Peixe prateado e esguio, de cauda grande e muito forquilhada, que vive em cardumes costeiros e em estuários do Indo-Pacífico e do Pacífico leste. Come algas e plâncton, por isso é difícil de iscar; pode passar de 1 m.
Também chamado de: peixe-leite, chano, sabalote, Milkfish
silhueta do formato do corpo · ilustração em breve
tamanho comum
50–100 cm
máximo
180 cm
peso comum
1,4–11,2 kg
recorde/máx.
19,7 kg
profundidade
1–30 m
água ideal
26–32 °C
visão geral
quem é o peixe-leite (chano)
O chano, ou peixe-leite (milkfish), é o único representante da família Chanidae e tem uma distribuição enorme: da África do Sul e do mar Vermelho ao Havaí e às Marquesas, ao norte até o Japão, e, no Pacífico leste, de San Pedro (Califórnia) às Galápagos. Vive em cardumes pequenos a grandes perto da costa e de ilhas com recifes, em baías e estuários, em água acima de 20 °C; os adultos entram em estuários e, de vez em quando, em rios. Come algas, cianobactérias, invertebrados pequenos do fundo e até ovos e larvas de peixes, por isso a isca de peixe comum tende a render pouco. Chega a 1,8 m e a 14 kg, segundo a FishBase; um guia mexicano cita um recorde da IGFA de 19,7 kg, de El Salvador. No México, onde se chama sabalote, o guia consultado cita só um exemplar de 51 cm pescado da margem e o uso limitado como isca viva para atum.
curiosidades
É o único membro da família Chanidae.
As larvas são coletadas em rios e engordadas em tanques; a maior parte da produção mundial vem de Indonésia, Filipinas, Taiwan e Havaí, segundo o guia mexicano.
Em Los Cabos, no México, é chamado de lizón (tainhão); o mesmo guia diz que serve de isca viva para atum, em pequena escala.
como reconhecer
identificação
Corpo alongado e pouco achatado, prateado, com o dorso verde-oliva; cabeça pontuda, olho grande e boca pequena e sem dentes. Tem uma só dorsal, no meio do corpo, e uma cauda grande e muito forquilhada; a face de dentro das peitorais e das pélvicas é preta, e não há escudos na barriga. As tainhas, que podem parecer com ele de longe, têm duas dorsais separadas; o chano tem uma só.
como está a pesca de peixe-leite (chano)
Carregando os próximos 7 dias…
Cada cartão traz o índice do dia (0 a 100) e, embaixo, a tira com o índice de cada hora, da 0h às 23h. da fraca à excelente.
Não ocorre no Brasil. Indo-Pacífico, da África do Sul e do mar Vermelho ao Havaí e às Marquesas, ao norte até o Japão e ao sul até Victoria (Austrália); no Pacífico leste, de San Pedro (Califórnia) às Galápagos. No México vive no Pacífico e em todas as águas costeiras, exceto os dois terços do norte do golfo da Califórnia. A FishBase lista, na América Latina, México, Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicarágua, Costa Rica, Panamá, Equador e Peru.
Habitat: Águas costeiras rasas, baías, estuários e lagunas, e recifes junto a ilhas; os jovens usam manguezais e estuários, e os adultos desovam só em água totalmente salgada.
calendário e relógio
quando pescar
melhor época
época no anomelhor: jun–set
janfevmarabrmaijunjulagosetoutnovdez
Ocorre o ano todo em água acima de 20 °C e desova o ano todo, segundo o guia mexicano. O app dá mais peso aos meses de água mais quente.
melhor horário
Diurno. Sem estudo de horário para a pesca. Como se alimenta de algas e plâncton, a estimativa do app o põe mais ativo de dia.
clima, água e comportamento
o que mexe com o peixe-leite (chano)
sensibilidade As barrinhas mostram o quanto cada fator mexe com esta espécie. Cinco cheias: ela sente muito.
frio e frente fria
Abaixo de 20 °C ele some da costa; invernos frios afastam os cardumes.
pressão atmosférica
Mar mexido por frente forte atrapalha a pesca da margem.
lua
Sem efeito conhecido.
chuva
Rio barrento nas bocas espalha os cardumes.
nível da água
Não se aplica no mar.
barulho
Cardume de beira assusta com sombra, barco e passos na margem.
vento
Vento forte levanta a água e atrapalha a leitura dos cardumes.
maré
Correnteza nas bocas e nos canais concentra as algas e o plâncton de que ele se alimenta.
profundidade
De 1 a 30 m; os pequenos ficam perto de praias de areia e os grandes vão para a plataforma.
Relatos de pesca esportiva do chano são raros; o que segue é orientação geral para peixe de cardume que come alga e plâncton. Procure cardumes com a boca na superfície, lance leve e à frente do bando, e deixe a isca parada.
o que a lei diz
regras para o peixe-leite (chano)
Resumo das normas que encontramos, com a fonte de cada uma. A regra muda; antes de abater ou transportar, confira no órgão ambiental do estado. Conservação: Pouco preocupante globalmente, com populações estáveis e de ampla distribuição. É criado em larga escala em aquicultura. Não consta da NOM-059-SEMARNAT-2010 do México.
