puede venderse.

Fuente: Modificación de la NOM-017-PESC-1994 (pesca deportivo-recreativa en aguas de jurisdicción federal de México), firmada el 14/10/2013, ítems 0.3, 4.9.1, 4.9.5 y 4.11 (Sagarpa/Conapesca)

captura y suelta
captura y suelta Devolver el pez vivo, rápido y con la mano mojada. En veda no siempre está permitido: vale lo que dice la norma.

Usa alicate de pico largo, porque los dientes cortan, y sostén el pez con la mano mojada o con un trapo. Se cansa rápido y sufre fuera del agua: saca el anzuelo con el pez en el agua, si se puede, y suéltalo enseguida.

en la cocina

Se vende fresca, congelada o ahumada, y se prepara frita, a la parrilla o al horno, según FishBase. Hay reportes de ciguatera con la especie: en zonas de arrecife, sigue la orientación sanitaria local.

calculadora

cuánto pesa sin sacarlo del agua

Relación peso-longitud W = a·Lb (a = 0.00776, b = 3.03; FishBase (relação peso-comprimento bayesiana, estimativa da própria espécie)). Es un promedio: un pez gordo o flaco puede variar de 10% a 20%.

peso estimado

—

fuentes y referencias

Los pesos de temporada (meses), el horario y las sensibilidades (frío, presión, luna, viento, lluvia, marea, luz fuerte, agua turbia y ruido) son estimaciones editoriales de la app, hechas a partir de la literatura de abajo y de la experiencia de campo de pescadores y guías. No son un dato oficial ni una medición hecha para esta especie y pueden variar por región y año. Las vedas y las reglas legales aparecen en la sección de reglas, con norma y enlace.

  1. científica FishBase: Scomberomorus maculatus (ficha da espécie)Tamaño, relación peso-longitud, profundidad, hábitat, distribución, biología, técnicas de pesca citadas y estado de la UICN. Página consultada el 13/10/2026. La lista de países (Cuba, Jamaica, Puerto Rico, México) viene de la propia FishBase; el texto de distribución llega solo hasta Yucatán.
  2. científica FishBase: nomes populares de Scomberomorus maculatusNombres por país e idioma.
  3. científica IUCN Red List: Scomberomorus maculatus (avaliação global: Pouco Preocupante, LC, 10/11/2022)Evaluación global. Enlace indicado en la ficha de FishBase (Lista Roja, versión 2025-2).
  4. científica Collette, B. B.; Nauen, C. E. (1983). FAO species catalogue. Vol. 2. Scombrids of the world. FAO Fisheries Synopsis 125(2). Roma: FAO.Referencia principal de FishBase para la especie (descripción, distribución y confusiones con las otras caballas).
  5. oficial DOF: Modificação da NOM-017-PESC-1994, para regular a pesca deportivo-recreativa em águas de jurisdição federal do MéxicoTexto firmado el 14/10/2013. Reserva de especies para la pesca deportiva (ítem 0.3), cupos diarios en el mar (4.9.1), captura y suelta del excedente (4.9.5) y prohibición de vender el pescado (4.11). Texto consultado el 13/10/2026; la fecha de publicación en el DOF no consta en el texto consultado. El límite diario se confirmó solo para México; en Cuba, Jamaica y Puerto Rico no confirmamos normas específicas de la especie.
no confundas

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La caballa pintada del Pacífico, prima de la sierra (sororoca). Anda en cardúmenes cerca de la costa, de México a Perú, y ataca cucharillas y carnadas rápidas.

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