Menticirrhus americanus
O peixe da arrebentação. Fuça a areia atrás de tatuí e corrupto e é a escola do surf casting.
Também chamado de: papa-terra, betara, betara-preta, embetara
A betara, ou papa-terra, é o peixe de praia por excelência. Vive na zona de arrebentação e nos canais das praias de areia de todo o litoral, fuçando o fundo atrás de tatuís, corruptos, poliquetas e pequenos crustáceos. Anda em pequenos grupos e acompanha a água que sobe: as primeiras horas de enchente e o repuxo depois de uma série de ondas são os momentos certos. É pequena, de 20 a 40 cm, mas briga bem no equipamento de praia e dá cardume. É a escola do surf casting: ensina a ler a praia, achar valas e sentir a beliscada. Carne branca e delicada, uma das melhores frituras da costa.
Corpo alongado e roliço, focinho arredondado que passa da boca, que fica por baixo, e um único barbilhão curto e grosso no queixo. Cinza-prateada a escura, com faixas oblíquas escuras em forma de V nos flancos. Caudal com lobo de cima pontudo e o de baixo arredondado. Diferença para a corvina: só um barbilhão e corpo roliço. A betara-branca (M. littoralis) é mais clara e sem faixas marcadas.
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Cada cartão traz o índice do dia (0 a 100) e, embaixo, a tira com o índice de cada hora, da 0h às 23h. da fraca à excelente.
Todo o litoral brasileiro em praias arenosas, com destaque para as praias de mar aberto do Sudeste e Sul.
Habitat: Arrebentação e canais (valas) de praias de areia, bocas de barra e baías de fundo arenoso.
litoral
estados
Amapá, Pará, Maranhão, Piauí, Ceará, Rio Grande do Norte, Paraíba, Pernambuco, Alagoas, Sergipe, Bahia, Espírito Santo, Rio de Janeiro, São Paulo, Paraná, Santa Catarina, Rio Grande do Sul
No Sul e Sudeste a melhor fase vai da primavera ao outono, com pico no fim do verão; no inverno diminui, mas continua aparecendo em dias de mar calmo. No Nordeste, o ano todo.
Dia, com picos no amanhecer e entardecer. Morde de dia, com picos no amanhecer e no entardecer e nas primeiras horas de enchente.
Frente fria esfria a beira e afasta a betara por alguns dias.
Melhor com tempo estável e mar médio; pós-frente com mar grosso é ruim.
Efeito pequeno; marés grandes cavam mais as valas.
Chuva fina não atrapalha.
Ressaca muda os bancos de areia: depois dela, procure as novas valas.
Pouco sensível; não entre na água sobre a vala que vai pescar.
Vento de mar forte faz espuma e arrasta a chumbada; vento terral deixa o mar liso e a betara arisca.
Enchente é a maré da betara: as primeiras três horas, com água entrando nas valas, rendem mais. Na vazante, pesque a boca dos canais de retorno. No estofo de maré baixa ela some da beira.
Valas de 0,5 a 3 m dentro da arrebentação.
iscas naturais
acessórios
Pegue o tatuí na mesma praia onde vai pescar. Lance curto, na vala logo depois da primeira arrebentação: a betara come perto da beira.
Pesca de areia com chumbada e isca natural além da arrebentação, atrás de pampo, betara e corvina.
guiaEncontre valas, bancos e correntes de retorno, escolha maré e horário, e pesque no costão sem arriscar a vida.
guiaPaternoster, chicote de 2 a 3 anzóis, chumbada pirâmide, boia cevadeira para tainha e montagem para pampo, com medidas práticas e o líder de choque que evita acidente.
guiaOnde jogar a linha, como usar a maré, que vara e montagem bastam para começar, as iscas da areia, as regras do mar e como pescar sem correr risco nas ondas.
Resumo das normas que encontramos, com a fonte de cada uma. A regra muda; antes de abater ou transportar, confira no órgão ambiental do estado.
Conservação: Não consta da lista nacional de ameaçadas.
A IN MMA 53/2005 fixa 20 cm para o papa-terra/betara no litoral de ES a RS, mas cita nominalmente a betara-branca (Menticirrhus littoralis). A betara-preta (M. americanus) não aparece no anexo: use 20 cm como referência e confirme no órgão competente.
Fonte: IN MMA nº 53/2005 (litoral ES a RS; comprimento total)
Peixe pequeno engole fundo: use circle ou anzol de haste longa, desenrosque com alicate e devolva na espuma.
Carne branca e delicada. Frita inteira ou em filé à milanesa.
Relação peso-comprimento W = a·Lb (a = 0.00813, b = 3.07; FishBase (estimativa bayesiana, comprimento total)). É uma média: peixe gordo ou magro pode variar de 10% a 20%.
peso estimado
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Os pesos de época (meses), o horário e as sensibilidades (frio, pressão, lua, vento, chuva, maré, luz forte, água turva e barulho) são estimativas editoriais do app, feitas a partir da literatura abaixo e da experiência de campo de pescadores e guias. Não são dado oficial nem medição feita para esta espécie e podem variar por região e ano. Defesos e regras legais aparecem na seção de regras, com norma e link.
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