La sardina de la flota de cerco del Sudeste y del Sur de Brasil, de cardumen compacto, en el mar entre 5 y 60 m. Para el pescador es una carnada viva de primera, pero tiene talla mínima y veda estrictas.
También llamado: sardinha-verdadeira, sardinha, escamuda, Brazilian sardinella, orangespot sardine
La sardina verdadera es la base de la pesca de cerco del Sudeste y del Sur de Brasil y una carnada viva muy usada por los barcos atuneros de pesca de vara con carnada viva. Vive en aguas costeras, de 5 a unos 60 m, en cardúmenes compactos, y llega a 27 cm según FishBase, con un tamaño común de unos 20 cm. Se distribuye desde el golfo de México y el Caribe hasta Brasil y el norte de Uruguay, pero los registros fuera de Brasil no siempre son seguros. El stock entre el Cabo de São Tomé (RJ) y el Cabo de Santa Marta (SC) es el más pescado, y la norma federal de 2009 hablaba de un estado de sobrepesca elevado. La veda protege los picos de reproducción y de reclutamiento, que esa norma situaba entre noviembre y febrero y entre mediados de junio y julio. Hay talla mínima y veda; revisa las reglas antes de pescar o comprar sardina como carnada.
curiosidades
El esfuerzo de la pesca de cerco de la especie está limitado por la norma federal: la IN de 2009 tomaba 210 embarcaciones como referencia.
Los atuneros de vara y carnada viva la usan como carnada, con reglas propias para quienes pescan atún.
FishBase registra S. brasiliensis como sinónimo de S. janeiro y considera provisional su separación de la alacha: la taxonomía del grupo aún se discute.
cómo reconocerlo
identificación
Cuerpo alargado y comprimido, de dorso azul oscuro y flancos plateados, con el vientre en quilla de escudos y peritoneo negro. Tiene una sola dorsal, sin radios en filamento, y las pélvicas con un radio simple y ocho ramificados. La sardina-laje (Opisthonema oglinum) tiene el último radio de la dorsal en filamento. La separación entre la sardina verdadera y la alacha (Sardinella aurita) se basa en los rastrillos branquiales (curvados hacia abajo en S. brasiliensis, planos en S. aurita) y es provisional según FishBase.
cómo está la pesca de sardinela del brasil
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El stock principal está entre el Cabo de São Tomé (RJ, 22°S) y el Cabo de Santa Marta (SC, 28°36'S), en la plataforma del Sudeste y del Sur de Brasil, la misma área de las normas de veda y de talla mínima. FishBase extiende la especie desde el golfo de México y el Caribe hasta el norte de Uruguay, pero dice que las identificaciones no siempre son seguras.
Hábitat: Aguas costeras y de la plataforma interna, de 5 a unos 60 m, en cardúmenes compactos; los juveniles usan bahías y áreas protegidas.
litoral
Costa SudesteCosta Surcosteroplataforma
estados
Río de Janeiro, São Paulo, Paraná, Santa Catarina
calendario y reloj
cuándo pescar
mejor época
época del añomejor: nov–feb
enefebmarabrmayjunjulagosepoctnovdic
En general hay más sardina cerca de la costa en los meses cálidos y menos en invierno (estimación editorial). Del 1 de octubre al 28 de febrero rige la veda en el Sudeste y en el Sur.
mejor horario
Diurno. Cardúmenes que se forman de día, cerca de la superficie o a media agua; de noche los cardúmenes suben y se dispersan, y la luz de los barcos los concentra.
clima, agua y comportamiento
qué afecta a la sardinela del brasil
sensibilidad Las barritas muestran cuánto influye cada factor en esta especie. Cinco llenas: lo siente mucho.
frío y frente frío
La entrada de agua fría (surgencia) aleja los cardúmenes de la costa y cambia la pesca.
presión atmosférica
Poco sensible.
luna
Sin luna, la luz del barco concentra más los cardúmenes de noche.
lluvia
El agua muy turbia y dulce por arrastre de lluvia aleja los cardúmenes de las bahías.
nivel del agua
Evita el agua dulce de crecida.
ruido
El cardumen se dispersa con el motor y el ruido en el casco.
viento
El mar agitado dispersa los cardúmenes y dificulta la pesca con carnada.
marea
La marea llenante lleva los cardúmenes hacia dentro de bahías y ensenadas.