México: «sábalo o chiro» é reservado à pesca esportiva, mas a norma não diz qual espécie
Se a norma alcançar esta espécie: até 2 exemplares por pescador por diaconfirme no órgão
A NOM-017 reserva à pesca esportiva, até 50 milhas náuticas da costa, o «sábalo o chiro» e limita a 2 exemplares por pescador por dia (itens 0.3 e 4.9.1), sem dar nome científico. «Sábalo» costuma ser o camurupim (Megalops atlanticus). A FishBase registra «sábalo» entre os nomes populares do chano no México, e o guia mexicano consultado diz que o nome corrente é sabalote. Não achamos fonte que diga se a norma alcança o chano (Chanos chanos). Na dúvida, fique em no máximo 2 por dia e prefira soltar.
México: até 5 por espécie e 10 peixes marinhos por dia
5 exemplares da espécie por pescador por dia, dentro do limite de 10 peixes marinhos
Na pesca esportivo-recreativa em águas federais mexicanas, cada pescador pode reter até 10 peixes marinhos por dia, no máximo 5 da mesma espécie. O chano não está entre as espécies reservadas à pesca esportiva (marlins, peixe-vela, espadarte, "sábalo o chiro", pez gallo e dourado, até 50 milhas náuticas da costa, item 0.3 da norma) e não tem cota própria. O que passar da cota volta vivo à água (item 4.9.5), e o peixe da pesca esportiva não pode ser vendido. Quem pesca de embarcação precisa dos permisos da Lei Federal de Direitos; da margem, não precisa (item 4.3).
Carné pessoal do Incopesca, para maiores de 16 anosconfirme no órgão
No regulamento da Lei de Pesca e Aquicultura (Decreto 36782, de 24/05/2011), art. 69, a pesca esportiva só é autorizada a pessoas físicas maiores de 16 anos, com carné emitido pelo Incopesca; turistas, nacionais ou estrangeiros, também precisam do carné. O art. 68 limita a 5 por viagem o desembarque de grandes pelágicos e o art. 66 promove a captura e solta, mas a norma não fixa cota para esta espécie. O decreto foi alterado depois (Decreto 39458), então confirme a regra vigente com o Incopesca.
Panamá: novo decreto da pesca esportiva vale a partir de 10/12/2026
Decreto Executivo nº 9 (10/06/2026), em vigor em 10/12/2026confirme no órgão
A ARAP publicou na Gaceta Oficial os Decretos Executivos nº 9 e nº 10, de 10/06/2026. O primeiro regula a pesca esportiva em todo o território; o segundo protege os peixes-bico (peixe-vela e marlins). Os dois entram em vigor em 10/12/2026, depois de seis meses de adaptação. Não conferimos o texto: a matéria da imprensa não traz limites de captura, tamanhos nem exigências de licença. Antes de pescar no Panamá, consulte a ARAP.
pesque-e-solte Devolver o peixe vivo, rápido e com a mão molhada. Em defeso, nem sempre é permitido: vale o que a norma diz.
Peixe de pele fina e escamas soltas: molhe as mãos, apoie o corpo inteiro e devolva rápido. Não o arraste na areia.
na cozinha
Muito valorizado no sudeste da Ásia, onde é criado, mas tem muitas espinhas. Vendido fresco, defumado, em conserva ou congelado, segundo a FishBase.
calculadora
quanto pesa sem tirar da água
Relação peso-comprimento W = a·Lb (a = 0.00851, b = 3.06; FishBase (relação peso-comprimento bayesiana, estimativa da própria espécie)). É uma média: peixe gordo ou magro pode variar de 10% a 20%.
peso estimado
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fontes e referências
Os pesos de época (meses), o horário e as sensibilidades (frio, pressão, lua, vento, chuva, maré, luz forte, água turva e barulho) são estimativas editoriais do app, feitas a partir da literatura abaixo e da experiência de campo de pescadores e guias. Não são dado oficial nem medição feita para esta espécie e podem variar por região e ano. Defesos e regras legais aparecem na seção de regras, com norma e link. O tamanho comum parte do comprimento comum da FishBase (100 cm) e do menor exemplar de pesca esportiva citado pelo guia mexicano (51 cm); o peso comum é calculado pela relação peso-comprimento.
científicaFishBase: Chanos chanos (ficha da espécie)Tamanho, peso-comprimento, profundidade, ambiente, distribuição, biologia e status da IUCN. Página conferida em 13/10/2026.
técnicaMexican Fish (mexican-fish.com): ficha do Milkfish (Chanos chanos)Guia independente de peixes do Pacífico mexicano, com fotos de capturas e observações do autor; não é fonte oficial. Página conferida em 13/10/2026. Informa os nomes no México (sabalote e lizón), a distribuição mexicana, o hábito alimentar e o recorde da IGFA de 19,73 kg (El Salvador, fevereiro de 2012), que supera os 14 kg da FishBase; adotamos 19,7 kg como peso máximo. Não conferimos o recorde no site da IGFA.
