Tamanho mínimo federal (35 cm) no Sudeste e Sul
35 cm (CT)ESRJSPPRSCRSCosta SudesteCosta Sul
Proibido pescar, manter a bordo ou desembarcar anchova menor que 35 cm de comprimento total no litoral de ES, RJ, SP, PR, SC e RS.
catálogo
Pomatomidae · predador
anchova (enchova)
Pomatomus saltatrix
MarEstuárioIUCN global: VU · vulnerável
O peixe do inverno no Sul e Sudeste. Bate forte em jig e sardinha, salta e tem dentes que cortam linha.
Também chamado de: anchova, enchova, anchovinha (jovem), anchovão (grande)
- tamanho comum
- 40–60 cm
- máximo
- 130 cm
- peso comum
- 0,8–3 kg
- recorde/máx.
- 14,0 kg
- profundidade
- 0,5–60 m
- água ideal
- 16–22 °C
visão geral
quem é a anchova (enchova)
A anchova é o peixe do inverno no Sul e Sudeste. Predadora veloz, anda em cardumes que perseguem sardinhas, manjubas e tainhotas na arrebentação, nas barras e ao redor de ilhas e lajes. Entra na costa com a água fria, principalmente de maio a setembro em Santa Catarina e no Rio Grande do Sul, e acompanha as frentes frias. Bate na isca com violência, salta e tem dentes cortantes como lâmina, que cortam linha e machucam a mão. Os grandes, acima de 5 kg, são chamados de anchovões. É peixe de molhe, praia, costão e barco. Carne gordurosa e saborosa, ótima na brasa, mas estraga rápido: sangre e gele na hora.
curiosidades
- É a mesma espécie do bluefish dos Estados Unidos e da Austrália.
- Caça em frenesi: às vezes mata mais peixes do que consegue comer.
como reconhecer
identificação
Corpo alongado e robusto, dorso azul-esverdeado, flancos prateados e mancha preta na base da peitoral. Boca grande com dentes triangulares afiados e mandíbula inferior saliente. Primeira dorsal baixa e curta, segunda longa. Diferença para xaréu e xerelete: a anchova não tem escudos ósseos na linha lateral, tem corpo mais fusiforme e dentes cortantes. Para a sororoca: a sororoca tem pintas amarelas e pínulas atrás da dorsal.
como está a pesca de anchova (enchova)
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Cada cartão traz o índice do dia (0 a 100) e, embaixo, a tira com o índice de cada hora, da 0h às 23h. da fraca à excelente.
distribuição
abrir no mapa grande onde tem
Do Espírito Santo ao Rio Grande do Sul, com a safra mais forte em Santa Catarina e no Rio Grande do Sul no inverno; também importante em Cabo Frio e ilhas do Rio de Janeiro e litoral de São Paulo.
Habitat: Arrebentação de praias, molhes e barras, costões, ilhas, lajes e parcéis costeiros.
litoral
Costa SudesteCosta Sulcosteiroplataforma
estados
Espírito Santo, Rio de Janeiro, São Paulo, Paraná, Santa Catarina, Rio Grande do Sul
quando pescar
melhor época
época no anomelhor: mai–ago
janfevmarabrmaijunjulagosetoutnovdez
Inverno é a temporada: no Sul, de maio a setembro, com pico em junho e julho. No Sudeste aparece do outono à primavera, mais em anos de água fria. No verão a pesca costeira cai bastante.
melhor horário
Dia, com picos no amanhecer e entardecer. Ataques mais fortes no amanhecer e no entardecer; à noite também morde na praia e no molhe.
o que mexe com a anchova (enchova)
sensibilidade As barrinhas mostram o quanto cada fator mexe com esta espécie. Cinco cheias: ela sente muito.
sensibilidade As barrinhas mostram o quanto cada fator mexe com esta espécie. Cinco cheias: ela sente muito.
frio e frente fria
Peixe de água fria: as frentes frias trazem a anchova para a costa. Calor fora de época atrasa a safra.
pressão atmosférica
Pós-frontal com vento sul e mar baixando costuma ser excelente.
lua
Marés de lua grande movimentam isca nas barras e molhes.
chuva
Chuva não atrapalha; água muito barrenta na barra afasta.
nível da água
Ressaca impede a pesca no molhe e no costão; dois dias depois, com água esverdeada, é a hora.
barulho
Moderada; cardume em caça na superfície tolera barco, mas motor em cima do cardume afunda os peixes.
vento
Vento sul moderado ajuda; vento nordeste forte e água quente derrubam.
maré
Nas barras e molhes, a vazante concentra a isca saindo do estuário e é a maré mais citada. Na praia, a enchente e a meia maré com espuma rendem. No estofo o cardume se dispersa.
profundidade
Superfície a 15 m na costa; até 60 m nos parcéis.
