Pular para o conteúdo
previsão de pesca

esturjão-branco (esturión blanco)

Acipenser transmontanus · Acipenseridae · predador

EstuárioMarIUCN global: VU · vulnerávelficha essencial

Esturjão gigante do Pacífico norte, que sobe grandes rios para desovar e chega a 6,1 m. No México só aparece no norte da Baixa Califórnia. É considerado peixe de esporte.

Também chamado de: esturjão-branco, esturjão, esturión blanco, white sturgeon

silhueta do formato do corpo · ilustração em breve
máximo
610 cm
recorde/máx.
816,0 kg
profundidade
1–122 m
local
período

Lendo o tempo em 3 modelos globais e 31 simulações…

a espécie

tudo sobre o esturjão-branco (esturión blanco)

visão geral

quem é o esturjão-branco (esturión blanco)

Peixe da família Acipenseridae, de corpo alongado e com placas ósseas na barriga, sem espinhos na nadadeira dorsal. Chega a 6,1 m e 816 kg, e vive quase todo o tempo no mar, perto da costa. Entra em estuários de grandes rios e sobe muito para desovar. Os maiores comem principalmente peixes; os menores, larvas de insetos, pequenos crustáceos e moluscos. A carne é muito boa para comer, e as ovas viram caviar. Na pesca, é considerado peixe de esporte e aparece de vez em quando.

Ficha essencial. Identificação, onde ocorre e regras, com dados da FishBase e das normas citadas. Época, horário, técnica e isca entram quando tivermos fonte boa para o esturjão-branco (esturión blanco); enquanto isso, veja as espécies parecidas.

curiosidades

  • Pode chegar a 104 anos: é a idade máxima registrada.
  • As fêmeas mais jovens desovam a cada 4 anos, e as mais velhas, a cada 10 a 11 anos.
como reconhecer

identificação

Corpo alongado, cinza ou pardacento no dorso e mais claro embaixo, com nadadeiras cinzentas e sem espinhos na dorsal. Entre o ânus e a nadadeira anal há duas fileiras de placas ósseas. Não tem escudos ósseos evidentes atrás das nadadeiras dorsal e anal. As barbelas ficam mais perto da ponta do focinho do que da boca.

distribuição

onde tem

abrir no mapa grande

Na América Latina, só aparece no norte da Baixa Califórnia, no México. A espécie vive principalmente no Pacífico norte, do Alasca à Califórnia.

Habitat: No mar, perto da costa, e nos estuários de grandes rios; sobe os rios para desovar.

o que a lei diz

regras para o esturjão-branco (esturión blanco)

Resumo das normas que encontramos, com a fonte de cada uma. A regra muda; antes de abater ou transportar, confira no órgão ambiental do estado.

Não encontramos regra específica para esta espécie além das regras gerais da região.

pesque-e-solte
pesque-e-solte Devolver o peixe vivo, rápido e com a mão molhada. Em defeso, nem sempre é permitido: vale o que a norma diz.

Esturjão que chega a 104 anos de idade e só amadurece perto de 160 cm, e a espécie é considerada vulnerável. Se for pescado, solte com cuidado e, de preferência, com o peixe na água.

na cozinha

Vendido fresco, defumado ou congelado, e as ovas são usadas como caviar.

calculadora

quanto pesa sem tirar da água

Relação peso-comprimento W = a·Lb (a = 0.00302, b = 3.18; FishBase (relação peso-comprimento bayesiana, estimativa da própria espécie)). É uma média: peixe gordo ou magro pode variar de 10% a 20%.

peso estimado

—

fontes e referências

Ficha essencial: tamanho, peso-comprimento, profundidade, países e conservação vêm da FishBase e das normas citadas, e os textos foram escritos a partir dessas fontes. Época, horário, sensibilidades, técnica e iscas ainda não entram, porque não encontramos fonte boa para esta espécie.

  1. científica FishBase: Acipenser transmontanus (ficha da espécie)Tamanho, peso-comprimento, profundidade, ambiente, distribuição, biologia e status da IUCN. Página conferida em 13/10/2026.
  2. científica FishBase: nomes populares de Acipenser transmontanusNomes por país e língua.
não confunda

espécies parecidas