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catálogo Lutjanidae · predador

pargo-do-golfo (huachinango del golfo)

Lutjanus campechanus

MarIUCN global: VU · vulnerável

O pargo-vermelho do Golfo do México: peixe rosa-avermelhado de cara triangular e caninos, que vive junto de estruturas na plataforma, de 30 a 130 m. Um dos peixes de fundo mais cobiçados do Golfo, classificado como Vulnerável (VU) pela IUCN. Não ocorre no Brasil.

Também chamado de: pargo-do-golfo, vermelho, northern red snapper, red snapper, Mexican red snapper, Pensacola red snapper

previsão para pargo-do-golfo (huachinango del golfo) onde tem
silhueta do formato do corpo · ilustração em breve
tamanho comum
40–60 cm
máximo
100 cm
peso comum
0,8–2,5 kg
recorde/máx.
22,8 kg
profundidade
30–130 m
água ideal
18–26 °C
visão geral

quem é o pargo-do-golfo (huachinango del golfo)

O pargo-do-golfo (northern red snapper, huachinango del Golfo) é o pargo-vermelho do Golfo do México e da costa leste dos EUA, onde é muito explorado e hoje protegido por regras rígidas. Os adultos vivem junto de estruturas duras na plataforma continental, geralmente entre 30 e 130 m; os jovens ficam em água rasa, sobre areia ou lama. Comem peixes, camarões, caranguejos, vermes e cefalópodes. Chega a 100 cm e 22,8 kg e pode passar de 50 anos. Amadurece por volta de 39 cm. A IUCN a classifica como Vulnerável (2015). Sai de barco com isca natural e jig, e a carne é muito valorizada. Há relatos de ciguatera. No Brasil o "pargo" é outra espécie, o Lutjanus purpureus.

curiosidades

  • Pode passar de 50 anos: a NOAA cita idades de até 57 anos no Golfo.
  • Autores antigos usavam o nome Lutjanus aya; Rivas mostrou que Bodianus aya, de Bloch, não é um pargo, e sim provavelmente um peixe da família das corvinas (FishBase).
  • No México é o huachinango de Castilla, e o termo "huachinango" também vale para o parente do Pacífico (Lutjanus peru).
como reconhecer

identificação

Rosa-avermelhado claro, mais escuro no dorso, e mais vermelho nos peixes de água funda. Cara longa e triangular, mandíbulas iguais ou com a inferior um pouco saliente e caninos grandes. Nadadeira anal pontuda; as fileiras de escamas do dorso sobem em diagonal. Peixes de menos de 30 a 35 cm têm uma mancha escura grande sob os primeiros raios moles da dorsal. O pargo brasileiro (Lutjanus purpureus), de outra costa, é um parente do mesmo gênero; a saçupema tem mancha na base da peitoral.

como está a pesca de pargo-do-golfo (huachinango del golfo)

Carregando os próximos 7 dias…

Cada cartão traz o índice do dia (0 a 100) e, embaixo, a tira com o índice de cada hora, da 0h às 23h. da fraca à excelente.

distribuição

onde tem

abrir no mapa grande

Golfo do México e costa leste dos EUA, ao norte até Massachusetts (raro ao norte das Carolinas), com populações em todo o Golfo e nas costas da Flórida (FishBase). A FishBase lista como países nativos Cuba, México e Trinidad e Tobago, e não o Brasil.

Habitat: Adultos junto de estruturas duras na plataforma continental (recifes, naufrágios, plataformas de petróleo e fundos de pedra), de 30 a 130 m; os jovens usam água rasa sobre areia e lama.

calendário e relógio

quando pescar

melhor época

época no anomelhor: abr–set
janfevmarabrmaijunjulagosetoutnovdez

A desova vai de maio a outubro, conforme o lugar (NOAA); a pesca costuma esquentar com a água mais quente.

melhor horário

0h6h12h18h nascer ~6hpôr ~18h

Dia, com picos no amanhecer e entardecer. Come de dia e no fim da tarde junto da estrutura; a pesca rende mais com corrente moderada e mar de pouca agitação.

clima, água e comportamento

o que mexe com o pargo-do-golfo (huachinango del golfo)
sensibilidade As barrinhas mostram o quanto cada fator mexe com esta espécie. Cinco cheias: ela sente muito.

frio e frente fria

Frente fria com ventania derruba a pesca por alguns dias; a água de fundo muda mais devagar.

pressão atmosférica

Subida rápida de pressão após a frente costuma fechar a boca do peixe por um ou dois dias.

