linguado-rei (platija rey)
Glyptocephalus zachirus
Linguado de areia e lama do Pacífico norte, até 60 cm, de crescimento lento. A carne é considerada saborosa, mas os arrastões costumam descartá-lo.
Também chamado de: linguado-rei, platija rey, Rex sole
- máximo
- 60 cm
- recorde/máx.
- 2,0 kg
- profundidade
- 61–500 m
quem é o linguado-rei (platija rey)
O linguado-rei é um peixe da família Pleuronectidae que vive em fundos de areia ou lama do Pacífico norte, das ilhas Curilas e do mar de Bering à ilha Cedros, no norte da Baixa Califórnia, no México. Ocorre de 0 a 900 m, em geral entre 61 e 500 m, na plataforma e no talude. Chega a 60 cm e a 2 kg, e o tamanho comum é de 36 cm. É um peixe de crescimento lento, e os arrastões costumam descartá-lo ou, às vezes, processá-lo como fertilizante. A carne é considerada saborosa.
Ficha essencial. Identificação, onde ocorre e regras, com dados da FishBase e das normas citadas. Época, horário, técnica e isca entram quando tivermos fonte boa para o linguado-rei (platija rey); enquanto isso, veja as espécies parecidas.
curiosidades
- Pode viver 27 anos e cresce devagar.
- Os arrastões costumam descartá-lo, mas às vezes ele vira fertilizante.
identificação
Linguado de corpo curto e alto, com a origem da nadadeira dorsal sobre o meio do olho de cima. A parte de trás da cauda tem forma de V. A nadadeira peitoral do lado dos olhos é muito alongada, o traço mais marcante da espécie, e junto com a cauda em V ajuda a reconhecê-lo.
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Cada cartão traz o índice do dia (0 a 100) e, embaixo, a tira com o índice de cada hora, da 0h às 23h. da fraca à excelente.
Ficha essencial: o índice usa o perfil geral dos peixes (tempo, sol, lua e maré), sem época e horário próprios desta espécie.
onde tem
Na América Latina, ocorre no norte da Baixa Califórnia, no México, até a Ilha Cedros.
Habitat: Fundos de areia ou lama, em geral de 61 a 500 m.
regras para o linguado-rei (platija rey)
Resumo das normas que encontramos, com a fonte de cada uma. A regra muda; antes de abater ou transportar, confira no órgão ambiental do estado.
Não encontramos regra específica para esta espécie além das regras gerais da região.
pesque-e-solte
pesque-e-solte Devolver o peixe vivo, rápido e com a mão molhada. Em defeso, nem sempre é permitido: vale o que a norma diz.
Não é perigoso. Como vive no fundo, solte com cuidado para evitar barotrauma se for trazido de grande profundidade.
na cozinha
A carne é vendida fresca ou congelada, e pode ser cozida no vapor, frita ou assada.
quanto pesa sem tirar da água
Relação peso-comprimento W = a·Lb (a = 0.0049, b = 3.13; FishBase (relação peso-comprimento bayesiana, estimativa da própria espécie)). É uma média: peixe gordo ou magro pode variar de 10% a 20%.
peso estimado
—
fontes e referências
Ficha essencial: tamanho, peso-comprimento, profundidade, países e conservação vêm da FishBase e das normas citadas, e os textos foram escritos a partir dessas fontes. Época, horário, sensibilidades, técnica e iscas ainda não entram, porque não encontramos fonte boa para esta espécie.
- científica FishBase: Glyptocephalus zachirus (ficha da espécie)Tamanho, peso-comprimento, profundidade, ambiente, distribuição, biologia e status da IUCN. Página conferida em 13/10/2026.
- científica FishBase: nomes populares de Glyptocephalus zachirusNomes por país e língua.