Toma solo lo que vayas a usar como carnada y revisa el tamaño: la sardina verdadera de 17 cm o menos no puede capturarse, y la compra de carnada viva exige origen legal. Suéltala del anzuelo con la mano mojada y ponla enseguida en el vivero, sin apretarla: pierde escamas y muere rápido.
lo que dice la ley
reglas para la sardinela del brasil
Resumen de las normas que encontramos, con la fuente de cada una. Las reglas cambian; antes de sacrificar o transportar, verifica con el organismo ambiental del estado. Conservación: Datos insuficientes en la evaluación global (UICN 2017). No figura en la lista nacional brasileña (Portaria GM/MMA nº 1.667/2026). La pesca se regula por veda y talla mínima.
Talla mínima de 17 cm
17 cm (longitud total), con 10% de tolerancia en pesoCosta NorteCosta NordesteCosta SudesteCosta Sur
Entre el Cabo de São Tomé (RJ, 22°S) y el Cabo de Santa Marta (SC, 28°36'S) está prohibido capturar, desembarcar, almacenar, transportar, salar y vender sardina verdadera de menos de 17 cm de longitud total; la fiscalización tolera hasta un 10% del peso de la captura por debajo de esa talla. La IN Ibama 16/2009, dirigida a las embarcaciones, repite la prohibición en cualquier época y área. Solo los barcos atuneros de vara y carnada viva autorizados pueden capturar sardina menor, para uso propio como carnada y nunca de menos de 5 cm.
captura prohibida del 1/10 al 28/0201/10 al 28/02RJSPPRSCCosta SudesteCosta Sur
Entre el Cabo de São Tomé (RJ) y el Cabo de Santa Marta (SC) está prohibido capturar sardina verdadera del 1 de octubre al 28 de febrero de cada año. El desembarque se tolera hasta el 3 de octubre, y quien transporta, guarda, vende o industrializa la sardina debe entregar la declaración de existencias (el Ministerio de Pesca da plazo hasta el 9 de octubre). La tabla de vedas de Fiperj (RJ) señala que la veda aplica a la pesca de cerco con traineras; quien pesca carnada con atarraya o sabiki debe confirmar su aplicación con el Ibama o el Ministerio de Pesca.
Carnada viva: solo de embarcación autorizada y fuera de la veda
sardina de 17 cm o más, de traineras autorizadas, fuera de la vedaRJSPPRSCCosta SudesteCosta Surconfirma con el organismo
La sardina verdadera de 17 cm o más solo puede venderse, guardarse o transportarse como carnada viva por otras pesquerías fuera de la veda, y siempre que haya sido comprada a una embarcación de cerco autorizada. La embarcación que la lleve debe demostrar el origen cuando sea abordada.
captura y suelta Devolver el pez vivo, rápido y con la mano mojada. En veda no siempre está permitido: vale lo que dice la norma.
Muy frágil: si no la vas a usar como carnada, devuélvela de inmediato sin sostenerla con la mano seca. Suele sobrevivir mal a la suelta.
en la cocina
Carne oscura, sabrosa y grasosa. Buena a la parrilla, asada a las brasas, en conserva, en escabeche o enlatada. FishBase la registra como vendida fresca y enlatada.
calculadora
cuánto pesa sin sacarlo del agua
Relación peso-longitud W = a·Lb (a = 0.00759, b = 3.05; FishBase (relação peso-comprimento bayesiana, estimativa da própria espécie)). Es un promedio: un pez gordo o flaco puede variar de 10% a 20%.
peso estimado
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fuentes y referencias
Los pesos por temporada (meses), el horario y las sensibilidades (frío, presión, luna, viento, lluvia, marea, luz fuerte, agua turbia y ruido) son estimaciones editoriales de la app, hechas a partir de la literatura citada abajo y de la experiencia de campo de pescadores y guías. No son datos oficiales ni mediciones hechas para esta especie y pueden variar según la región y el año. Las vedas y las reglas legales aparecen en la sección de reglas, con norma y enlace. Los tamaños y pesos comunes son rangos alrededor de la longitud común informada por FishBase, con el peso calculado por la relación peso-longitud.
oficialIbama: Defesos marinhos (tabela de períodos de defeso e normas)Recoge la sardina verdadera del 1/10 al 28/02, entre el Cabo de São Tomé y el Cabo de Santa Marta, según la IN Ibama 15/2009 modificada por la IN MAPA 18/2020. Consultada el 13/10/2026.