como pescar
- vara
- costão e praia: 10 a 13 pés, 60 a 150 g; embarcado: 6'6" a 7'0", 20 a 40 lb
- molinete / carretilha
- molinete 5000 a 8000
- linha
- multifilamento 20 a 40 lb
- líder
- aço encastoado curto (10 a 15 cm) ou fluorocarbono 50 a 60 lb
- anzol
- anzol de haste longa 2/0 a 5/0; garatéia nos jigs
iscas artificiais
- jig metálico 30 a 80 g
- colher
- popper e zara no costão
- meia-água
iscas naturais
- sardinha inteira
- tainhota viva
- manjuba
- lula
acessórios
- alicate longo (nunca a mão na boca)
- faca para sangrar
- caixa térmica com gelo
dica de quem pesca
No molhe e no costão, jig metálico lançado longe e recolhido rápido com puxadas. Quando uma bater, lance de novo no mesmo lugar: é cardume.
kit pronto
costão (sargo, robalo e anchova)
Pesca a pé em costões rochosos, com isca natural no fundo e artificiais na espuma, sempre com mar calmo.
guiacomo ler a praia e o costão
Encontre valas, bancos e correntes de retorno, escolha maré e horário, e pesque no costão sem arriscar a vida.
guiacomo trabalhar iscas artificiais
Zara, hélice, popper, jerkbait, shad, jig, colher e spinnerbait: o movimento certo de cada uma e como ajustar o ritmo à temperatura e à atividade do peixe.
regras para a anchova (enchova)
Resumo das normas que encontramos, com a fonte de cada uma. A regra muda; antes de abater ou transportar, confira no órgão ambiental do estado.
Conservação: Não consta da lista nacional de ameaçadas (Portaria GM/MMA nº 1.667/2026).
Defeso da anchova no litoral Sul (PR, SC e RS)
01/12 a 31/03PRSCRSCosta Sulconfirme no órgão
O art. 4º proíbe, todo ano, 'a captura da anchova no litoral sul do país'. O resto da norma trata das embarcações autorizadas (cerco e emalhe de superfície costeiro), que só largam a partir de 1º/04. No período, transporte e venda só de estoque declarado ou de anchova vinda como fauna acompanhante de outras pescarias autorizadas.
Fonte: Instrução Normativa Interministerial MPA/MMA nº 02/2009, art. 4º
Tamanho mínimo: 35 cm
ESRJSPPRSCRSCosta SudesteCosta Sul
Fonte: IN MMA nº 53/2005 (litoral ES a RS; comprimento total)
pesque-e-solte
pesque-e-solte Devolver o peixe vivo, rápido e com a mão molhada. Em defeso, nem sempre é permitido: vale o que a norma diz.
pesque-e-solte Devolver o peixe vivo, rápido e com a mão molhada. Em defeso, nem sempre é permitido: vale o que a norma diz.
Use alicate: os dentes cortam fundo. Segure firme pelo corpo, solte rápido e evite tocar nas guelras.
na cozinha
Carne escura, gordurosa e muito saborosa na brasa, assada ou defumada. Sangre e gele logo depois de pescar.
quanto pesa sem tirar da água
Relação peso-comprimento W = a·Lb (a = 0.01072, b = 2.97; FishBase (estimativa bayesiana, comprimento total)). É uma média: peixe gordo ou magro pode variar de 10% a 20%.
peso estimado
—
fontes e referências
Os pesos de época (meses), o horário e as sensibilidades (frio, pressão, lua, vento, chuva, maré, luz forte, água turva e barulho) são estimativas editoriais do app, feitas a partir da literatura abaixo e da experiência de campo de pescadores e guias. Não são dado oficial nem medição feita para esta espécie e podem variar por região e ano. Defesos e regras legais aparecem na seção de regras, com norma e link.
- científica FishBase — Pomatomus saltatrix (ficha da espécie)Nomes, distribuição, biologia, relação peso-comprimento e referências. Página conferida em 13/10/2026.
- oficial Portaria GM/MMA nº 1.667, de 27 de abril de 2026 — Lista Nacional Oficial de Espécies da Fauna Ameaçadas de Extinção (peixes e invertebrados aquáticos)Lista nacional mais recente. A espécie não consta dela (busca pelo nome científico no texto publicado no DOU, conferida em 13/10/2026).
- oficial ICMBio/SALVE — Ficha de Pomatomus saltatrix (avaliação nacional do risco de extinção)Avaliação nacional do ICMBio, publicada em 2026. DOI conferido no Crossref.
- científica IUCN Red List — Pomatomus saltatrix (avaliação global: Vulnerável, VU, 07/07/2014)Avaliação global. Link indicado na ficha do FishBase (Lista Vermelha, versão 2025-2).
- científica Haimovici, M.; Krug, L. C. (1996). Life history and fishery of the enchova, Pomatomus saltatrix, in southern Brazil. Marine and Freshwater Research 47: 357–363.
- científica Menezes, N. A.; Buckup, P. A.; Figueiredo, J. L.; Moura, R. L. (orgs.) (2003). Catálogo das espécies de peixes marinhos do Brasil. São Paulo: Museu de Zoologia da USP. 160 p.Lista das espécies marinhas registradas no Brasil. Obra impressa; a URL é o registro bibliográfico no FishBase, que cita o catálogo para a espécie.
