Etelis oculatus
Pargo rosado-avermelhado de olhos enormes e cauda vermelha bem furcada, que vive em fundos rochosos de 100 a 450 m, perto de ilhas oceânicas. Aparece na pesca de fundo profundo do Caribe a Fernando de Noronha e é muito apreciado na mesa.
Também chamado de: olhão, vermelho-olhão, olho-de-vidro, queen snapper, night snapper, brim snapper
O olhão (queen snapper) é um pargo de águas profundas do Atlântico ocidental, que vai das Bermudas e da Carolina do Norte ao Golfo do México, ao Caribe e ao litoral brasileiro até São Paulo, incluindo Fernando de Noronha e o Atol das Rocas. Os adultos vivem em fundos rochosos entre 100 e 450 m, onde comem sobretudo peixes pequenos e lulas, e são abundantes perto de ilhas oceânicas. Chega a 100 cm e 6,3 kg. Os jovens aparecem como captura incidental na pesca de arrasto. A carne é de boa qualidade e vendida principalmente fresca. Na pesca esportiva é um alvo do deep drop, a pesca de fundo profundo feita com carretilha elétrica e chumbo pesado.
Corpo fusiforme e cabeça pequena, com olho grande e focinho curto. Dorso e flancos de rosa forte a vermelho, ventre rosado, nadadeiras rosadas (menos a parte espinhosa da dorsal) e cauda toda de um vermelho vivo, profundamente furcada. As fileiras de escamas do dorso correm paralelas à linha lateral, diferente dos Lutjanus, em que sobem em diagonal. O saçupema (Lutjanus buccanella) tem mancha preta na base da peitoral.
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Atlântico ocidental, das Bermudas e da Carolina do Norte (EUA) ao Golfo do México, ao Caribe e ao litoral brasileiro até São Paulo, incluindo Fernando de Noronha e o Atol das Rocas (FishBase). No Brasil vive no talude e em volta das ilhas oceânicas, abaixo de 100 m.
Habitat: Fundos rochosos e bordas de talude de 100 a 450 m, em água fria de profundidade, muito abundante perto de ilhas oceânicas. Os pequenos entram como captura incidental do arrasto.
litoral
Pesca-se o ano todo no talude. Na prática, a época é a das janelas de mar calmo, que permitem a deriva reta; a espécie quase não responde às estações da superfície.
Qualquer hora. A 100 m ou mais a luz do dia pesa pouco; o que decide é a corrente e a deriva do barco. Corrente em movimento tende a ajudar.
Vive em água fria de profundidade; frente fria na superfície não chega ao fundo.
Efeito pequeno a 200 m; o transtorno da frente é o mar grosso que ela traz.
A fase da lua mexe com a corrente em torno de ilhas e bancos, e a corrente é que acende o fundo.
Pouco efeito no peixe, só no conforto de quem pesca.
Não se aplica no mar. O equivalente é a corrente de fundo: com corrente forte a linha não desce reta.
A essa profundidade o barulho do barco não chega ao peixe.
Vento forte tira a linha do prumo e o chumbo deixa de tocar o fundo. Prefira mar calmo.
Em torno de ilhas oceânicas, a maré em movimento organiza a corrente e liga a pesca.
Vive entre 100 e 450 m, em fundo rochoso ou em bordas de talude.
iscas artificiais
iscas naturais
acessórios
Assim que o chumbo tocar o fundo, suba poucos metros e mantenha a linha esticada na deriva, com as iscas do chicote a poucos metros do fundo.
Resumo das normas que encontramos, com a fonte de cada uma. A regra muda; antes de abater ou transportar, confira no órgão ambiental do estado.
Conservação: Não consta da lista nacional brasileira (Portaria GM/MMA nº 1.667/2026). A IUCN a classifica com dados insuficientes (avaliação de 2015): não há estimativa do risco de extinção. Não localizamos tamanho mínimo nem cota federal brasileira específicos para a espécie.
Nas águas federais em volta de Porto Rico, além de 9 milhas da costa, o pescador recreativo pode levar no máximo 5 peixes por dia somando garoupas, pargos e budiões (até 15 por barco quando há 3 ou mais pessoas a bordo). O olhão (queen snapper) conta como pargo nesse limite. A cota não vale para quem tem licença comercial de Porto Rico ou das Ilhas Virgens.
Quem pesca ou leva peixe de recife (o olhão (queen snapper) entra na definição) nas águas federais de Porto Rico precisa ter a bordo, pronto para uso, ao menos um dispositivo de descida: instrumento capaz de devolver o peixe à profundidade em que foi pescado, com no mínimo 454 g (16 onças) de peso e 18,3 m (60 pés) de linha, que solta o peixe sozinho, por ação do operador ou quando ele escapa no fundo.
Na pesca esportivo-recreativa em águas federais mexicanas, cada pescador pode reter até 10 peixes marinhos por dia, no máximo 5 da mesma espécie. O olhão (cachucho) não está entre as espécies reservadas à pesca esportiva (marlins, veleiros, espadarte, dourado, pez gallo e sábalo) e não tem cota própria. O que passar da cota volta vivo à água, e o peixe da pesca esportiva é para consumo próprio, não para venda. Quem pesca embarcado precisa de permiso da Conapesca.
Na pesca esportiva colombiana é preciso ter a licença pessoal e intransferível da AUNAP (pessoas naturais, nacionais ou estrangeiras). A resolução fixa como prática principal capturar e soltar, e só admite reter exemplares que cumpram os tamanhos mínimos, para consumo próprio. Não localizamos tamanho mínimo nem cota marinha específicos para esta espécie; confirme com a AUNAP antes de levar peixe.
Fonte: Resolução AUNAP nº 0549, de 18/03/2022 (pesca esportiva), arts. 6º e 8º
Fisgado em centenas de metros, o olhão chega à superfície com barotrauma (olhos saltados, bexiga natatória inflada). Para soltar, prefira o dispositivo de descida, que devolve o peixe ao fundo; em Porto Rico ele é obrigatório a bordo.
Carne de boa qualidade, vendida sobretudo fresca. Fica bem no vapor, grelhada ou em moqueca; a FishBase não aponta risco de ciguatera para a espécie.
Relação peso-comprimento W = a·Lb (a = 0.01698, b = 2.93; FishBase (relação peso-comprimento bayesiana, estimativa da própria espécie)). É uma média: peixe gordo ou magro pode variar de 10% a 20%.
peso estimado
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Os pesos de época (meses), o horário e as sensibilidades (frio, pressão, lua, vento, chuva, maré, luz forte, água turva e barulho) são estimativas editoriais do app, feitas a partir da literatura abaixo e da experiência de campo de pescadores e guias. Não são dado oficial nem medição feita para esta espécie e podem variar por região e ano. Defesos e regras legais aparecem na seção de regras, com norma e link.
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