sapuruna-preta
Haemulon melanurum
Peixe prateado da família dos roncadores, com grande área preta no dorso e na cauda. Vive em recifes e aparece na pesca de forma acidental, com pouco uso comercial.
Também chamado de: sapuruna-preta, sapuruna, sapurana-de-lista, mapurite, cottonwick grunt
- máximo
- 33 cm
- recorde/máx.
- 0,6 kg
- profundidade
- 3–50 m
quem é a sapuruna-preta
Peixe da família Haemulidae, chega a 33 cm e pesa até 550 g. Ocorre no Atlântico oeste, das Bermudas, do sudeste da Flórida e das Bahamas até o Brasil. Vive em recifes costeiros e de mar aberto e nos bancos de capim marinho vizinhos, de águas claras, de 3 a 50 m de profundidade. Forma cardumes e alimenta-se de crustáceos. Na pesca tem pouco uso comercial: é vendido fresco, e há relatos de ciguatera.
Ficha essencial. Identificação, onde ocorre e regras, com dados da FishBase e das normas citadas. Época, horário, técnica e isca entram quando tivermos fonte boa para a sapuruna-preta; enquanto isso, veja as espécies parecidas.
identificação
Prateado, com uma área preta larga que começa na base da nadadeira dorsal e segue pelo dorso, pela parte de cima do pedúnculo e pelos dois lobos da cauda. Tem listras amarelas finas, sendo a mais larga a do meio do corpo. A mancha preta do dorso e da cauda é o sinal mais fácil de reconhecer. O corpo é curto e alto.
Carregando os próximos 7 dias…
Cada cartão traz o índice do dia (0 a 100) e, embaixo, a tira com o índice de cada hora, da 0h às 23h. da fraca à excelente.
Ficha essencial: o índice usa o perfil geral dos peixes (tempo, sol, lua e maré), sem época e horário próprios desta espécie.
onde tem
Atlântico oeste, das Bermudas e do sudeste da Flórida até o Brasil, passando pelas Bahamas e pelo Caribe. No Brasil, há registros do Maranhão a Pernambuco.
Habitat: Recifes costeiros e de mar aberto e bancos de capim marinho vizinhos, de 3 a 50 m de profundidade.
litoral
regras para a sapuruna-preta
Resumo das normas que encontramos, com a fonte de cada uma. A regra muda; antes de abater ou transportar, confira no órgão ambiental do estado.
Conservação: Não consta da lista nacional brasileira (Portaria GM/MMA nº 1.667/2026).
Não encontramos regra específica para esta espécie além das regras gerais da região.
pesque-e-solte
pesque-e-solte Devolver o peixe vivo, rápido e com a mão molhada. Em defeso, nem sempre é permitido: vale o que a norma diz.
Sem espinhos perigosos nem veneno. Há relatos de ciguatera nesta espécie, então evite consumir peixes de recife de origem duvidosa.
na cozinha
Vendido fresco. Há relatos de ciguatera, então evite consumir peixes de recife de origem duvidosa.
quanto pesa sem tirar da água
Relação peso-comprimento W = a·Lb (a = 0.01738, b = 3.0; FishBase (relação peso-comprimento bayesiana, estimativa da própria espécie)). É uma média: peixe gordo ou magro pode variar de 10% a 20%.
peso estimado
—
fontes e referências
Ficha essencial: tamanho, peso-comprimento, profundidade, países e conservação vêm da FishBase e das normas citadas, e os textos foram escritos a partir dessas fontes. Época, horário, sensibilidades, técnica e iscas ainda não entram, porque não encontramos fonte boa para esta espécie.
- científica FishBase: Haemulon melanurum (ficha da espécie)Tamanho, peso-comprimento, profundidade, ambiente, distribuição, biologia e status da IUCN. Página conferida em 13/10/2026.
- científica FishBase: nomes populares de Haemulon melanurumNomes por país e língua.
- oficial Portaria GM/MMA nº 1.667, de 27 de abril de 2026: Lista Nacional Oficial de Espécies da Fauna Ameaçadas de Extinção (peixes e invertebrados aquáticos)A espécie não consta da lista. Conferido no DOU de 28/04/2026.