garoupa-oliva (gallina)
Hyporthodus cifuentesi
Garoupa de recifes profundos do Pacífico leste, muito pescada e vendida fresca. Tem tom pardo-claro e brilho esverdeado no corpo.
Também chamado de: garoupa-oliva, garoupa, gallina, olive grouper
- máximo
- 100 cm
- recorde/máx.
- 22,3 kg
- profundidade
- 40–120 m
quem é a garoupa-oliva (gallina)
A garoupa-oliva é da família Epinephelidae. Chega a 100 cm e a 22,3 kg. Vive em recifes rochosos profundos do Pacífico leste, entre 40 e 120 m, nas ilhas Galápagos, na Ilha do Coco e na costa da Costa Rica, e provavelmente também no México. É muito pescada comercialmente e vendida fresca nos mercados. Na pesca esportiva, é considerada peixe de linha. O corpo é pardo-claro com brilho esverdeado, e os jovens têm poucas marcas, só um sulco escuro na maxila.
Ficha essencial. Identificação, onde ocorre e regras, com dados da FishBase e das normas citadas. Época, horário, técnica e isca entram quando tivermos fonte boa para a garoupa-oliva (gallina); enquanto isso, veja as espécies parecidas.
identificação
Cabeça e corpo pardo-claros, com brilho esverdeado no corpo. Os lábios, a ponta da mandíbula inferior e a parte de cima do corpo são mais escuros. As nadadeiras são pardas, mais escuras que o corpo, com reflexo azul-esverdeado, e as pélvicas são pardo-claras. Os jovens não têm marcas, só um sulco escuro na maxila. Compare com a garoupa-cravejada (Hyporthodus niphobles), cujos adultos são pardo-escuros.
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Cada cartão traz o índice do dia (0 a 100) e, embaixo, a tira com o índice de cada hora, da 0h às 23h. da fraca à excelente.
Ficha essencial: o índice usa o perfil geral dos peixes (tempo, sol, lua e maré), sem época e horário próprios desta espécie.
onde tem
Vive no Pacífico leste, nas ilhas Galápagos (Equador), na Ilha do Coco e na costa da Costa Rica. Consta também para o Panamá e, provavelmente, para o México.
Habitat: Recifes rochosos profundos, entre 40 e 120 m.
regras para a garoupa-oliva (gallina)
Resumo das normas que encontramos, com a fonte de cada uma. A regra muda; antes de abater ou transportar, confira no órgão ambiental do estado.
Não encontramos regra específica para esta espécie além das regras gerais da região.
pesque-e-solte
pesque-e-solte Devolver o peixe vivo, rápido e com a mão molhada. Em defeso, nem sempre é permitido: vale o que a norma diz.
Não oferece perigo a quem pesca. Por ser de fundo profundo, pode sofrer barotrauma ao subir: manuseie com cuidado e solte logo.
na cozinha
É vendida fresca nos mercados.
quanto pesa sem tirar da água
Relação peso-comprimento W = a·Lb (a = 0.01096, b = 3.04; FishBase (relação peso-comprimento bayesiana, estimativa da própria espécie)). É uma média: peixe gordo ou magro pode variar de 10% a 20%.
peso estimado
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fontes e referências
Ficha essencial: tamanho, peso-comprimento, profundidade, países e conservação vêm da FishBase e das normas citadas, e os textos foram escritos a partir dessas fontes. Época, horário, sensibilidades, técnica e iscas ainda não entram, porque não encontramos fonte boa para esta espécie.
- científica FishBase: Hyporthodus cifuentesi (ficha da espécie)Tamanho, peso-comprimento, profundidade, ambiente, distribuição, biologia e status da IUCN. Página conferida em 13/10/2026.
- científica FishBase: nomes populares de Hyporthodus cifuentesiNomes por país e língua.