visão geral
quem é o linguado
O linguado é o peixe achatado das lagoas, estuários e praias do Sul e Sudeste, com maior abundância em Santa Catarina e no Rio Grande do Sul. Fica enterrado na areia ou lama com só os olhos de fora e muda de cor para combinar com o fundo. Caçador de emboscada, salta do fundo para pegar camarões, tainhotas e manjubas que passam com a corrente. Gosta de canais com maré correndo, bordas de bancos de areia e beira de molhes. Chega perto de 80 cm e 6 kg, mas o comum é de 40 a 55 cm. É dos peixes mais saborosos da costa, de filé branco e delicado.
curiosidades
- Nasce com um olho de cada lado; na fase de larva, um olho migra para o lado esquerdo.
- Muda a cor do lado de cima para combinar com o fundo em poucos minutos.
como reconhecer
identificação
Peixe achatado com os dois olhos no lado esquerdo: o lado de cima é marrom com manchas claras e escuras difusas, o de baixo é branco. Boca grande, com dentes afiados, e maxila que passa do olho de baixo. Diferença para outros linguados do mar: este é o linguado típico de estuário e lagoa, de manchas difusas, sem ocelos bem marcados.
como está a pesca de linguado
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