lua

Efeito moderado, pela corrente de maré sobre as estruturas.

chuva

Pouco efeito no peixe a 50 m ou mais.

nível da água

Não se aplica no mar. O equivalente é a corrente: com água parada o peixe fica no fundo da estrutura.

barulho

Em estruturas rasas, ancoragem barulhenta e motor ligado espantam o peixe; seja discreto.

vento

Vento forte compromete a deriva sobre a estrutura. Prefira mar calmo.

maré

Maré em movimento organiza a corrente e faz o peixe subir na coluna sobre a estrutura.

profundidade

Adultos em 30 a 130 m, grudados na estrutura; os pequenos, mais rasos.

técnica, equipamento e isca

como pescar

Embarcada de fundoIsca natural no fundoJigging
vara
6' a 7', ação pesada, 40 a 80 lb
molinete / carretilha
carretilha de profundidade 4/0 a 6/0 ou molinete grande, com 250 a 400 m de linha
linha
multifilamento 50 a 80 lb
líder
fluorocarbono 60 a 100 lb, 1,5 a 2 m
anzol
circle hook 7/0 a 9/0

iscas artificiais

  • jig de fundo de 100 a 250 g
  • isca de silicone com cabeça de 60 a 150 g

iscas naturais

  • sardinha inteira ou em pedaços
  • lula
  • cavalinha

acessórios

  • chumbo de 150 a 400 g conforme a corrente
  • dispositivo de descida
  • alicate e luvas

dica de quem pesca

Pesque a isca a um ou dois metros do fundo ao lado da estrutura e levante o peixe rápido para ele não voltar à pedra.

o que a lei diz

regras para o pargo-do-golfo (huachinango del golfo)

Resumo das normas que encontramos, com a fonte de cada uma. A regra muda; antes de abater ou transportar, confira no órgão ambiental do estado.
Conservação: Não ocorre no Brasil, então não consta da lista nacional (Portaria GM/MMA nº 1.667/2026). A avaliação global da IUCN, de 2015, a classifica como Vulnerável (A2bd). Nos EUA, a NOAA descreve o estoque do Golfo como "ainda em recuperação" (avaliação de 2018). No México, não localizamos tamanho mínimo nem veda federal específicos para a espécie, só as regras gerais da pesca esportiva e a norma dos meros e espécies associadas.

México: até 5 por espécie e 10 peixes marinhos por dia

5 exemplares da espécie por pescador por dia, dentro do limite de 10 peixes marinhos

Na pesca esportivo-recreativa em águas federais mexicanas, cada pescador pode reter até 10 peixes marinhos por dia, no máximo 5 da mesma espécie. O pargo-do-golfo (huachinango del Golfo) não está entre as espécies reservadas à pesca esportiva (marlins, veleiros, espadarte, dourado, pez gallo e sábalo) e não tem cota própria. O que passar da cota volta vivo à água, e o peixe da pesca esportiva é para consumo próprio, não para venda. Quem pesca embarcado precisa de permiso da Conapesca.

Fonte: Modificação da NOM-017-PESC-1994 (pesca deportivo-recreativa em águas de jurisdição federal do México), publicada no DOF em 25/11/2013, itens 4.9.1 e 4.9.5 (Sagarpa/Conapesca)

México (Golfo e Caribe): até 3 kg por dia na pesca de consumo doméstico

3 kg por pescador por dia, somando meros e espécies associadas

Nas águas federais do Golfo do México e do Mar Caribe mexicano, a norma dos meros lista a espécie (pargo do Golfo, huachinango del Golfo ou de Castilla) entre as "espécies associadas". Na pesca de consumo doméstico, cada pescador pode levar até 3 kg por dia de qualquer mero ou espécie associada, só para consumo próprio e da família, sem venda, com equipamento que uma pessoa opere sozinha. A veda de 1º/02 a 31/03 dessa norma vale para os meros, não para as espécies associadas.

Fonte: NOM-065-SAG/PESC-2014 (DOF 03/07/2015), itens 4.1 e 4.13 (Sagarpa/Conapesca)

pesque-e-solte
pesque-e-solte Devolver o peixe vivo, rápido e com a mão molhada. Em defeso, nem sempre é permitido: vale o que a norma diz.

Vinda de 30 m ou mais, chega com barotrauma. Se for soltar, use dispositivo de descida e devolva o peixe ao fundo sem demora; a NOAA incentiva também ferramentas de ventilação e de recompressão. Como a espécie é classificada como Vulnerável, leve só o que vai comer.

na cozinha

Carne branca de sabor delicado, das mais valorizadas do Golfo; vendida fresca e boa no vapor, grelhada, assada ou em ceviche. Há relatos de ciguatera na espécie.

calculadora

quanto pesa sem tirar da água

Relação peso-comprimento W = a·Lb (a = 0.01479, b = 2.96; FishBase (relação peso-comprimento bayesiana, estimativa da própria espécie)). É uma média: peixe gordo ou magro pode variar de 10% a 20%.

peso estimado

—

fontes e referências

Os pesos de época (meses), o horário e as sensibilidades (frio, pressão, lua, vento, chuva, maré, luz forte, água turva e barulho) são estimativas editoriais do app, feitas a partir da literatura abaixo e da experiência de campo de pescadores e guias. Não são dado oficial nem medição feita para esta espécie e podem variar por região e ano. Defesos e regras legais aparecem na seção de regras, com norma e link.

  1. científica FishBase: Lutjanus campechanus (ficha da espécie)Tamanho, peso-comprimento, profundidade, ambiente, distribuição, biologia e status da IUCN. Página conferida em 13/10/2026.
  2. científica FishBase: nomes populares de Lutjanus campechanusNomes por país e língua.
  3. oficial NOAA Fisheries: Red Snapper (Lutjanus campechanus)Aspecto, tamanho, longevidade, habitat, dieta, desova e situação dos estoques nos EUA. Página conferida em 13/10/2026.
  4. científica IUCN Red List: Lutjanus campechanus (avaliação global: Vulnerável, A2bd, 2015)Busca na Lista Vermelha pelo nome científico; classificação conforme a FishBase (versão 2025-2).
  5. oficial Portaria MPA nº 532, de 23 de setembro de 2025: nomes científicos e nomes comuns das principais espécies de peixes de interesse comercialAnexo: Lutjanus campechanus, nomes "Vermelho" e "Pargo" (conferido no texto do Anexo). A espécie consta da lista de nomes porque é peixe de importação; o pargo brasileiro é o Lutjanus purpureus.
  6. científica Allen, G. R. (1985). FAO species catalogue. Vol. 6. Snappers of the world. FAO Fisheries Synopsis 125(6). Roma: FAO.Catálogo de referência dos pargos do mundo (família Lutjanidae).
  7. oficial NOM-017-PESC-1994 e sua modificação: pesca deportivo-recreativa em águas de jurisdição federal do MéxicoItem 4.9.1: até 10 peixes marinhos por pescador e dia, no máximo 5 por espécie. O texto original (DOF 09/05/1995) também foi lido em https://platiica.economia.gob.mx/normalizacion/wp-content/uploads/sites/2/PDF_Normas_Publicas/017-pesc.pdf.
  8. oficial NOM-065-SAG/PESC-2014: aproveitamento de meros e espécies associadas no Golfo do México e Mar Caribe (DOF 03/07/2015)Item 4.1 (lista das espécies associadas) e item 4.13 (pesca de consumo doméstico: 3 kg por pescador e dia). Não conferimos se houve modificação posterior ao texto de 2015.
não confunda

espécies parecidas

Ilustração de Pargo
LutjanidaeEN

Pargo

Lutjanus purpureus

Vermelho de profundidade do Norte e do Nordeste, base de uma pesca comercial tradicional. Está Em Perigo: na pesca amadora, solte.

Mar
época no anomelhor: jun–out
Lutjanidae

Saçupema

Lutjanus buccanella

Pargo escarlate com uma mancha preta na base da peitoral, que vive em fundos de 80 a 150 m, em bordas de plataforma e barrancos. É muito comum no Caribe, chega ao norte do Brasil e é bom de mesa.

Mar
época no anomelhor: abr–mai e out
Ilustração de Realito
Lutjanidae

Realito

Rhomboplites aurorubens

Vermelho pequeno de cardume dos fundos de cascalho e pedra da borda da plataforma. Pega bem em isca natural e jig leve e costuma vir em sequência.

Mar
época no ano
Lutjanidae

Carapitanga

Lutjanus vivanus

Pargo rosado a vermelho, de olho amarelo e flancos com finas linhas amarelas onduladas, que vive na borda da plataforma, entre 90 e 140 m. Sobe para água mais rasa à noite e é um dos alvos da pesca de fundo do Caribe ao Sudeste do Brasil.

Mar
época no anomelhor: abr–mai e out